年初的“光盤行動”得到不少市民響應，那現在又如何呢？10月16日，是“世界糧食日”，記者先后走訪了島城7家飯店發現，九成市民都能根據自己的飯量和需要點餐，剩下的飯菜也主動打包，自覺“光盤”，飯菜浪費的現象明顯減少。飯店負責人均表示，和以往相比，市民在飯店的消費更加理性。

　　“在我們這里就餐的客人，60%的都會打包，剩下的40%客人中大部分的都把菜吃光了，很少有浪費的。”市南區延安三路一家飯店的點菜部經理張艷霞說，以前的時候飯店里用餐的客人確實存在一定的浪費問題，在請客吃飯的人群中最明顯。

　　記者留意到，飯店里張貼著“文明用餐從我做起，從不剩飯不剩菜開始”的標識。采訪期間正值午餐時間，大廳里有不少正在用餐的市民。記者看到，大部分市民的餐桌上菜的數量和該桌市民的人數大抵相當。“先根據人數點著菜，不夠了可以隨時加，這樣就不用剩菜了。”張經理說。

　　記者來到該飯店二樓的包廂，正好一個房間的客人吃完離席，記者發現，一共四個人點了六個菜，整個桌上只剩下半個沒有吃完的包子，其它的盤子都實現了“光盤”。

　　位于市南區香港中路的一家飯店的負責人告訴記者，今年客人不僅打包的多，而且在點菜的時候也更加理性。“現在客人點的菜很多都是些經濟、實惠的菜種，不再偏愛價格較貴的菜。”該飯店的經理趙書林說，很多客人都很注重面子，在意菜夠不夠吃，飯店的服務員會根據客人的人數建議菜的數量，并提醒客人，如果菜不夠吃的話可以再加。

　　“浪費肯定有，但是很少了，九成的客人都能‘光盤’。”同樣位于香港中路的另一家飯店的曹經理說。

　　記者本次共走訪了7家飯店，飯店負責人均表示相比以往，今年飯菜浪費的現象減少。市民在點菜的時候服務員會根據市民的數量推薦菜的數量，并且在客人離席時提醒市民打包。

　　市南區的王女士認為現在生活壓力很大，在飯店吃飯必須得打包，“剩的菜也都是錢啊，哪有人會白白給你。”她說，掙錢不容易，隨時都得節約。

　　“家里去吃飯都挺省的，單位吃的時候就浪費了。”周先生說，一般單位里去吃飯，同事們都是AA制，點一大堆菜，最后剩下了，大家也都不打包。“單位里一起吃飯肯定不好意思打包了，打包顯得很小氣。”

　　見習記者 聶鵬

　　 （來源：半島網-城市信報） [編輯: 張珍珍]