濟南3月3日訊(記者　馬紹棟)　受節后消費下降影響,節前一度飆漲的肉類價格開始出現全線回落。
　

　　“這羊肉價格終于降了,可每斤降個一兩毛錢還是不過癮。”自去年12月以來,一路飆漲的牛羊肉價格讓省城市民大呼吃不起,而省內即墨、章丘等地牛羊肉價格竟一度沖高到80元/公斤。隨著節后消費的退潮,牛羊肉價格也開始出現回落。據山東省畜牧獸醫信息中心監測,截至上周,我省牛肉價格為56.35元/公斤,同比上漲41.26%,環比下跌0.39%；羊肉價格為66.30元/公斤,同比上漲23.14%,環比下跌0.30%。
　

　　據省畜牧局人士分析,從長遠看來,當前支撐牛肉價格走勢的市場供需矛盾仍未根本緩解。牛肉供應量尤其是高檔牛羊肉生產能力不足,在成本的硬性支撐和需求的剛性拉動下,牛羊肉價格雖然出現回落,但是預計會再度反彈。
　

　　與牛羊肉的微弱回調不同,我省豬肉價格則明顯下跌。截至上周,我省活豬價格為14.71元/公斤,環比下降4.67%,同比下降7.83%。豬肉價格為25.97元/公斤,環比下降2.52%,同比下降3.02%。從全國方面來看,本周豬糧比價則從上周的6.19:1暴跌至5.91:1,同比下降16.22%。全國自繁自養出欄頭均盈利水平從上周的64元直接跌至-15元,去年同期盈利水平至352元。

　　[編輯: 林永麗]