距離9月1日開海還有不到半個月的時間。昨日,記者探訪島城
海鮮市場了解到,禁漁期以來冰凍海鮮一直占據大半海鮮市場,但是經歷兩個多月的禁漁期后,養殖海鮮開始搶占地盤,成為市場主角。比起冰凍品,市民也更喜歡吃新鮮的養殖海鮮。禁漁期以來,
海鮮價格一直呈現上漲態勢,進入八月以來,黃花魚、
鱸魚等養殖海鮮價格再度普漲。
昨日上午,記者來到嶗山區同安路歡樂大家庭農貿市場,發現市場海鮮區的生意格外好。鱸魚、帶魚、黃花魚、牙鲆魚……各種各樣的魚擺滿了海鮮攤位。 "都是養殖的新鮮魚,不是冰凍的,南方那邊和煙臺來的養殖魚都下來了。 "在小港水產批發市場從事
海鮮批發的嚴先生告訴記者,目前市場上養殖海產品占了七成,冰凍
海鮮類產品只有不到三成。黃花魚、鱸魚、黑頭、牙鲆魚等魚類基本上都是養殖海鮮,少數像偏口魚、鯧魚等魚類還是冰凍居多。
記者了解到,目前市場上養殖海鮮像鱸魚、黃花魚大多來自南方地區,黑頭、牙鲆魚多來自煙臺地區,青島本地的養殖海鮮主要是南美白對蝦。
記者采訪了解到,自休漁期以來,養殖海魚的價格都有不同程度的上漲,進入8月份,養殖海魚的價格再次上漲。大黃花魚現在要賣到23元/斤,鱸魚大約18元/斤,黑頭魚市場價在40元/斤左右,牙鲆魚約20元/斤,偏口魚和帶魚約15元/斤。扇貝5元/斤,南方養殖螃蟹15-40元/斤。相比魚類價格的上漲,
養殖貝類和螃蟹的價格始終穩定,與休漁期開始時的市場價格相差不大。(記者 王偉)