進(jìn)入五月中旬,依照往年的海鮮售價(jià),現(xiàn)時(shí)期的蟹、皮皮蝦的價(jià)格會(huì)有大幅度的降價(jià),去年五一時(shí),蟹的價(jià)格一斤在一百八九十左右,五一過(guò)后價(jià)格滑落,而今年蟹的售價(jià)在五一期間賣到120元左右,五一過(guò)后,價(jià)格不降反增,現(xiàn)在賣到130元/斤。“再不降價(jià)就吃不起了?!笔忻窭钕壬f(shuō)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士稱,
海鮮價(jià)格居高不下,是由于近段時(shí)間“小訊”造成貨量少,另外,六月一日起
封海,很多商戶將海鮮囤起來(lái),期待養(yǎng)海后賣高價(jià)。
五一后海鮮價(jià)居高不下
“再不降價(jià)就吃不起了,按理說(shuō)這個(gè)時(shí)候該便宜了才是,現(xiàn)在海鮮卻是越來(lái)越貴?!奔易股絽^(qū)的王先生向記者反映。據(jù)了解,目前八帶、長(zhǎng)蛸、魚的價(jià)格較前段時(shí)間都有明顯的回落,唯獨(dú)蟹和皮皮蝦價(jià)格遲遲不降。14日下午,記者來(lái)到嵐山區(qū)安東街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),“按照往年的趨勢(shì)來(lái)看,每當(dāng)節(jié)假日時(shí)海鮮的價(jià)格會(huì)有小幅的上漲,節(jié)假日一過(guò),價(jià)格馬上就要回落?!焙ur攤主楊先生說(shuō),目前天熱了,蟹子容易“散黃”,規(guī)格相對(duì)于之前有所下降,但蟹的價(jià)格卻沒(méi)有下降的趨勢(shì),反而要漲價(jià)。
據(jù)了解,現(xiàn)在市場(chǎng)上的蟹有大母、中母、小母之分,6兩以上的稱為大母,清明節(jié)時(shí)價(jià)格賣到一百七八十元一斤,清明節(jié)后價(jià)格降低了10元左右,隨后的一段期間內(nèi),又下降了不少,緊接著在四月二十五日時(shí),有小幅的上揚(yáng),五一期間價(jià)格賣到120元左右一斤,由于天氣轉(zhuǎn)熱,容易“散黃”,五一之后按照往年的趨勢(shì)價(jià)格本應(yīng)滑落,但是目前仍賣到130元/斤。皮皮蝦的價(jià)格趨勢(shì)同上,清明節(jié)時(shí)賣到45元/斤,五一期間賣35元/斤,現(xiàn)在的價(jià)格與五一期間持平,同樣是35元/斤。
下月封海,不少商戶囤貨
“一般過(guò)節(jié)的時(shí)候價(jià)格會(huì)提高,再者就是貨少的時(shí)候價(jià)格也會(huì)有所上升?!睏钕壬f(shuō),五月份的“小汛”持續(xù)了一周,期間海上的的浪小,貨就相對(duì)少,這是和往年不同、價(jià)格只漲不降的一個(gè)原因。
據(jù)楊先生介紹,5月12日開始起汛,貨又多了起來(lái),在這個(gè)時(shí)候價(jià)格理應(yīng)有所下降,但是六月一日要封海,導(dǎo)致很多的商戶將海鮮囤起來(lái)。“現(xiàn)在很多人都不情愿賣,盼著以后能賣個(gè)高價(jià)?!睏钕壬硎?,物以稀為貴,封海之后價(jià)格一定會(huì)比現(xiàn)在高。
記者隨后來(lái)到附近主營(yíng)活海鮮生意的徐先生家 ,徐先生自家有占地5畝的養(yǎng)殖大棚,“我這能存?zhèn)€幾千斤的蟹子和皮皮蝦,現(xiàn)在先養(yǎng)著不賣,等到封海時(shí)就能多賺點(diǎn)。”徐先生火。
據(jù)了解 ,節(jié)氣原因是導(dǎo)致價(jià)格上漲的主要原因,嵐山區(qū)海洋與漁業(yè)局的劉站長(zhǎng)表示,今年是閏9月,節(jié)氣往后推遲,導(dǎo)致貨量少,但是海鮮的規(guī)格沒(méi)有很大變化,是價(jià)格一直高昂的主要原因。
記者了解到,需求和產(chǎn)量是影響市場(chǎng)的兩大因素。針對(duì)去年清明節(jié)時(shí)蟹子的價(jià)格200元/斤,而今年清明節(jié)時(shí)價(jià)格為一百七八十每斤,業(yè)內(nèi)人士表示,今年市場(chǎng)價(jià)格與往年不同,從節(jié)約風(fēng)盛行起,今年以來(lái),蟹子的需求量就大大降低,這也是導(dǎo)致價(jià)格上揚(yáng)的主要因素。
本報(bào)見習(xí)記者 孫曉
(來(lái)源:半島網(wǎng)-半島都市報(bào)) [編輯: 林永麗]