糖瓜頭上空心越大的越好吃。

　　

拉糖是個力氣活兒，需要好幾個壯漢輪換著來。

　　

生好的麥芽要用石磨碾碎。

　　

原所友將手濕過之后，將麥芽糖與盆分離開來。

　　

原所友如此迅速一拉，一個糖瓜就落到了板上。

　　出場人物：原所友，男，60歲，制作糖瓜已經(jīng)30多年，是文登市脈田村三家僅存的仍做糖瓜的農(nóng)戶之一，他的手藝在當?shù)厥殖雒?