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8月15日,啤酒節(jié)嶗山會(huì)場(chǎng)開幕。提前嘗鮮的網(wǎng)友立即在網(wǎng)上貼出了一張菜單,其中1700元的套餐價(jià)格引發(fā)了網(wǎng)友們的熱議?!按笈艡n的享受,五星飯店的價(jià)位”、“啤酒大棚本身就為盈利,這樣的價(jià)格很正常,而且還明碼標(biāo)價(jià)”……有人表示實(shí)在太貴,也有人覺得價(jià)格正常。
啤酒節(jié)嶗山會(huì)場(chǎng)套餐引網(wǎng)友熱議 8月15日上午,第25屆青島啤酒節(jié)嶗山會(huì)場(chǎng)開幕。第二天,就有提前到啤酒節(jié)嘗鮮的網(wǎng)友,在微博上上傳了兩張啤酒大棚里菜單的照片,其中1700元一份的“天價(jià)”菜單引發(fā)了網(wǎng)友的熱議,不一會(huì)兒就有超過千人在下面留言。觀點(diǎn)也分兩派,一部分覺得這樣的價(jià)格實(shí)在是太夸張,另一派網(wǎng)友也通過分析表示,對(duì)于本來就要通過啤酒節(jié)盈利的啤酒大棚來說,這樣的價(jià)格可以理解,而且能做到明碼標(biāo)價(jià)已經(jīng)很不錯(cuò)了 。
城市信報(bào)/信網(wǎng)記者看到,在網(wǎng)友上傳的這份菜單上,套餐總共分為3個(gè)價(jià)位,分別是1200元、1500元和1700元。其中,最貴的1700元套餐中包括蒙古特大烤肉、烤生蠔、烤翅中 、海鮮大拼盤、鹽水毛豆、恰恰風(fēng)味花生、麻辣龍蝦、鴨頭、特大魷魚、一品鮮金槍魚水餃、原汁蛤蜊、烤青菜大拼盤各一份。雖然總價(jià)是1700元,但記者發(fā)現(xiàn),這張照片上卻沒有給出食品的單價(jià),每種食品的分量也不得而知。其他兩種價(jià)位的套餐的酒菜種類也都跟1700元的相差無幾,只不過少了幾樣。
就是這樣一份菜單,一發(fā)到網(wǎng)上,不少網(wǎng)友調(diào)侃道,“雖然還沒來得及去啤酒節(jié),但已經(jīng)隨意感受了一下啤酒節(jié)的熱情”?!斑@價(jià)格實(shí)在是太貴,但實(shí)際吃到的東西不需要這么多錢?!笨吹竭@樣的價(jià)格,不少網(wǎng)友的第一反應(yīng)便是覺得貴得咋舌,于是紛紛留言,有的表示這樣的價(jià)格“略坑爹,這比機(jī)場(chǎng)的價(jià)格都貴”,也有人調(diào)侃“跟著活動(dòng)提高物價(jià),還是自備酒水吧”,少不了有人自嘲“有錢人去的地方,可以看看表演,沒錢就別湊熱鬧了 ,俺也就交個(gè)門票進(jìn)去逛逛”。還有人在一旁提建議“去啤酒節(jié),吃的喝的都是被哄抬過后的物價(jià),有那錢,找點(diǎn)有情調(diào)的餐廳,吃吃得了”。
看到這樣的評(píng)論,另一部分網(wǎng)友表示“坐不住了”,他們覺得,雖然套餐的價(jià)格不便宜,但是“啤酒節(jié)的啤酒大棚也都是對(duì)外招商的,本身就是以盈利為目的,深究一下,里面經(jīng)商的都是來自五湖四海的”,“進(jìn)去都貴已經(jīng)習(xí)慣了,但是氛圍很好”,因此對(duì)于這份菜單也不需要帶著多大的怨氣吐槽,不如“不說價(jià)格高低,其碼眀碼標(biāo)價(jià),一個(gè)愿挨,一個(gè)愿打?!弊詈筮€是實(shí)在的本地網(wǎng)友“看不下去”,開口給了點(diǎn)靠譜的建議,“來旅游的朋友們,有愿意感受氣氛的就花個(gè)門票錢,自己帶點(diǎn)東西進(jìn)去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),不差錢的隨意,不愿意湊熱鬧的,中山路王姐燒烤比那好吃,營(yíng)口路海鮮加工喝個(gè)散啤比那熱鬧,來前作下功課?!?br>
記者到啤酒節(jié)嶗山會(huì)場(chǎng)打探酒菜價(jià)格 對(duì)于網(wǎng)友討論的“天價(jià)”菜單,記者也覺得很好奇,這樣的菜單是否真的來自啤酒節(jié)嶗山會(huì)場(chǎng)?去逛啤酒節(jié)的市民和游客對(duì)此又是什么態(tài)度呢?8月16日,記者就到啤酒節(jié)嶗山會(huì)場(chǎng)探訪了一番。
上午10:00,記者從啤酒節(jié)舉辦地世紀(jì)廣場(chǎng)的北門進(jìn)入,經(jīng)過的第一個(gè)啤酒大棚是“青島啤酒純生大棚”,由于臨近中午,天氣比較炎熱,所以大棚里的游客并不多,但大棚東邊的舞臺(tái)上,歌手在賣力地唱著歌,和前面的一些游客互動(dòng)。在南側(cè)的點(diǎn)菜區(qū),工作人員告訴記者,今年大棚沒有網(wǎng)上流傳的套餐,酒菜都是單點(diǎn)的。烤玉米10元一串、烤腱子肉18元一串、烤羊肉18元一串、烤大魷魚30元一條、蒸海膽58元一只……
除了這些燒烤之外,工作人員手中的菜單上,記者看到原漿、黑啤、全麥白啤等都是100元一扎,一扎的重量在2升左右,另外像一提6瓶的不同種類的啤酒,價(jià)格在150元到180元之間,最貴的原漿桶裝為350元。在大棚里,記者發(fā)現(xiàn)點(diǎn)酒菜的人并不多,工作人員告訴記者,現(xiàn)在因?yàn)槭瞧【乒?jié)開幕的前期,所以顧客不多,過幾天之后,尤其是晚上,顧客才會(huì)慢慢多起來。
接著往南走,記者來到了柏龍啤酒大棚,和前一個(gè)大棚比起來,燒烤相對(duì)來說便宜一些,但是啤酒的價(jià)格卻要高?!拔覀冞@里的啤酒全部都是進(jìn)口的,產(chǎn)地全是德國(guó)?!庇浾咭贿呑哌M(jìn)大棚,工作人員一路上在推銷啤酒。記者看到,同樣是一個(gè)普通易拉罐可口可樂大小的啤酒,“酵母性小麥啤酒”、“原味啤酒”的價(jià)格分別是一罐35元和40元。在旁邊的百威啤酒大棚,福仕白、樂飛、時(shí)代等比利時(shí)啤酒的品牌,都是380元一啤酒炮,大約2.5升。不過這兩個(gè)啤酒大棚也都沒有網(wǎng)友照片上的套餐,所有的酒菜都需要單點(diǎn)。
有的市民認(rèn)為部分套餐價(jià)格難接受 隨后,記者來到了嘉士伯啤酒大棚,在這里記者見到套餐價(jià)格單,但不是網(wǎng)友上傳的那份。
從工作人員手上接過這份菜單,記者看到套餐有3個(gè)很“霸氣”的名字,分別叫“只手遮天”、“猛龍過江”和“滿漢全席”,價(jià)格分別是850元、1150元和1350元,只不過現(xiàn)在有優(yōu)惠、搞活動(dòng),所以打折后的價(jià)格分別是666元、888元和988元。
再看菜單,記者看到雖然沒有網(wǎng)上流傳的那份那么“天價(jià)”,但這份菜單分別列出了套餐里每道菜的價(jià)格。以988元的“滿漢全席”套餐為例,總價(jià)為300元的“青島大魷魚”,里面有10條;總價(jià)200元的大串羊肉10串;總價(jià)150元的烤肉10串;一盤毛豆20元;80元的哈爾濱紅腸等。“這個(gè)套餐的分量夠多少個(gè)人吃?”記者問?!熬唧w我也不是很清楚,分量應(yīng)該是挺足的,六七個(gè)人吃應(yīng)該都可以吃飽?!?br>
而在慕尼黑啤酒大棚,記者發(fā)現(xiàn)這里的菜單價(jià)格比嘉士伯大棚還要高。菜單上三種套餐分別是580元、880元和1280元。這份“最貴”菜單主打海鮮和燒烤牌,海鮮不少,有6只海蟹、6只海捕大蝦、辣蛤蜊、10串馬步魚、10串魷魚爪和1條大黃花等。不過雖然明示了海鮮和燒烤的數(shù)量,但每一份的單價(jià)卻沒有明示。
記者從酒水菜單上發(fā)現(xiàn),0.5升的扎啤40元,1.25升的扎啤100元,這是最便宜的,所以按照一個(gè)“滿漢全席”套餐足夠10個(gè)人吃來計(jì)算,每人喝一扎1.25升的扎啤,那么人均消費(fèi)也要在200元左右。
“這個(gè)套餐點(diǎn)的人多嗎?”記者問?!扒耙煌砩现钡浆F(xiàn)在,反正我這里是沒有人來點(diǎn)這個(gè)套餐。”工作人員介紹說。在大棚里,記者詢問了正在里面納涼的游客,對(duì)于這樣套餐的價(jià)格,他們又是怎么看的呢?市民趙先生告訴記者,他心里覺得這樣的套餐,價(jià)格上還是很難接受的,“有點(diǎn)貴,而且這樣的分量,至少需要七八個(gè)人來吃才能吃得掉,不然比較浪費(fèi)。”
◎物價(jià)局 明碼標(biāo)價(jià)就可以 對(duì)于網(wǎng)友熱議的啤酒節(jié)菜單,一個(gè)啤酒大棚的相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,這樣的定價(jià)很正常?!捌【拼笈锸紫扔凶饨?,這是一部分費(fèi)用,再加上舞臺(tái)搭建,舞臺(tái)上還有表演串場(chǎng)的歌手 、表演者的費(fèi)用,再加上大棚里服務(wù)員的工資等,這些費(fèi)用自然要加在酒菜里,所以邊吃喝邊看著表演,這樣的收費(fèi)也合理?!?br>
隨后,記者聯(lián)系了嶗山區(qū)物價(jià)局,工作人員表示,對(duì)于啤酒廣場(chǎng)里的物價(jià),只要商家做到明碼標(biāo)價(jià)就可以,至于定價(jià)多少,商家按照市場(chǎng)規(guī)律自由定價(jià)。
◎相關(guān)鏈接 王姐燒烤菜單回復(fù) 35元一份的鹽水花生、45元一份的水果黃瓜、90元一份的水果拼盤……在啤酒節(jié)嶗山會(huì)場(chǎng)“天價(jià)”套餐被熱議的同時(shí),王姐燒烤攤位上的食物價(jià)格也被熱議,和“天價(jià)”套餐一樣,部分網(wǎng)友覺得這樣的價(jià)格,相對(duì)于王姐燒烤在啤酒城之外銷售的價(jià)格并不親民。
網(wǎng)友通過微博反映啤酒城菜單價(jià)格問題,啤酒節(jié)指揮部聯(lián)合嶗山區(qū)物價(jià)部門工作人員立即到啤酒城相關(guān)攤位調(diào)查處理,有關(guān)情況如下:
1、網(wǎng)友所反映的菜品酒水價(jià)格偏高問題,根據(jù)《價(jià)格法》餐飲服務(wù)價(jià)格不屬于政府定價(jià)目錄范圍,實(shí)行市場(chǎng)調(diào)節(jié)價(jià),由經(jīng)營(yíng)者自主制定并明碼標(biāo)價(jià)。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),網(wǎng)友反映的攤位經(jīng)營(yíng)者已明碼標(biāo)價(jià);考慮到網(wǎng)友意見,啤酒節(jié)指揮部聯(lián)合嶗山區(qū)物價(jià)部門現(xiàn)場(chǎng)約談了相關(guān)經(jīng)營(yíng)者,要求其依據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本和市場(chǎng)供求狀況,遵循公平、合法和誠(chéng)實(shí)信用原則合理定價(jià)。
2、根據(jù)《青島市價(jià)格條例》,餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者不得在餐飲價(jià)格外收取餐具使用費(fèi),網(wǎng)友反映的筷子費(fèi)5元2雙屬違法收費(fèi),此事在嶗山區(qū)物價(jià)部門節(jié)前聯(lián)合巡查時(shí)已發(fā)現(xiàn)并責(zé)令經(jīng)營(yíng)者改正,但經(jīng)營(yíng)者未及時(shí)更新菜單,現(xiàn)已責(zé)令其立即更新菜單,停止收取筷子費(fèi);已經(jīng)收取的,消費(fèi)者可憑相關(guān)單據(jù)辦理退費(fèi)。
3、啤酒節(jié)期間,嶗山區(qū)物價(jià)部門安排專人值班并對(duì)啤酒城內(nèi)明碼標(biāo)價(jià)等價(jià)格秩序進(jìn)行巡查,歡迎廣大消費(fèi)者通過熱線電話88899233反映價(jià)格違法問題。感謝消費(fèi)者對(duì)啤酒節(jié)價(jià)格工作的監(jiān)督和支持。
(來源:半島網(wǎng)-城市信報(bào)) [編輯: 李敏娜]