?　　半島網4月4日消息 為切實加強食品安全監管，凈化我區校園周邊食品市場，消除食品安全隱患，嶗山區市場監管局對校園周邊小餐飲店、小食品店開展專項檢查，切實保障在校師生飲食安全。

　　

嶗山區市場監管局保障在校師生飲食安全

　　

嶗山區市場監管局保障在校師生飲食安全

　　

嶗山區市場監管局保障在校師生飲食安全

　　嚴查校園周邊“五毛食品”

　　今年央視“3.15”晚會，曝光了一批不合格的“辣條”生產企業，為全面排查隱患，區市場監管局重拳出擊，對轄區內中小學、幼兒園周邊食品經營者開展了全覆蓋檢查，重點對經營“辣條”“五毛食品”、油炸食品、方便食品、膨化食品等品種的超市、商店、食品店及食雜店進行檢查，主要查看索證索票是否完備、進貨渠道是否正規、是否經營過期食品或包裝標識不全的“三無”產品等，截至目前，已對轄區校園周邊100余家食品經營單位進行了現場檢查，開展“辣條”專項抽檢30批次。對于檢查中發現的如食品貯存條件不當等問題，立即責令整改；對于索證索票不齊全的產品，立即下架封存，并按《食品安全法》的相關要求從嚴從重處罰，確保廣大少年兒童入口零食吃的安心。

　　嚴查校園周邊餐飲店

　　少年兒童的健康成長離不開每一餐的營養健康，為確保校園周邊餐飲店食品安全，區市場監管局對校園周邊餐飲店開展了專項檢查。檢查中，深入餐飲店每個角落，仔細察看后廚的環境衛生與設備衛生，重點對餐飲店的食品原料采購、儲存、加工等關鍵環節，進貨渠道索證索票，從業人員健康證及餐具消毒情況進行監督檢查，確保不放過每一個細節，不漏下每一處隱患，對于發現的問題，要求即查即改，確保隱患清零。

　　強化校園食品安全教育

　　在檢查過程中，加大對校園周邊食品經營業戶的食品安全教育，樹立其食品安全“第一責任人”意識，定期組織校園周邊食品經營者進行食品安全集中培訓，增強其食品安全責任意識、自律意識和誠信守法意識,為學生撐起食品“安全傘”。

　　下一步，區市場監管局將繼續強化校園周邊以及學校食堂食品的安全檢查力度，將日常監督檢查與專項監督檢查相結合，確保問題清零、隱患清零，切實保障在校師生飲食安全。

　　通訊員 杜瑤 記者 游瀟

　　 [編輯: 王春雪]