? 在日照滕家村市場，有這樣一對不起眼的小夫妻，他們在幾平米的店鋪里忙得團團轉，日復一日起早貪黑。通常他們一天能賣出去2000多個饅頭，再加上鍋貼、花卷、糖三角等，一個月下來收入過萬。
27層籠屜摞一起，眼看就要到屋頂了
除了菏澤口音，倆人看不出有什么特別之處，女主人李美榮親和溫柔，一雙大眼睛水靈靈的，男主人楊崇乾勤勞質樸，手臂上的肌肉結實硬朗。別看他們曹州嗆面饅頭的門頭不大，但是內藏乾坤陣勢可不小，一個個籠屜摞在一起一人多高，饅頭房里滿而不亂。
店里特色的大饅頭需要手工的揉捏才能完成
“多的時候，27層籠屜摞一起，眼看就要到屋頂了，差不多3米高。”李美榮是個手腳麻利的老板娘，說話時總是笑盈盈的，熱情地招待每一位顧客。小夫妻都是1989年的，沒有同齡人的浪漫和浮躁，他們身上透著堅韌和樸實，也許那是生活賦予他們的使命。
5年前，倆人離開剛滿一歲的小寶貝，從老家來日照。他們的第一桶金是在沙墩市場挖到的，一家小型饅頭店。生意剛起步時很難，倆人幾乎每天凌晨3點鐘起床，和面、發酵、揉面、上屜……弄不好還要重新開始。他們每天伴著初升的太陽迎接第一波顧客。
夏天，饅頭房里的溫度超過40℃，在這樣的環境下高強度、高效率地工作，將600斤面粉制成饅頭、花卷、鍋貼等，賣到市民的餐桌上。忙忙碌碌一天下來腰酸背痛，睡不了6個小時又要起來了，繼續重復“昨天的故事”。
憑借精湛手藝和良好口碑，兩人很快打開銷路。去年沙墩市場拆遷，他們便在滕家村市場租了一家店鋪，不少食客慕名而來，不乏蘇州、上海的老主顧。“他家的饅頭，吃到嘴里有淡淡的甜味兒，嚼起來還筋道。”老顧客習慣了這種味道，說不出哪里好，但就是無可替代。楊崇乾介紹，他家的大饅頭用老面發酵、手工揉制，有一種特別的面香味。
夫妻倆配合默契，動作麻利
他們的作息表里沒有星期天，也很少給自己放假，每年工作350天以上，每天十五六個鐘頭，一般人很難承受這樣的勞動強度。可越到年底越是忙碌，一般要到年三十才能松口氣。一年里最愜意的時候就是春節，見到乖巧的寶貝和久別的父母，他們所有的疲憊和厭倦瞬間煙消云散。
男主人楊崇乾勤勞質樸
他們勤勞務實，很少給自己放假
在日照這個小城市，月入過萬讓不少工薪階層望塵莫及。但這樣的收入是夫妻倆起早貪黑，風里來雨里去干出來的，是吃了千辛萬苦擼著袖子拼出來的。
記者 陳平平 見習記者 王明碩
[編輯: 張珍珍]
