?　　

　8月19日,在嶗山會場內游客們正在盡情開懷暢飲。

　　文/半島記者　李曉哲　徐杰　實習生　李雨璇 圖/半島記者　張偉

　　在青島,啤酒是有魔力的。

　　青島國際啤酒節走到“青年”的26歲,將會場擴大到整個青島市的范圍,“山、海、城、村”的全城“嗨啤”模式,讓這座與啤酒結緣的城市夏日格外迷人。在青島,啤酒不僅僅是用來喝的,夏日一杯冰爽的啤酒,可以連續26年奉獻世界級的盛會,可以承托這個城市未來發展的方向,可以承載無數人對美好生活的向往。山、海、城、村,全域覆蓋,全城狂歡,啤酒的魔力散播到這座城市的每個角落。

　　■啤酒魅力

　　開啟全城狂歡模式

　　啤酒節的親民,最直觀地體現在了其票價上,白天10元,晚上20元,16年未變。啤酒節黃島主會場更是實施了“開放日”活動,每周一、周二和周三每天上午10點至下午3點期間,市民游客可免票進入啤酒節會場。大手筆帶來的是高人氣,黃島主會場每天迎來數以萬計的游客和市民。家住黃島區武夷山路的市民王磊啤酒節期間約朋友聚會,“除了吃喝,這里還有很棒的景色。黃島成為國家級新區后建設得越來越好。”

　　歡樂、暢飲、游園、愜意,這是每年啤酒節的主旋律。坐在青島國際啤酒節嶗山會場的奧古特大篷里喝著扎啤,吃著涼菜,周義銀、高玉芳夫婦覺得這是每年夏天最爽的事情了。周義銀夫婦是啤酒節的“鐵桿粉絲”,已經連續參加了15屆嶗山會場的啤酒節,他說,“現在生活質量越來越高了,我們每年至少來兩三次,感受啤酒節的氣氛,看看啤酒節的變化。希望啤酒節能一直辦下去,越辦越好！”

　　嶗山一直是啤酒節的舉辦地,除前三屆以外啤酒節都在這里舉辦,所以很多外地的游客提起嶗山,一個是山海風光,一個便是啤酒節。今年,啤酒節的會場再次擴大規模,“山、海、城、村”幾乎囊括了青島市所有美好的一面。“城”,是指嶗山會場的世紀廣場啤酒城,8月13日開城以來火爆異常,老牌會場的吸引力無可抵擋；“海”,黃島會場,位于鳳凰島的這個會場第二年亮相,海風吹拂的啤酒節同樣吸引了眾多游客和市民；“山”,李滄世博園會場,火爆人氣再現2014年的盛況,啤酒與園藝碰撞出新的激情；“村”,平度會場,農村的啤酒大篷更加凸顯鄉情,無論城鄉居民都能“嗨啤”。

　　硬要說,平度會場最不像國際化的啤酒節,國際啤酒節開到了村里去,但四里八鄉的居民在這個夏天喝嗨了,不僅有青島啤酒,還有來自德國慕尼黑的啤酒,每天晚上這個設在平度城東埠村的會場都會擁入幾千人,對于娛樂活動相對較少的農村來說,啤酒節辦在了家門口讓他們在夏天有了個好去處。

　　山、海、城、村,是四個會場鮮明的屬性,而對于依山傍海的青島來說,這又是青島最引以為豪的人文和自然資源,無論城市還是鄉村,無論東岸還是西岸,啤酒在這個夏天成為共同的話題。而青島市政府設立四個分會場,借助啤酒來帶其發展的希望可見一斑。不僅是這四大會場,各個區市也希望借著啤酒的東風,來推介自己的“門面”,像城陽等區市也早早開起了自己的啤酒節,黃島區除在鳳凰島設置了一處主會場外,還在其他7個地方設置了分會場。

　　■啤酒效應

　　拉動經濟帶動旅游

　　泰山不是一日堆成。啤酒節似乎從首屆橫空出世就吸引了眾多人氣,但它也是經歷了一個成長階段,青島國際啤酒節在成長中不斷調整自己,也在不同時期擔負起了不同的歷史使命,可以說一杯啤酒絕不單單是一杯啤酒那么簡單,它也承載了這個城市開放發展、拉動經濟、帶動旅游的希望。

　　據青啤集團官網顯示,截至2014年底,青島啤酒在全國20個省、直轄市、自治區擁有60多家啤酒生產企業；當年青島啤酒全年共實現銷量915.4萬千升,同比增長5.2%,營業收入人民幣290.49億元,同比增長2.68%,早已成長為一個國際知名的品牌。

　　不僅青啤,啤酒節帶動旅游、經貿等產業快速發展,公開資料顯示,在第一屆啤酒節的預熱后,1992年,第二屆啤酒節期間舉辦了“名優新特產品展銷訂貨會”、“經濟技術協作洽談會”,兩會吸引2000多項科技新成果和大量商客,成交額3.3億元,簽訂合同110余項。

　　啤酒節這塊牌子也越來越受到認可。“剛開始我們是求著供應商來啤酒節設攤位、扎大篷,到現在我們所有的展位都需要競標確定。”青島國際啤酒節辦公室相關負責人如是說。

　　位于世紀廣場啤酒城中心位置的烤全牛攤位就是其中之一。伴隨著滾滾濃香出爐的烤全牛,引來不少圍觀的游客迫不及待地搶先品嘗。在青島國際啤酒節標王烤全牛的攤位上,老板易卜拉欣·谷勝立正在對來自呼倫貝爾的牛進行烤制。據了解,烤全牛源于元代成吉思汗舉辦的“詐馬宴”,是內蒙古的非物質文化遺產。這個在北京、上海等廟會上屢屢搶下最佳攤位的標王,同樣在青島國際啤酒節上多年光顧,搶得好標,吸引八方來客。

　　不僅我們希望借啤酒的力,外國展商也希望憑借啤酒的力量實現自己的目標。今年啤酒節上有400種來自各國的啤酒供游客和市民挑選,以各國經典啤酒命名的啤酒大篷更是經過精心裝扮,成為對自己品牌展示的絕佳載體。德國人Pagany是黃島主會場巴伐利亞啤酒大篷的負責人,他的啤酒大篷就是滿滿的德國巴伐利亞風格,還有巴伐利亞的啤酒、舞娘、樂隊、酒娘。

　　在啤酒節黃島主會場,巴伐利亞大篷對面的南澳啤酒花園,由阿德萊德市投資興建,這個南澳“小農場”是應山東省與南澳大利亞州結成友好省州、青島市與阿德萊德市建立友好城市而首次來青島的,他們希望以此與青島建立更深層次的互動,在節日期間甚至派出了由市長親自帶隊的商團來啤酒節,與山東的企業洽談貿易,同時也感受青島市的熱情。

　　■啤酒生活

　　綠色科技成為主題

　　啤酒真的與青島人的生活緊密結合在一起了,啤酒節將這種啤酒情結放到最大。青島人愛說啤酒節是青島夏天的春節,這個愛啤酒的城市特別愿意通過啤酒去表達更多的東西,或是展示與交流,或是向往與期許。

　　今年啤酒節黃島會場的開幕式上,別開生面地以青島首部大型實景秀《夢筑瑯琊》開場,為啤酒節奉上了一場海洋文化主題的青島史詩,填補了島城文化旅游領域的一項空白。

　　對于畢先生來說,啤酒節還有別的收獲。家住李滄世博園會場附近的畢先生,啤酒節期間他成了2號門附近停車場的一位引導員,每天晚上他都坐在停車場的出入口,引導車輛進出,“世博園會場以前是俺村,只有平房、土路和荒山,2014年的世博會讓這個山村幾乎變了一番天地,你看現在變得多漂亮。這又辦起了啤酒節,那么多人都來玩,俺也覺得挺驕傲的。”

　　采訪中畢先生告訴記者,夏天的晚上他和老鄰居們一起在戶外納涼聊天,看著以前的村莊現在變成了旅游觀光勝地,他心里十分高興,今年做了引導員這份工作,不僅不耽誤納涼、瞧熱鬧,還多了一份收入,這讓他很知足。“啤酒節這段時間,飯店的生意也火了起來,這都是啤酒節帶來的人氣。”畢先生說,在他晚上值班期間,還有外地的游客專門找他聊天,打聽世博園周邊的房價,“有的游客看中了世博園周圍的環境,覺得漂亮想在這里買房置業。”畢先生說,世博園儼然成了周邊房產的一個品牌。

　　在2014年世園會之后,如何將世博園打造成為一個長期的人氣項目,相關部門也是煞費苦心。而今年跟啤酒一結合,問題迎刃而解了,往昔人流如織的勝景再現,并且還多了幾分酣暢淋漓。來啤酒節世博園會場游玩的市民王女士家住在城陽,“舉辦世園會的時候白天來參觀過,今年啤酒節辦了好幾個會場,世博園會場是離我家最近的,來逛逛很方便。”王女士說,夜晚的世博園比較清涼,偌大的場地和市區的擁堵形成鮮明對比,逛一圈心情舒暢。今年暑假期間她已經接待了好幾撥來青島游玩的朋友,場地內的嘉年華游樂區和水舞秀表演,也讓孩子玩得流連忘返。

　　還有在此次啤酒節上,高科技成為主題之一,科技的展示以及在園區管理方面的運用,是未來生活的一個方向。自啤酒節黃島主會場開幕三周來,“智慧啤酒節”的主題魅力得到充分展現,成為吸引游客參會的重要支撐因素。舞龍、展演以及售賣、雕刻等各類特色智能機器人、智能服務微信平臺、網上啤酒大篷、VR體驗館、首次啟用的飛艇實時監控等,這些深入節會各個領域的智能化項目,大大增強了本屆啤酒節的趣味性、互動性與參與性。啤酒文化博物館成為本屆啤酒節的另一新亮點,可容納40多人的5D飛行影院,讓游客身臨其境地體驗各國的啤酒節,感受世界啤酒文化,中間穿插互動,以超現實的視覺感受配以特殊的效果同步表現,讓游客仿佛身臨其境,大呼過癮。

　　科技的加入也讓啤酒延伸得更廣。會程過半,黃島主會場首次設立的網上啤酒大篷已派送網上訂單近500單,最遠的訂單送達李滄區、黃島區的泊里鎮；每天參與場內智能抽獎的游客超過6000人,送出獎品2000余份。現代生活,綠色生活,科技生活,啤酒節以其多面性向世人展示未來生活的可能性。

　　啤酒引爆狂歡,啤酒拉動產業,啤酒預示未來,再沒有一個城市能跟青島一樣熱愛著啤酒,同時也因啤酒而成就。這就是在青島,啤酒的魔力。

　　 （來源：半島網-半島都市報）