?　　半島網(wǎng)4月1日消息  今年將創(chuàng)建國家食品安全城市，開展“守護(hù)舌尖安全”專項(xiàng)整治行動，全年食品抽檢不少于6.5萬批次……今天，在新聞發(fā)布會上，市食品藥品安全治理指揮分部表示，將圍繞“創(chuàng)建全國食品藥品最安全城市，建設(shè)一支高素質(zhì)的監(jiān)管隊(duì)伍，努力提升人民群眾滿意度”的中心目標(biāo)，用最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)肅的問責(zé)，在去年工作基礎(chǔ)上，進(jìn)一步促進(jìn)我市食品藥品安全形勢好轉(zhuǎn)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　　具體措施如下，創(chuàng)建國家食品安全城市。全市考核評價(jià)綜合得分不低于90分，食品評價(jià)性抽檢合格率達(dá)到95以上，群眾滿意率力爭達(dá)到72以上。

　　嚴(yán)打違法犯罪。開展“守護(hù)舌尖安全”專項(xiàng)整治行動，依時(shí)令、按環(huán)節(jié)、突出問題導(dǎo)向，重點(diǎn)打擊食品藥品假冒偽劣、違禁超限、無證生產(chǎn)經(jīng)營、非法渠道購進(jìn)等違法行為。加強(qiáng)行刑銜接，將執(zhí)法辦案由個(gè)案查處拓展到全范圍布控、全鏈條追責(zé)，提高大案要案的查處率。

　　強(qiáng)化抽檢支撐。全年食品抽檢不少于6.5萬批次，其中80用于監(jiān)督性抽檢。落實(shí)不合格食品批批曝光制度。

　　拓寬案源收集渠道。發(fā)揮群眾互助監(jiān)督力量，有效落實(shí)有獎舉報(bào)。發(fā)揮媒體作用，構(gòu)建“媒體發(fā)現(xiàn)線索、部門迅速查處、雙方聯(lián)合報(bào)道、社會共治共贏”的工作機(jī)制。

　　建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接機(jī)制。在“三品一標(biāo)”基地、市級財(cái)政扶持的農(nóng)民專業(yè)合作社和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建立產(chǎn)地準(zhǔn)出制度。建立市場準(zhǔn)入制度，與大宗食用農(nóng)產(chǎn)品供給地簽訂食品安全協(xié)議。

　　落實(shí)行業(yè)退出機(jī)制和質(zhì)量保證金制度。實(shí)施食品藥品安全“黑名單”制度。落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品不合格供貨商退市制度，凡在批發(fā)市場抽檢三次不合格、在商場超市抽檢兩次不合格的終生禁入，由三大批發(fā)市場擴(kuò)展到中型以上批發(fā)市場、商超100覆蓋。落實(shí)質(zhì)量保證金制度，全市大中型批發(fā)市場交納覆蓋率達(dá)到100，農(nóng)貿(mào)市場交納覆蓋率達(dá)到1/3以上。

　　加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品源頭治理。嚴(yán)格落實(shí)高毒農(nóng)藥限制區(qū)域銷售使用和實(shí)名購買制度。強(qiáng)化漁用投入品監(jiān)管，嚴(yán)格實(shí)施水產(chǎn)品產(chǎn)地證明制度。嚴(yán)格生鮮乳收購站審批準(zhǔn)入機(jī)制。

　　開展小作坊集中治理。小作坊監(jiān)管覆蓋率達(dá)到95。

　　深化市場難點(diǎn)治理。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室設(shè)置率達(dá)到100，農(nóng)貿(mào)市場達(dá)到90。市場內(nèi)小攤販實(shí)名備案登記率達(dá)到80以上。

　　推進(jìn)餐飲綜合治理。學(xué)校食堂量化等級B級以上單位達(dá)到100。年底前小餐飲持證率達(dá)到90以上。

　　升級“食安亮化”工程。年內(nèi)再亮化1500家，基本實(shí)現(xiàn)全市中型以上餐館、學(xué)校食堂、中央廚房、集體配送餐單位“明廚亮灶”工程全覆蓋。

　　深化“食安青島”品牌引領(lǐng)。種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度提高到70以上；“三品一標(biāo)”產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定面積占比提高到60以上；規(guī)模養(yǎng)殖場無公害認(rèn)證占比提高到70以上；認(rèn)證水產(chǎn)品面積占比提高到55以上。食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，按不少于15的比例創(chuàng)建示范企業(yè)。食品流通環(huán)節(jié)，按不低于20的比例創(chuàng)建示范企業(yè)。餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，“清潔廚房”達(dá)標(biāo)率城區(qū)由50提升至75，農(nóng)村由40提升至65。

　　完成新版藥品GMP、GSP認(rèn)證。全市在產(chǎn)藥品生產(chǎn)企業(yè)100完成新版GMP認(rèn)證；藥品經(jīng)營企業(yè)100完成新版GSP認(rèn)證，零售連鎖率從2014年的54.7提高到65以上。

　　加強(qiáng)中藥飲片監(jiān)管。對發(fā)現(xiàn)銷售假藥且存有過錯的供應(yīng)商，發(fā)現(xiàn)1次即取消其供應(yīng)資格；對發(fā)現(xiàn)銷售劣藥且存有過錯的供應(yīng)商，發(fā)現(xiàn)２次1年內(nèi)不再采購其供應(yīng)的產(chǎn)品。

　　建設(shè)監(jiān)管執(zhí)法平臺。制定網(wǎng)格化監(jiān)管工作意見，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)格化管理覆蓋鄉(xiāng)村和街道社區(qū)達(dá)100。建設(shè)監(jiān)管執(zhí)法平臺，將行政許可、網(wǎng)格化監(jiān)管、行政處罰等信息逐步納入平臺管理。

　　建設(shè)產(chǎn)品追溯平臺。力爭年底前嬰幼兒乳品電子追溯系統(tǒng)覆蓋面達(dá)80以上。大中型商場超市的地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)100可追溯。完成全市藥品批發(fā)、零售連鎖企業(yè)的入網(wǎng)工作；年內(nèi)實(shí)現(xiàn)植入性醫(yī)療器械的全品種全程可追溯。

　　加大互動式宣傳力度。打造“微服務(wù)”平臺。全市每月舉辦科普宣傳活動不少于2場，籌建15家食品藥品安全示范培訓(xùn)基地。每半年發(fā)布一次食品安全狀況白皮書。

　　推行“風(fēng)險(xiǎn)清單”管理。排查梳理高風(fēng)險(xiǎn)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位，年內(nèi)不發(fā)生重大及以上食品藥品安全事件。

　　加強(qiáng)應(yīng)急管理工作。食品藥品安全事故及事件應(yīng)急處置率達(dá)100。

　　實(shí)施監(jiān)管能力提升工程。按照監(jiān)管方案編制要求，配齊配強(qiáng)基層執(zhí)法力量和裝備。加大教育培訓(xùn)和比武練兵，打造強(qiáng)有力的監(jiān)管隊(duì)伍。

　　文 孫貼靜

　　 [編輯: 董芳]