?　　半島網4月1日消息  隨著社會經濟發展，年輕人外出就業造成的空巢老人增多，使居家養老功能逐步淡化。同時老年人訴求數量逐步增多、層次不斷提升，呈現物質生活服務型、精神生活關愛型的雙重特點。因此社區養老服務日益顯示出了其迫切性和必要性。近年來，湛山街道辦事處依托社區三個中心，在基層老齡工作方面不斷夯實硬件、拓展途徑、豐富載體、完善服務，探索創新了“集中養老”、“互助養老”、“機構養老”三位一體的社區養老新模式。

　　集中養老：建助老大食堂 每天10元三菜一湯

　　湛山街道黨工委委員、辦事處副主任宋曉東介紹，湛山街道助老食堂于2014年7月開始試運營，日常運營費用由辦事處全部承擔，確保老人每餐10元飯費吃的實惠、健康、美味。

　　“運營了一段時間后，食堂就餐人數從最初的7人，通過就餐老人的口口相傳增加到了60余人，深受轄區老人的歡迎。但由于就餐的老人越來越多，原來的新湛二路的助老食堂容納不下這么多人了。”宋主任介紹，為了讓更多的老人吃上實惠又熱乎的飯菜，湛山助老食堂搬遷至了華嚴支路8號，現占地面積約200平方米，并進行了重新裝修和升級，配備了休閑棋牌室，打造了完美“湛愛之家”。

　　在“湛愛之家”助老大食堂，今年78歲的于松年老人告訴記者，自己的子女在上海，和老伴每天買菜做飯，常常心有余而力不足，有了食堂之后，每天和老伴在這吃飯，一葷兩素一湯，干凈又衛生特別好。

　　據介紹，在湛山的助老大食堂就餐的老人已達70多人，其中年齡最大的91歲，最小的72歲。

　　互助養老：搭伙做飯不出樓

　　由于受場地、居住距離、健康狀況、個人飲食習慣等多重因素影響，集中養老難以做到“一社區一食堂”，因此，湛山街道探索了由鄰里自發組成的“搭伙飯”互助養老模式，同一座樓的居民互幫互助、搭伙做飯，“隨搭隨吃”不受場地和面積影響，飯菜可以依據個人口味靈活調整，而且老人們足不出樓就可以吃到可口的飯菜，避免了安全隱患。

　　綦榮玉是鹽城路6號居民，樓上樓下鄰居的吃飯問題牽動著綦榮玉的心，在她居住的樓上，有空巢老人、有年過八旬仍要照顧智障兒子和癱瘓老伴的老人，“做飯難”、“吃飯難”成了是個大難題。“雖然去助老食堂就餐路程不算遠，但對老人來說，要穿過城市交通主干道延安三路存在一定安全隱患。”面對這樣的情況，自2014年底，一直熱心的綦榮玉阿姨主動扮演起了樓上老伙伴的“午間大廚”角色，由于本人生活習慣一天只吃兩頓飯（不吃午餐），每天中午便志愿為樓上7戶空巢老人等居民們制作午餐，每餐每人只收10元錢的材料費。

　　就這樣，組建起鹽城路社區第一個“互助養老點”。每天中午11：30，綦阿姨家不大的客廳里就擠滿了帶著飯盒來打飯的鄰居，質優價廉（平均兩菜一湯），營養合理，搭配豐富，足不出樓成了互助養老區別于其他養老模式的明顯優勢。

　　機構養老：發揮機構專業優勢，補充助老形式

　　另外，湛山街道還發揮機構專業的優勢，補充互助養老的形式，依托位于秀湛路10號的樂萬家老年公寓，發揮其養老機構的專業優勢，加強聯系合作，先后建立了困難老人和“三無”老人入院綠色通道機制、空巢老人日常保健機制、突發情況應急救援機制，成為街道助老服務的有效補充形式。

　　目前，樂萬家老年公寓已為管區內10余戶有送餐需求的老人進行午間餐配送，每次15元（含送餐費），三菜一湯。

　　下一步，街道將根據居民需求，完善“集中養老”、“互助養老”、“機構養老”三種模式，精準服務，形成互補，實現社區養老“全覆蓋、無縫隙”，深化“我的湛山我的家”服務品牌。

　　文 孫貼靜

　　 [編輯: 董芳]