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不少酒店都打出了年夜飯預(yù)訂的牌子，不少市民前來(lái)咨詢。

　　隨著除夕的臨近，城陽(yáng)一些酒店的年夜飯預(yù)訂也到了銷(xiāo)售的關(guān)鍵時(shí)刻。1月22日，記者探訪城陽(yáng)區(qū)多家酒店，發(fā)現(xiàn)年夜飯市場(chǎng)主打親民路線，單位年飯已經(jīng)很少出現(xiàn)。同時(shí)，商家也為了滿足更多大眾消費(fèi)者 ，給出了更多的優(yōu)惠。據(jù)了解，不少酒店都在網(wǎng)上推出了自家的年夜飯清單，網(wǎng)上預(yù)訂似乎已經(jīng)成為了消費(fèi)時(shí)尚。

　　家宴唱主角

　　往年的春節(jié)前酒店都會(huì)迎來(lái)單位宴會(huì)的旺季，而記者了解到，目前城陽(yáng)區(qū)的許多酒店幾乎沒(méi)有單位年會(huì)的訂單，甚至連民營(yíng)的企業(yè)年會(huì)都少之又少。“平常過(guò)了小年之后，就是一些單位、企業(yè)聚餐的高峰期。不過(guò)現(xiàn)在越來(lái)越多的老百姓走進(jìn)了酒店，享用年夜飯，單位、企業(yè)反倒少了很多。”位于城陽(yáng)區(qū)正陽(yáng)路的一家酒店的負(fù)責(zé)人陳經(jīng)理告訴記者 ，為了能夠更符合市民的消費(fèi)習(xí)慣，自家的菜譜也進(jìn)行了一定的改革。

　　記者走訪了城陽(yáng)的幾家大中型酒店后，發(fā)現(xiàn)目前家庭宴會(huì)預(yù)訂的情況十分火爆。“現(xiàn)在大多數(shù)的酒店在除夕和春節(jié)的餐宴都被訂滿了。”一家飯店的負(fù)責(zé)人告訴記者 ，在除夕中午和晚上的包廂在很早就已經(jīng)預(yù)訂完了。市民陳超告訴記者 ，自己家每年都是在酒店吃年夜飯。“我們家人數(shù)多，在家弄的話會(huì)比較辛苦，家里也沒(méi)有那么大的地方，在外面吃，省心還實(shí)惠。”陳超說(shuō)。

　　年夜飯價(jià)格更實(shí)惠

　　記者看到，在城陽(yáng)有很多餐館門(mén)口都貼出了年夜飯預(yù)訂的廣告，而價(jià)格一般都相對(duì)比較便宜。“現(xiàn)在年夜飯預(yù)訂的情況并不好，一共就預(yù)訂了兩桌，市民比較偏愛(ài)酒店。”中城路一家餐館的負(fù)責(zé)人黃先生告訴記者 ，以往年夜飯都比較多，但是今年由于不少酒店都貼出了更加便宜的價(jià)格，不少老顧客都選擇更加高檔的酒店吃年夜飯。“如果過(guò)一段時(shí)間還是這樣的話，我決定取消年夜飯預(yù)訂了，給師傅們放假，讓大家都早點(diǎn)回家過(guò)年。”餐館負(fù)責(zé)人黃先生說(shuō)。

　　“酒店的年夜飯主要是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的家常菜肴，減少了高檔菜的數(shù)量，以傳統(tǒng)過(guò)年菜肴為主 。”正陽(yáng)路的酒店負(fù)責(zé)人周經(jīng)理告訴記者 ，酒店的年夜飯一般都是以套餐的形式，有的是按照人數(shù)，有的是按照菜金價(jià)格選擇套餐 。隨后，周先生拿出一份年夜飯預(yù)訂清單，記著發(fā)現(xiàn)，價(jià)格在 2000元到3000元左右的人數(shù)相對(duì)比較多，而5000元以上的套餐就很少有人選擇了。

　　　網(wǎng)上預(yù)訂成時(shí)尚

　　“往年年初一到初五家里都會(huì)請(qǐng)客，現(xiàn)在又不想在家里做了，好在城陽(yáng)的大多數(shù)酒店都會(huì)營(yíng)業(yè)，這下請(qǐng)客吃飯有著落了。”市民戴先生說(shuō)，自己預(yù)訂的是1998元的套餐，一共有16個(gè)菜，價(jià)格上比去年更加實(shí)惠。

　　記者了解到，目前許多酒店選擇過(guò)年不歇業(yè)，為的就是爭(zhēng)取過(guò)年時(shí)的客源。據(jù)城陽(yáng)一家酒店的負(fù)責(zé)人介紹，過(guò)年不歇業(yè)就是搶抓過(guò)年商機(jī)，可能會(huì)在菜金價(jià)格上略有上調(diào)。

　　除此之外，記者獲悉，現(xiàn)在微信、微博訂餐 、團(tuán)購(gòu)訂餐也正在悄然興起。市民只需打幾個(gè)字 ，就能直接訂餐 ，受到許多年輕人喜愛(ài)。“不少預(yù)訂年夜飯的都是外地工作的年輕人，過(guò)年回不了家，很多人索性就在城陽(yáng)的酒店里度過(guò)。”正陽(yáng)路一家酒店的負(fù)責(zé)人王先生告訴記者 ，為了符合年輕人的消費(fèi)習(xí)慣，目前網(wǎng)上預(yù)訂已經(jīng)成為預(yù)訂年夜飯的一大方式。

　　文/圖 記者 程群

　　 （來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 王泯蘇]