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說(shuō)起鮮嫩可口的空心脆芹，市民們首先想到的是濤雒鎮(zhèn)
東石梁頭村。這個(gè)村四面環(huán)水，種了200多年的
芹菜，種植面積300畝左右，供應(yīng)
日照近80%的空心芹市場(chǎng)。去年同期芹菜收購(gòu)價(jià)每斤在1.5元～2元錢，但是今年卻是另一番情景，從8月底開(kāi)始村里200多萬(wàn)斤芹菜涌向市場(chǎng)，價(jià)格跌至0.3元～0.5元一斤。
種一畝芹菜虧一千元
“一塊錢三四斤，賣了一個(gè)月，賺得沒(méi)有虧得多?！?1月19日村民周加合無(wú)奈地說(shuō)，今年芹菜豐收了，價(jià)格卻“縮水”了。往年芹菜每畝產(chǎn)量在8千到9千斤，今年能達(dá)到1萬(wàn)到1.2萬(wàn)斤，但是價(jià)格卻從去年的每斤1.5元～2元，降到了0.3元-0.5元。據(jù)了解，東石梁頭村有300畝芹菜，頭茬芹菜從8月底就開(kāi)始上市了，10月底達(dá)到高潮。前后兩個(gè)月的時(shí)間，200多萬(wàn)斤芹菜涌向日照市場(chǎng)。
周加合種了3個(gè)大棚，共4畝地的芹菜，從9月份到現(xiàn)在賣了還不到一半?！罢宅F(xiàn)在的價(jià)格算，一畝地得虧一千多塊錢，舍不得賣，再留留看看。”周加合給記者算了一筆賬，一個(gè)棚差不多一畝多地，能產(chǎn)1萬(wàn)斤芹菜，按0.3元/斤，能賣三千塊錢。種植期間他施用了1000塊錢的豬糞 、1500塊錢的豆粕，再加上1000塊錢的大棚膜錢和人工費(fèi)、土地承包費(fèi)等 ，光成本就得4千多。“收芹菜的時(shí)候，一天還得雇三四個(gè)人幫忙，一人50塊錢。”周加合說(shuō)，一斤芹菜賣到1元錢，菜農(nóng)才算有得賺。
除了菜販子收購(gòu)，村民也會(huì)下鄉(xiāng)、趕集銷售芹菜。半個(gè)月前，村民丁元林騎三輪車帶著300斤芹菜下鄉(xiāng)，轉(zhuǎn)悠了6個(gè)村，吆喝了一天嗓子都啞了，最后還是沒(méi)賣完。
第二茬芹菜看漲
村支書丁磊說(shuō)，去年芹菜市場(chǎng)行情非常樂(lè)觀，不但價(jià)格低而且銷量大。越早上市越搶手，去年九十月份的時(shí)候，一斤能賣到2塊錢。據(jù)了解，一般芹菜9月份種下，兩個(gè)月左右就能收獲。但發(fā)展大棚種植以后，打破了時(shí)間限制，早種早收、晚種晚收。去年有的菜農(nóng)賺了三四萬(wàn)塊錢，村民看著眼紅，今年普遍將種植期提前了一個(gè)月，還擴(kuò)大了種植面積。所以今年的頭茬芹菜8月份就上市了，大面積扎堆上市，導(dǎo)致價(jià)格大“跳水”。
“種的多了，幾百萬(wàn)斤芹菜差不多同時(shí)上市，價(jià)格自然會(huì)往下跌。”丁磊說(shuō)。記者發(fā)現(xiàn)，面對(duì)現(xiàn)在不景氣的市場(chǎng)行情，很多菜農(nóng)選擇了觀望?！斑€能在棚里長(zhǎng)一個(gè)月，先留留看看，說(shuō)不定年底還能漲價(jià)?！倍≡终f(shuō)。周加合種了20多年的芹菜，他分析說(shuō)，頭茬芹菜都賣得差不多了，年底成熟的第二茬芹菜，將很有漲價(jià)的潛力。
組建合作社，多條腿走路
“我們?nèi)ペs集、下鄉(xiāng)，大家一聽(tīng)是東石梁頭村的芹菜都愿意要，口碑和品牌早就打出去了?！倍±谡f(shuō)，過(guò)年時(shí)親朋好友來(lái)串門兒，就認(rèn)準(zhǔn)了咱這的芹菜，說(shuō)是別的地方的芹菜沒(méi)有這個(gè)味兒好。據(jù)介紹，村民種植芹菜使用的肥料是豆粕，還有附近養(yǎng)殖廠的豬糞，幾乎不打農(nóng)藥。東石梁頭村是個(gè)小小的堆積平原，土壤肥沃，而且四面環(huán)水，水源充足、水質(zhì)清澈，沿地面開(kāi)鑿十幾米就能打口井。這些地理優(yōu)勢(shì)造就了高品質(zhì)的空心芹。石梁頭芹色澤青麗，以脆、嫩、鮮聞名日照。
莊建國(guó)曾在村里干了32年書記，他在任期間將村民零散的土地規(guī)劃成片、化零為整，為發(fā)展大規(guī)模蔬菜種植奠定了基礎(chǔ)。村里有200多年的種芹菜歷史，現(xiàn)在村里有80% 以上的村民，都在家種菜，種植面積發(fā)展到了300畝?，F(xiàn)任村支書丁磊從去年開(kāi)始帶領(lǐng)村民們組建了雷諾蔬菜專業(yè)合作社 ，現(xiàn)在加盟的村民有50多戶?！按蠹以谝粔K交流經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展規(guī)模種植，統(tǒng)一采購(gòu)大棚膜、芹菜種、土雜肥，價(jià)格能便宜10% ”丁磊樂(lè)滋滋地說(shuō)。
據(jù)了解，東石梁頭村不但芹菜出名，在西紅柿、黃瓜、白菜等蔬菜種植上也有豐富經(jīng)驗(yàn)。另外，今年在村里新開(kāi)辟了60畝草莓試驗(yàn)田，準(zhǔn)備發(fā)展多元化蔬菜水果種植。丁磊表示，前段時(shí)間他去韓國(guó)考察，發(fā)現(xiàn)機(jī)遇。下一步，他在引領(lǐng)村民搞好合作社的同時(shí)，準(zhǔn)備發(fā)展果蔬出口貿(mào)易，他相信憑借本村果蔬的品質(zhì)和口碑，一定能打開(kāi)韓國(guó)市場(chǎng)。
文/圖 記者 陳平平
（來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)）
