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　　說起鮮嫩可口的空心脆芹，市民們首先想到的是濤雒鎮東石梁頭村。這個村四面環水，種了200多年的芹菜，種植面積300畝左右，供應日照近80%的空心芹市場。去年同期芹菜收購價每斤在1.5元～2元錢，但是今年卻是另一番情景，從8月底開始村里200多萬斤芹菜涌向市場，價格跌至0.3元～0.5元一斤。

　　種一畝芹菜虧一千元

　　“一塊錢三四斤，賣了一個月，賺得沒有虧得多。”11月19日村民周加合無奈地說，今年芹菜豐收了，價格卻“縮水”了。往年芹菜每畝產量在8千到9千斤，今年能達到1萬到1.2萬斤，但是價格卻從去年的每斤1.5元～2元，降到了0.3元-0.5元。據了解，東石梁頭村有300畝芹菜，頭茬芹菜從8月底就開始上市了，10月底達到高潮。前后兩個月的時間，200多萬斤芹菜涌向日照市場。

　　周加合種了3個大棚，共4畝地的芹菜，從9月份到現在賣了還不到一半。“照現在的價格算，一畝地得虧一千多塊錢，舍不得賣，再留留看看。”周加合給記者算了一筆賬，一個棚差不多一畝多地，能產1萬斤芹菜，按0.3元/斤，能賣三千塊錢。種植期間他施用了1000塊錢的豬糞 、1500塊錢的豆粕，再加上1000塊錢的大棚膜錢和人工費、土地承包費等 ，光成本就得4千多。“收芹菜的時候，一天還得雇三四個人幫忙，一人50塊錢。”周加合說，一斤芹菜賣到1元錢，菜農才算有得賺。

　　除了菜販子收購，村民也會下鄉、趕集銷售芹菜。半個月前，村民丁元林騎三輪車帶著300斤芹菜下鄉，轉悠了6個村，吆喝了一天嗓子都啞了，最后還是沒賣完。

　　第二茬芹菜看漲

　　村支書丁磊說，去年芹菜市場行情非常樂觀，不但價格低而且銷量大。越早上市越搶手，去年九十月份的時候，一斤能賣到2塊錢。據了解，一般芹菜9月份種下，兩個月左右就能收獲。但發展大棚種植以后，打破了時間限制，早種早收、晚種晚收。去年有的菜農賺了三四萬塊錢，村民看著眼紅，今年普遍將種植期提前了一個月，還擴大了種植面積。所以今年的頭茬芹菜8月份就上市了，大面積扎堆上市，導致價格大“跳水”。

　　“種的多了，幾百萬斤芹菜差不多同時上市，價格自然會往下跌。”丁磊說。記者發現，面對現在不景氣的市場行情，很多菜農選擇了觀望。“還能在棚里長一個月，先留留看看，說不定年底還能漲價。”丁元林說。周加合種了20多年的芹菜，他分析說，頭茬芹菜都賣得差不多了，年底成熟的第二茬芹菜，將很有漲價的潛力。

　　組建合作社，多條腿走路

　　“我們去趕集、下鄉，大家一聽是東石梁頭村的芹菜都愿意要，口碑和品牌早就打出去了。”丁磊說，過年時親朋好友來串門兒，就認準了咱這的芹菜，說是別的地方的芹菜沒有這個味兒好。據介紹，村民種植芹菜使用的肥料是豆粕，還有附近養殖廠的豬糞，幾乎不打農藥。東石梁頭村是個小小的堆積平原，土壤肥沃，而且四面環水，水源充足、水質清澈，沿地面開鑿十幾米就能打口井。這些地理優勢造就了高品質的空心芹。石梁頭芹色澤青麗，以脆、嫩、鮮聞名日照。

　　莊建國曾在村里干了32年書記，他在任期間將村民零散的土地規劃成片、化零為整，為發展大規模蔬菜種植奠定了基礎。村里有200多年的種芹菜歷史，現在村里有80% 以上的村民，都在家種菜，種植面積發展到了300畝。現任村支書丁磊從去年開始帶領村民們組建了雷諾蔬菜專業合作社 ，現在加盟的村民有50多戶。“大家在一塊交流經驗，發展規模種植，統一采購大棚膜、芹菜種、土雜肥，價格能便宜10% ”丁磊樂滋滋地說。

　　據了解，東石梁頭村不但芹菜出名，在西紅柿、黃瓜、白菜等蔬菜種植上也有豐富經驗。另外，今年在村里新開辟了60畝草莓試驗田，準備發展多元化蔬菜水果種植。丁磊表示，前段時間他去韓國考察，發現機遇。下一步，他在引領村民搞好合作社的同時，準備發展果蔬出口貿易，他相信憑借本村果蔬的品質和口碑，一定能打開韓國市場。

　　文/圖 記者 陳平平

（來源：半島網-半島都市報）