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青島人在海外:英國(guó)餐桌擺滿調(diào)料 咸淡自己調(diào)

2014-09-24 07:31   來(lái)源: 半島網(wǎng)-城市信報(bào) 手機(jī)看新聞 半島網(wǎng) 半島都市報(bào)

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  家住市南區(qū)的李璐,本科留學(xué)英國(guó)威爾士卡迪夫大學(xué),本碩讀完外加工作一年,在英國(guó)呆了7個(gè)年頭。英國(guó)空氣好、國(guó)民素質(zhì)高、生活輕松自由,但“金窩銀窩不如自己的小窩”,身在國(guó)外的她還是常想念青島的辣炒蛤蜊。不過(guò)國(guó)外的生活也有精彩的部分,這期李璐將跟大家分享英國(guó)留學(xué)生活和感受。

  餐桌擺滿調(diào)料瓶,咸淡自己調(diào)

  剛到英國(guó)的李璐,住在寄宿家庭中。她對(duì)在英國(guó)吃的第一餐記憶猶新,“是一盤意大利面 ,需要自己放鹽?!崩铊凑f(shuō) 。之后她慢慢發(fā)現(xiàn),這是英國(guó)飲食的一個(gè)習(xí)慣,無(wú)論是在家里還是在餐館,餐桌上通常都擺著各種調(diào)料瓶,咸淡口味自己調(diào)。

  “國(guó)外飯菜口味比較淡,害得我每次回青島都覺(jué)得家里的菜咸?!崩铊葱π?。除了咸淡之外,口味也比較輕一些。

  海外這么多年,除了家人之外,李璐最想的便是家鄉(xiāng)的飯菜,想炒蛤蜊,想各種小吃。她告訴記者,英國(guó)沒(méi)有蛤蜊,有的是海虹、海蠣子之類的。青啤在超市里倒是能買的到,但價(jià)格還是比較貴的,包裝是那種最古老的小瓶包裝,一瓶折合人民幣得二三十元。

  很多人說(shuō)英國(guó)的物價(jià)比較貴,但在李璐看來(lái),跟國(guó)內(nèi)的物價(jià)水平比起來(lái),英國(guó)的物價(jià)還比較合理。

  她介紹說(shuō),英國(guó)允許留學(xué)生一個(gè)周打工20小時(shí),而學(xué)生兼職的時(shí)薪通常是6.75英鎊,若一周打工20小時(shí)的話,便可以賺到100多英鎊。“一天10英鎊作為餐費(fèi)綽綽有余?!睘槭裁催@么說(shuō) ,李璐舉了個(gè)例子。超市里一根黃瓜在0.5英鎊左右,一盒12個(gè)裝的雞蛋兩三英鎊,一個(gè)三明治最貴的是3英鎊?!霸诔欣锘?0英鎊,可以拎著兩大袋東西出來(lái),吃上近一周?!崩铊凑f(shuō)。

  學(xué)生還有獨(dú)特的福利,就是幾乎買任何東西都可以打折,買衣服、出去旅游、坐車等,對(duì)學(xué)生都有特定的優(yōu)惠價(jià)格。而做兼職,不僅僅是留學(xué)生的專利。很多英國(guó)學(xué)生從16歲開(kāi)始就做兼職賺錢。

  “中國(guó)留學(xué)生到英國(guó),一定要學(xué)會(huì)表達(dá)?!碧崞疬@方面 ,李璐顯得非常激動(dòng)。在中國(guó),孩子們從小就學(xué)孔融讓梨的故事,謙讓和包容是一種美德。因此,很多中國(guó)學(xué)生到了國(guó)外之后都是能忍則忍,把委屈和不滿都埋在自己心里,認(rèn)為這是一種包容。但英國(guó)人的思維方式是有什么就說(shuō)什么,這樣別人才能明白你的想法和立場(chǎng),憋在肚里不說(shuō)出來(lái)經(jīng)常會(huì)讓別人以為你接受或者贊同。這兩者的差異,讓很多到英國(guó)留學(xué)的中國(guó)人經(jīng)常感到不適應(yīng),融入不了英國(guó)的生活。

  “有的時(shí)候我們太愛(ài)面子,或者太怕說(shuō)錯(cuò)話了。但在國(guó)外,一定要有勇氣說(shuō)‘No’,這樣別人才能明白你的意思。”李璐建議,入鄉(xiāng)隨俗,留學(xué)在外的學(xué)生也需要做到這一點(diǎn)。

  無(wú)條件為救護(hù)車消防車讓路

  “在英國(guó),盡量不要打出租車,太貴。”李璐剛到英國(guó)時(shí),路不是很熟悉,為圖便捷打出租,結(jié)果出租車計(jì)價(jià)器上的數(shù)字跳得人出了一身冷汗 。李璐打比方來(lái)講,國(guó)內(nèi)步行不到20分鐘的路程,在國(guó)內(nèi)打出租車可能起步價(jià)或者多一兩元就到了,但在英國(guó)就需要50元。原因是英國(guó)的路也不寬,紅燈太多,出租車是根據(jù)時(shí)間和路程共同收費(fèi)。坐車的時(shí)候你就看著計(jì)價(jià)器數(shù)字不停地在跳,“很嚇人。”李璐調(diào)侃說(shuō)。

  都說(shuō)英國(guó)人很紳士,李璐也說(shuō):“確實(shí)是名不虛傳。”一方面體現(xiàn)在語(yǔ)言上 。清早起來(lái)跑步,遇到周邊的人,都會(huì)主動(dòng)笑笑 ,打招呼。碰到了人,“對(duì)不起”是一定要說(shuō)的。在所有的場(chǎng)合,基本都是女士?jī)?yōu)先。

  李璐說(shuō)自己在英國(guó)呆久了,偶爾回來(lái)探親,在很多方面有的時(shí)候沒(méi)法適應(yīng)。比如大型超市門口,夏天都會(huì)掛上寬塑料門簾。國(guó)內(nèi)人通常是前頭走了,后頭不管塑料門簾是否打到人。但英國(guó)人在放門簾的時(shí)候都會(huì)回頭看看是否有人,若有人的話甚至是撐著門簾,讓后面的人過(guò)?!拔以趪?guó)內(nèi)超市充當(dāng)了好幾次門童?!崩铊礋o(wú)奈地笑笑說(shuō) ,她在那邊撐著門簾,后面的人都是一窩蜂地往外鉆。

  而英國(guó)人的紳士風(fēng)度也體現(xiàn)在事情的輕重緩急上。比如,只要聽(tīng)到有救護(hù)車或者消防車的聲音,路上的車輛都是無(wú)條件地靠邊開(kāi),中間會(huì)讓出一條路。有時(shí)遇到緊急情況,前方有司機(jī)主動(dòng)下車,指揮疏導(dǎo)后面的車輛,最后大家順暢通行。

  記者 孫曉琳 見(jiàn)習(xí)記者 杜少龍 圖由李璐提供

(來(lái)源:半島網(wǎng)-城市信報(bào))

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