于正雪和他正在造的木船
即墨金口鎮于家屯村的農民于正雪,是名用傳統工藝造木船的
手藝人,一干便是27年,如今和三名“老工友”堅持手工造船,賣到十里八鄉。與20年前相比,全青島像這樣手工造船的“露天作坊”,已經從鼎盛時的30多家,減為如今的4家。“木船跟鐵船比,有優勢,一年里除了過年,我這訂單就沒有停過。但因為臟、累、賺得少,年輕人不愿意干?!庇谡┱f。目前,手工造船面臨后繼無人的尷尬。也正是由于社會對手工造船關注度低,使得即墨市政府在計劃幫其申遺時同樣面臨尷尬。
金口鎮是即墨市的漁業重鎮,船一直是當地群眾生產生活的重要工具。作坊式的手工造船,在這里輩輩相傳,源遠流長。與現代化船廠的造船方法不同,手工木船除了使用發動機為動力之外,整艘船的每一個部件,都需要人來手工切割、打磨、拼裝。于正雪是金口鎮于家屯村的農民,同時也是一名仍在從事手工造船的帶頭匠人,他造船的作坊,是自家門前的空地??盏刂醒胗貌坚V鹆艘粋€棚子,記者采訪時,他家門前的棚子下面躺著一艘組裝了一半的木船,空地四周堆滿了原木。連同于正雪在內的4人,在烈日下忙活著。
退回20多年,青島市內從事手工造船的作坊,不下30家。那時候,于正雪是20歲出頭的小伙,跟著一名老師傅學了半年的造船?!澳菚r候造船的多,是因為買船的多,后來鐵皮船流行,木船需求就少了?!庇谡┱f。更為堅硬的鋼質船、鐵皮船取代木船出海遠航,早已是大勢所趨,木船需求市場日漸萎縮,這也是不爭的事實。
但是,木船在近海捕魚、近海養殖以及池塘養殖方面,卻有著其他材質船所沒有的優勢?!敖2遏~,養扇貝,或者池子養蝦、養海參,需要小型船,易于維護,而且價格低。”于正雪介紹。目前,于正雪的團隊做的船,不光供金口鎮的漁民使用,萊陽、膠州和嶗山的船老板,也會找上門來,訂單一個接一個,均是現金提船。一年除了過年和農忙季節,四人造船根本忙不過來。
事實上,木船的需求是有的,但是木船的供應存在問題?!拔艺f的不是眼前,而是將來?,F在的年輕人,沒有愿意學造木船的。”于正雪說。在這作坊里,于正雪50歲,上面兩位老師傅,年齡均為60左右,比他小的師傅,今年也41了。眼看著兩位老師傅奔著70歲去了,在這需要出大力的造船活上,兩人還能干多少年,倘若他們不能干了,誰又會頂上?
手工造木船,是個手藝活,更是個力氣活,但不是一個人的活。“一個人干不了,四個人只能說夠用。一起使勁搬木頭,一起配合著拼裝、上漆。”于正雪介紹說。正是由于是粗活、累活,使得年輕人將造木船看不進眼里?!耙粔K干活最小的那位師傅,有個兒子,上高職快畢業了,心思叫來學學,人家說啥也不來?!庇谡┱f。于正雪自己的兒子,現在讀研究生,專業是船舶設計,但是對于家門前造船,他也沒有參與的興趣。
對于年輕人避之的原因,于正雪也很明白。“一是臟,畢竟是露天作業,二是累,造船一半是力氣活,三是收入有限 ,賺不了大錢?!庇浾卟稍L時,作坊里正好在造一條木船,完工后有8米長,屬中等船,四人為此要忙活一個周,賣價只有萬元。這里的產品目錄里,最大的船,有十四米長,最高賣到8萬元,最小的船,也就4米長 ,最低只能賣到 3千元。刨去木頭、鐵件、人工費,造船的利潤顯而易見。于正雪直言,作為作坊的老板,一年的利潤在6萬元左右。
“看著原木一步步變成木船,那種欣慰和喜悅,就像看到自己的孩子長大成人。”于正雪說。這種感受,一般人體會不到。木船制造,工藝復雜,三大工序之下,涵蓋100多道小工序。如此復雜、繁瑣的手藝,是靠一代一代繼承下來的,而且多半是憑借口述,鮮有書面傳授。記者采訪時,匠人口中頻頻念出的“mianchuan”一詞,指的是給船上漆、查漏、防水的總稱,可是這兩個字如何寫,四人均擺手不知,“都是口口相傳,沒有人寫過”。
在青島,木船制造歷史悠久,如今存在木船制造的區域,主要剩下了4處,除了即墨金口,還有即墨豐城、黃島泊里和城陽紅島。城陽木船制造已經被列為青島市非物質文化遺產項目,而且目前正在積極申請山東省非物質文化遺產。
作為一種傳承百千年的手藝,金口木船制造,它本有能力成為即墨市非物質文化遺產保護項目,但是錯過了。2013年年初,即墨市非物質文化遺產保護辦公室即來到了金口鎮,進行木船制造申遺的前期調研,但最終并沒有申上?!跋虢o它申請個即墨市級的非遺項目,給木船制造的過程拍攝音像資料,做好文字記錄,防止它失傳,后期可以幫忙做宣傳,邀請手藝人開講座,召集人來學習。但是調研發現,從事造木船的人太少,關注的人更少。我們認為它達到了申請的標準,但是沒人來申請?!狈沁z辦公室的工作人員無奈地說。文/圖 記者 丁一
(來源:半島網-城市信報) [編輯: 李敏娜]