設(shè)“黑名單”和“放心品牌榜”

　　對于食品安全監(jiān)管,首要的是“嚴(yán)”。據(jù)介紹,最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)將在品牌引領(lǐng)行動中得到全面落實,著力提高監(jiān)管整體服務(wù)效能,為品牌引領(lǐng)行動提供保障。

　　“目前全省的食品藥品監(jiān)管隊伍還未完全到位,但即使全部到位后總?cè)藬?shù)也不到2萬人,面對全省上百萬家食品相關(guān)企業(yè),監(jiān)管力量終顯薄弱。”馬越男表示。為此,創(chuàng)新監(jiān)管亟需進(jìn)一步破題。

　　“此次品牌引領(lǐng)行動將成為監(jiān)管創(chuàng)新的‘試驗田’,通過先行先試,探索創(chuàng)新監(jiān)管工作的新途徑,積累新經(jīng)驗,為全省乃至全國的監(jiān)管工作提供有益借鑒。”馬越男說。

　　為加強食品安全防范,山東將逐步建立新型信息化的監(jiān)管技術(shù)手段。按照循序漸進(jìn)的原則,在乳制品、肉類、蔬菜、食用油、酒類食品、保健食品等方面先行實現(xiàn)電子追溯后,再逐步拓展到其他重點食品品種。

　　山東還將研究制定食品安全科技發(fā)展指導(dǎo)意見,建立和完善科技創(chuàng)新機(jī)制和激勵機(jī)制,開展危險性評估、溯源、預(yù)警、綜合控制、快速檢測等關(guān)鍵技術(shù)、裝備研究,加快科技成果轉(zhuǎn)化。

　　此外,山東將分設(shè)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品“黑名單”和“放心品牌榜”,一方面加大對失信企業(yè)的懲戒力度,一方面打造信譽品牌,培育誠信文化。（趙小菊）（完）

　　 [編輯: 林永麗]