早報訊 今年32歲的李女士是一名年輕媽媽,孩子斷奶后她一直給孩子喝配方奶粉。但是孩子過了3歲后,就對配方奶粉不感冒了,孩子積極性不高,李女士就開始找替代品。在這個過程中,電視上不斷播放的"未來星"、"QQ星"等兒童成長牛奶的廣告引起了她的注意,這種兒童牛奶不但包裝上印有兒童喜歡的卡通圖案,而且商家還表示牛奶中添加了DHA、果蔬、維生素、微量元素等有益兒童成長的成分,有"開發智力"、"補充鈣鐵鋅"、"強健骨骼"等,這讓李女士動了心,就給孩子買兒童牛奶喝。但是前幾天,她看到了多篇關于
兒童乳制品富含
添加劑的文章,她對于兒童牛奶產生了質疑。同時青島新聞網上關于兒童乳制品爭論的帖子也受到廣泛關注,短短一天時間就有超過5萬人瀏覽,許多跟帖市民也表現出同樣的擔憂。那么,這兒童乳制品的安全性怎么樣,里面的成分究竟是什么,孩子該不該喝?隨后記者展開了調查。
記者調查:
兒童奶價高銷量好
昨天上午,記者首先到香港中路的一家超市探訪發現,兒童乳制品被單獨放在一個顯眼的貨架上銷售,國內知名的乳制品廠家幾乎都有自己的兒童乳制品銷售,添加了一些獨特的益智成分后,兒童乳制品的價格也比普通牛奶高了不少。在該超市中,一盒125毫升的兒童牛奶售價為2.8元,而同樣品牌250毫升純牛奶價格為2.6元,酸奶和乳飲料的價差更大。
雖然價格不低,但購買兒童乳制品的人卻不少,很多消費者都是整箱購買。市民宋女士說,她兒子今年5歲,基本上一周就能喝一箱兒童牛奶,對于營養問題,她認為只要是大品牌就沒問題。
成分分析:
兒童奶富含添加劑
很多家長認為商家專為兒童生產的乳制品屬于健康食品,并富含多種營養成分。但昨日記者在市場上發現,絕大多數兒童乳制品中,均含有食品添加劑、改良劑。在某品牌兒童牛奶飲品的配料表中,食品添加劑包括羧甲基纖維素鈉、乳酸、檸檬酸、檸檬酸鈉、三聚磷酸鈉、卡拉膠、食用香精。記者查詢資料了解到,以上食品添加劑有增稠、調味等作用。其他兒童牛奶的食品添加劑還包括蔗糖脂肪酸酯、單硬脂肪甘油酯、維生素C、磷酸三鈉、食用香精等。
記者注意到,雖然商家將"兒童奶"、"兒童成長奶"印刷在包裝的顯眼位置,但絕大多數產品沒有標注適合人群。那么,這些兒童乳制品到底是否真就比普通乳制品要好?記者咨詢了海慈醫院的營養科專家楊紅主任。
營養專家:
牛奶"出身"很重要
楊主任告訴記者,孩子在兩歲之前必須喝配方奶粉,過了兩歲后,可以和成人一樣喝普通的純牛奶或者酸奶等乳制品。對于兒童乳制品中富含的添加劑,楊主任表示市民不必過分擔心,因為只要是正規廠商出品的乳制品,其添加劑含量都會符合國家標準,雖然工業添加劑無益健康,但限量使用不會給人體帶來危害。此外,兒童乳制品中添加的各種營養成分不是多多益善,以兒童牛奶中添加的維生素E為例,人體攝入就有一定的限量,如果過多攝入就會危害健康。
楊主任認為,市民購買乳制品時并不應該過分關注其中有多少添加物和口感,而應該關注乳制品本身的品質,乳制品的原料是否來自優質的奶源地是選購牛奶過程中最應該關注的因素。"有時候添加了過多的添加物反而不利于人體對牛奶的吸收,而且乳制品經過多道工序加工的過程中,被污染和營養流失的概率也會提高,市民如果想給孩子喝特殊口味的乳制品,可以利用水果、谷物等食品自己加工,這樣更為安全營養。"楊紅建議說。