8月28日，香港中路一超市內(nèi)的月餅展區(qū)，最便宜的一盒僅18.9元。
8月27日記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，月餅廠商紛紛走起親民路線，陽(yáng)光百貨的月餅禮盒最貴的669元，數(shù)量多的話還有折扣。“中央不是要?jiǎng)x中秋節(jié)
公款送月餅不正之風(fēng)嗎，不敢供價(jià)格太高的月餅。”香港中路上一大型超市月餅禮盒專區(qū)工作人員說(shuō)。
“這款月餅禮盒有4種口味，才49元一盒，還搞活動(dòng)買一送一。”市南區(qū)麥凱樂(lè)禮盒月餅區(qū)一位工作人員說(shuō)。8月27下午，記者走訪了麥凱樂(lè)總店、永旺、陽(yáng)光百貨以及家樂(lè)福等，發(fā)現(xiàn)今年的月餅禮盒價(jià)格普遍走低。在永旺超市的某月餅禮盒銷售區(qū)，工作人員陳女士介紹，她們有18款產(chǎn)品上架 ，記者發(fā)現(xiàn)其中12款的價(jià)格都在200元以下。陳女士說(shuō)：“去年我們家月餅禮盒都有1280元的，今年最貴的禮盒才698元，買三盒還送一盒，平均也就五百元左右一盒。”
陽(yáng)光百貨的地下超市里，最貴的是一款鮑翅的月餅禮盒，標(biāo)簽顯示的售價(jià)為669元。記者詢問(wèn)今年有沒(méi)有上千元的月餅禮盒時(shí)，工作人員小聲說(shuō)，“今年都不敢有高價(jià)，這個(gè)就是最貴的了。”
在各糕點(diǎn)門店，記者發(fā)現(xiàn) ，稻香村的迷你月餅禮盒最低價(jià)為58元，而笑蕾禮月最便宜的為79元。售貨員告訴記者：“以前一到中秋節(jié)，網(wǎng)上總提起那些動(dòng)輒幾千、上萬(wàn)的天價(jià)月餅，其實(shí)那些都是極少數(shù)，今年全都是平價(jià)月餅。”
“今年原材料漲幅在5%到10%左右，為歷年最少，
豪華月餅大幅減少和掉價(jià)，平民月餅價(jià)格與去年基本持平。”不少?gòu)S家表示，跟物價(jià)的快速上漲相比，今年月餅相當(dāng)于降價(jià)了。
另外，盡管還不到銷售旺季，月餅廠家已經(jīng)打起了促銷戰(zhàn)。永旺超市的月餅禮盒有的打8折，有的打5折，有些包裝精美的禮盒只要四五十元。麥凱樂(lè)的部分月餅禮盒則采用買幾贈(zèng)幾的方式來(lái)促銷，“買一贈(zèng)一”、“買三贈(zèng)一”等宣傳單頁(yè)醒目地掛在月餅專區(qū)柜臺(tái)上。
2012年以來(lái)，中央積極倡導(dǎo)反腐倡廉，限制“三公”消費(fèi)，不久前，中紀(jì)委又特意強(qiáng)調(diào)，禁止公款送月餅。受這些中央政策的影響，今年月餅券在大型超市已經(jīng)難覓蹤影。記者走訪了5家大型超市的10余個(gè)月餅銷售專柜，僅永旺超市的一家月餅銷售人員表示可以提供月餅券，“我們?nèi)ツ昃褪沁@么操作的，你選好禮盒牌子我們給你月餅券，顧客可以自己隨時(shí)來(lái)取貨。”該銷售人員說(shuō)。
問(wèn)起超市月餅禮盒專區(qū)為什么不銷售月餅券時(shí)，麥凱樂(lè)超市的一名工作人員解釋說(shuō)，“以前月餅券主要是用來(lái)給單位的人送禮，現(xiàn)在上面抓得這么緊，就算你想送，他也不敢要啊。”
不過(guò)，部分五星級(jí)酒店還在提供月餅券。“今年月餅券可以打八折，有款178元的禮盒可以給你打到七折。”匯泉王朝大酒店的員工李小姐說(shuō)。據(jù)李小姐介紹，打折走的是他們員工的“內(nèi)部?jī)r(jià)”，他們家月餅禮盒今年分三檔，178元/盒、198元/盒、328元/盒，價(jià)格和去年差不多。“以前常買匯泉王朝的月餅禮盒，都不打折的，今年第一次聽(tīng)說(shuō)可以打折。”在市南區(qū)工作的喬先生說(shuō)。
香格里拉大酒店工作人員也表示，團(tuán)購(gòu)十盒以上的月餅券將會(huì)享受九折優(yōu)惠。 本報(bào)見(jiàn)習(xí)記者 林偉萍 記者 婁花
■新工藝
已很少用防腐劑最好45天內(nèi)吃掉 皇家美孚銷售人員介紹說(shuō)，現(xiàn)在消費(fèi)者越來(lái)越注意養(yǎng)生，目前幾乎所有的月餅生產(chǎn)商都推出了無(wú)糖或低糖月餅產(chǎn)品 。而丹香食品董事長(zhǎng)王樹(shù)齋說(shuō)，“少油少糖”成為今年健康綠色月餅的主打概念。
有網(wǎng)友說(shuō)五六年的月餅都沒(méi)有變質(zhì)，是不是防腐劑放多了？購(gòu)買月餅選保質(zhì)期長(zhǎng)的還是短的？丹香食品董事長(zhǎng)王樹(shù)齋表示：“實(shí)際上，現(xiàn)在已經(jīng)很少有廠家使用防腐劑 ，而更多的用是除氧劑，除氧劑含有氧化鐵，會(huì)吸收氧氣，從而使食品長(zhǎng)期不變質(zhì)。”
“長(zhǎng)毛變質(zhì)并不是月餅壞掉的唯一標(biāo)準(zhǔn)，”笑蕾食品總經(jīng)理劉笑蕾告訴記者，“過(guò)了60天，月餅內(nèi)部會(huì)發(fā)生反應(yīng)，從而影響月餅的口感。因此，月餅的最佳賞味期在15到45天左右。”記者 孫傳浩
（來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 張珍珍]
