散戶瓜農(nóng)
從地頭到瓜攤，風(fēng)險(xiǎn)太多難控制 前一段時(shí)間本地西瓜大量上市，在街頭巷尾的小
瓜販，除了到就近的水果
批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，還可以開車到地頭拉瓜。從表面賬目上來看，上地頭拉瓜每斤可以比到市場(chǎng)上批瓜便宜三四角錢。按普通瓜販一天賣一千多元來計(jì)算，可以省下三四百元的
成本。
然而，記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，多數(shù)小瓜販還是選擇到市場(chǎng)進(jìn)高價(jià)的西瓜。在遼陽西路洪山坡小區(qū)旁賣瓜的瓜販王師傅道出了其中的原因。“到平度村里去進(jìn)瓜進(jìn)價(jià)的確便宜，但需要自己找人摘瓜，進(jìn)上5000斤瓜，光雇人就得花三四百元，從平度到青島的油錢至少要300多塊，最主要的是自己摘的瓜質(zhì)量不能保證，今年路況又不好，會(huì)損失很多。”王師傅說，今年他也曾到地頭拉瓜，但因?yàn)樾蘼罚氐墓狭蚜撕芏啵噹锶俏鞴纤?，算上這塊損失的話，成本跟到就近的批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)瓜差不多。
“還有一個(gè)問題，我們這些散戶到地頭拉瓜很難拉到好的。”王師傅說，目前很多瓜農(nóng)組成合作社，還有專門的技術(shù)人員指導(dǎo)，種出的瓜品質(zhì)比較高，但這些合作社一般都跟大的瓜商簽訂協(xié)議，像他們這樣的散戶根本進(jìn)不到。
采訪時(shí)，黃島大場(chǎng)的種瓜戶李先生告訴記者，他家里種了兩畝地，種的都是地雷瓜?！肮夥N子就花了300元?！崩钕壬f，這些瓜種本來可以達(dá)到畝產(chǎn)一萬斤，但是因?yàn)殛幱晏鞖?，西瓜授粉不好，今年的西瓜產(chǎn)量也就能達(dá)到往年的一半?！懊慨€地化肥需要1500元、地膜每畝400元、農(nóng)藥每畝200元?！崩钕壬f，除此之外成熟期雇人來收西瓜，每天還得支付一定的人工費(fèi)。
“往年瓜販這個(gè)時(shí)候都直接到地頭上來收了，一斤西瓜可以賣到1元錢，可是今年到現(xiàn)在也沒有人來收！”李先生說，可是地里的西瓜卻不能等，如果再不收獲很有可能都爛在地里?！凹词宫F(xiàn)在有人來收，按照瓜販到地頭上批發(fā)價(jià)4毛錢一斤來算，5000斤西瓜只能換回2000塊錢，這樣我不但不掙錢，還得倒貼?！崩钕壬鸁o奈地說。
出路
拼品質(zhì)促銷售，單打獨(dú)斗真不行 與種瓜散戶愁眉苦臉相比，位于平度明村的青島大黃埠西瓜專業(yè)合作社的種瓜戶悠閑自在多了?！拔覀兊墓线€沒熟就賣完了！”據(jù)合作社技術(shù)員吳仁杰介紹，目前合作社有種瓜戶200多戶。
吳仁杰告訴記者，2007年11月他們就成立了合作社，此后種瓜戶所賣的西瓜都是統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一接受訂單，而早在今年5月份，西瓜尚未成熟的時(shí)候，客戶已經(jīng)前來簽了訂單，作為會(huì)員根本就不存在賣不出去的憂慮。
吳仁杰說，一些地方散戶出現(xiàn)滯銷，甚至西瓜爛在地頭上都沒人要，究其原因，一是本身質(zhì)量問題，二是銷售渠道不行?！巴瑯右环N西瓜，散戶自己種，會(huì)存在很多技術(shù)管理上的問題，從而最終導(dǎo)致瓜的品質(zhì)不行！”吳仁杰說，通過合作社，瓜農(nóng)可以第一時(shí)間得到技術(shù)人員甚至農(nóng)科院專家的指導(dǎo)。
“品質(zhì)有保證了，價(jià)格上我們也可以變?yōu)橹鲃?dòng)，瓜農(nóng)掙的錢也多！”吳仁杰說，6月初曾經(jīng)來了一批客戶，當(dāng)聽到這邊的西瓜賣到了1.4元一斤，而河北的西瓜才1.3元一斤，他們紛紛跑到河北那邊進(jìn)瓜，可是到了之后，卻發(fā)現(xiàn)西瓜的質(zhì)量不行，后來又全部返回訂了這邊的西瓜。
“在保證了自身品質(zhì)的前提下，還要有好的銷售渠道！”吳仁杰說，合作社也很注重開拓市場(chǎng)，比如每年參加全國各地農(nóng)交會(huì)，每年舉辦西瓜節(jié)，通過媒體來擴(kuò)大影響力。采訪時(shí)吳仁杰也表示，不管是西瓜也好，還是其他農(nóng)產(chǎn)品，都已經(jīng)過了單打獨(dú)斗的時(shí)代，在眼下農(nóng)民只有抱團(tuán)“取暖”，共同打造名牌效應(yīng)，才能讓農(nóng)產(chǎn)品的銷售從被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)，在市場(chǎng)上占據(jù)一席之地。
文/圖 實(shí)習(xí)生 顧洪華 曲益靜 李延澤 記者 景毅 鮑福玉
（來源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 張珍珍]
