避孕藥之謎

　　記者沒發現有賣“魚用避孕藥”的

　　“多寶魚到底能不能吃？”坊間有傳聞，多寶魚在養殖時會用避孕藥，這令老百姓感到震驚。

　　到底有沒有用避孕藥？聽到“避孕藥”一詞，老孫直撓頭，問記者：“那是什么藥？有什么用？”

　　隨后，記者對水產品藥店進行暗訪。萊州市區有幾家大型水產品用藥經銷商，集中于掖縣東街和建新街，記者以新養殖戶的身份進入店內，詢問是否有可用于多寶魚養殖的避孕藥，都得到了否定的回答：“做這行20年了，第一次聽說養水產品用避孕藥，有什么用？育苗時用嗎？”

　　大經銷商那里沒有，那小店里是否有呢？在萊州市沿海的諸多村里 ，只要村里有養水產品的 ，幾乎都開著小店，專門銷售水產品飼料和專用藥品。記者在一家沒有門頭，只在外墻上印著“水產用藥”的店里詢問是否有養魚用的避孕藥時，店主奇怪地反問道：“養魚用的避孕藥是什么東西？我這里沒有，也沒聽說過，有藥的名字嗎？”其實，記者之前曾查閱相關資料 ，咨詢過相關專家，并沒有找到什么“魚用避孕藥”。記者在萊州市暗訪了包括獸醫站在內的 30多個大大小小的水產品養殖專用藥銷售點，但是沒有一家對記者所言的“魚用避孕藥”有所了解。

　　專家稱養殖時用激素，危害較大

　　對于“喂多寶魚吃避孕藥”的說法，萊州市海洋與漁業局漁業科的李科長稱其為“謠傳”?！扒皫啄陚鞯帽容^厲害的是大閘蟹和黃鱔，說這兩種水產品喂了避孕藥。喂了后大閘蟹的蟹膏、蟹黃會更肥，鱔魚會長得快，其實根本不是這么回事。避孕藥大多是給脊椎動物或哺乳動物使用，像蝦蟹魚這些水產品，根本不適用，起不到避孕的作用，也就無從談起避孕帶來的好處。”

　　中國海洋大學水產專業的王老師介紹說，其實傳聞中的“避孕藥”，應該叫做“甲基睪丸酮”。它根本不是避孕藥，而是一類雄性激素，對哺乳動物而言，它能增強紅細胞生成素的產生，促進蛋白質的合成，減少蛋白質在體內的降解從而減少尿氮的排泄。如果用在水產品養殖中，也是出于積累蛋白質、增重的目的，但是這種激素，在水產品體內代謝很慢，危害很大，一旦進入人體，極少的殘留都可能造成傷害。比如婦女，可能會引起類似早孕的反應及乳房腫脹，不規則出血等，大劑量應用還會影響人的肝臟功能，孕期婦女有可能女胎男性化或產生畸胎，同時還容易引起新生兒溶血及黃疸癥?！斑@類激素，國家是禁止用于水產品養殖的?！?br>
　　加藥就是害自己

　　養殖要做記錄，建立快速檢測室

　　萊州是國內多寶魚的養殖發源地。1999年，萊州從歐洲引進多寶魚，在國內首創了工廠化養殖的新模式。多寶魚也成了當地漁民的“搖錢樹”，萊州多寶魚產量曾經占煙臺市的三分之一，達到5000多噸，年產值達3億多元。2006年發生“多寶魚事件”后，使萊州多寶魚受到牽連?！吧綎|通報了3家企業都不是萊州的，但是萊州作為主產區，也跟著受牽連。其實當時萊州養殖多寶魚技術成熟，很規范?？上M者只要一聽多寶魚就退避三舍?！比R州市多寶魚養殖協會的工作人員跟記者說。

　　受到牽連的萊州養殖戶，只能打掉牙齒往肚里咽，自我調整，應對危機。普遍更換養殖對象，從養單一水產品變成了養多品種水產品，以抵御風險。養單一品種，市場抗風險能力差，這是養殖戶的最大體會。一旦出問題，往往全軍覆滅，血本無歸。于是現在朱旺村大部分的大棚里都養著2到3個品種，一些大的養殖基地，養殖品種甚至達到6種。

　　“養多寶魚的水，里面富含魚排出的糞便，而且含氧多，最適合養海參了 。這樣子利用養魚的水來養海參，不僅提高了水資源利用率，而且改善了海參的生存環境，一舉兩得，其實這也是我重新養魚的原因之一，畢竟還是養海參賺錢多?！崩蠈O說。

　　為了更加規范萊州當地的多寶魚養殖，從煙臺，到萊州，再到鄉鎮，養殖基地，各層主管部門都在聚力、添力?！艾F在，只要你建個養殖大棚，馬上就會有水產品養殖協會的專人上門，發放宣傳冊，指導用藥。哪些藥能用，哪些藥不能用，上面都介紹得很清楚。而且每天都必須填寫養殖記錄，包括從哪里買的藥，買了哪種藥，什么時候用的，用量多少，一共七八個項目，都得記清楚。賣魚的時候，必須有這個東西。”老孫拿出那兩本厚厚的冊子，一本是生產記錄，一本是用藥記錄，甚至包括換水等信息都記了下來。

　　記者從萊州市海洋與漁業局了解到，為了保障養殖的水產品質量達到健康養殖標準，當地的水產品養殖企業和養殖戶在生產過程中必須填寫《水產養殖生產記錄》和《水產養殖用藥記錄》等?！斑@些冊子，都是我們單位出資印刷，免費給養殖戶送上門。如果有人偽造養殖記錄，則違反了漁業相關規定，會受到處罰?！崩羁崎L介紹說。

　　記者從萊州市多寶魚養殖協會了解到，在“多寶魚事件”后，萊州等地的多寶魚經銷商共同制定并簽訂了行業自律協議，在收購多寶魚時必須查驗養殖企業的生產記錄和用藥記錄，杜絕收購銷售使用過違禁藥品或者休藥期時間不夠的多寶魚，提倡出廠前自行送檢和掛牌銷售，確保多寶魚質量安全。而一旦檢出違禁藥物，則養殖戶和經銷商都會受到嚴厲處罰。

　　“現在萊州當地的大型養殖基地，都成立了合作社，建立了快速檢測室，能夠對水產品做檢測，一些個體養殖戶，則需要委托動物檢疫部門出具相關證明，獲得無公害認證，否則魚是難以上市的?！崩羁崎L說 。由于處罰嚴重，養殖戶們不敢用藥快速養魚，再加藥就是害自己了。文/圖  記者 丁一

　　◎多寶魚事件

　　2006年10月中旬，上海、北京等地相繼發生多寶魚藥物殘留超標事件。

　　2006年10月底，上海市食品藥品監督管理局采集30份多寶魚樣品對禁用藥、限量藥、殘留重金屬等指標進行檢測，結果發現這些多寶魚樣品全都含有硝基呋喃類代謝物，部分樣品還被檢測出孔雀石綠、恩諾沙星、環丙沙星、氯霉素、紅霉素等多種禁用藥殘留。

　　2006年11月19日，上海市宣布暫停銷售多寶魚，隨后各地相繼展開對多寶魚的檢測，查出多種禁用藥。全國各地水產品批發市場相繼發出停止銷售多寶魚的通知。2006年11月27日，農業部通報了上海多寶魚事件調查處理結果，3家山東水產養殖企業因違規使用違禁藥被查。

　　多寶魚事件發生后，山東約5000萬尾多寶魚囤積，經濟損失近20億元。

　　 （來源：半島網-城市信報） [編輯: 李敏娜]