◆大都在偽裝的工廠生產,再化整為零進入流通渠道◆切斷其流通渠道是關鍵　店老板孫軍打量了一下這位自稱劉強的生意人,長期從事食品加工的孫軍心里明白,豬肉市場價格每斤十幾元,5元的價格意味著什么,不言自明。

  　　◆大都在偽裝的工廠生產,再化整為零進入流通渠道◆切斷其流通渠道是關鍵

  　　2013-02-23 來源： 大眾日報

  　　□　本　報　記　者　吳允波

  　　本報通訊員　肖春燕

  　　“豬肉每斤5元錢,可以長期供應,你要不要?”5年前的一天,沂南縣城一家熟食店來了一位不速之客,一進門就開宗明義。店老板孫軍打量了一下這位自稱劉強的生意人,長期從事食品加工的孫軍心里明白,豬肉市場價格每斤十幾元,5元的價格意味著什么,不言自明。

  　　看到劉強欲轉身離去,孫軍叫住了他:“那就先送一批來看看吧。”劉強送來一批病死豬肉后,孫軍試著加工成香腸出售,顧客竟沒什么反應。從此,劉強成了孫軍熟食店穩定的豬肉供應商。劉強以每斤5元的價格將豬肉賣給孫軍,孫軍加工成香腸后以每斤30元的價格出售。5年時間,劉強先后向孫軍供應病死豬肉2萬斤,孫軍獲利18萬元。

  　　劉強的豬肉是從哪里來的呢?原來,劉強平時就在臨近村里和屠宰場轉悠,遇到有病死豬,他就以每斤一兩元的價格買下,在自己家里偷偷屠宰,然后以極低的價格推銷給熟食店。近日,劉強因犯生產、銷售偽劣產品罪,被沂南縣法院判處有期徒刑和罰金。孫軍的案件正在審理中。法官問他們為何敢買賣病死豬肉?劉強說:“農村病死豬狗,高溫后食用的現象很普遍,沒感覺到有多大危害,而且掙錢快,就干了這一行。”孫軍的回答如出一轍:“開始試著銷售了部分病死豬肉加工的香腸,發現顧客沒什么反應,覺得沒問題,所以才敢長期使用。”

  　　“不少問題食品走上餐桌的流程和以上案件相似,有些人認為食品有點問題不會危害健康,不少人認為少量制售問題食品不是犯罪,在這方面存在模糊認識,點多面廣是問題食品的一大顯著特點。”省法院刑二庭法官張運通說,相當一部分問題食品都是一些個體人員小規模制售流向餐桌,這一過程就發生在城鄉群眾身邊。由于分布廣泛,給執法部門查處帶來不少困難。

  　　企業化、大批量的制售問題食品,一般十分隱秘。萊陽市的孟亮為了生產偽劣奶粉,招募了工人,賃廠房、購置設備,對外宣稱生產食品,儼然一個正規的大型食品加工廠。然而,他們只是通過購入廉價的原料奶粉,用假冒名牌的包裝袋進行包裝的方式,加工假冒“貝因美”“飛鶴”“伊利”等品牌奶粉銷售。一箱不到一百元的奶粉,經過一番“化妝”變成數百元的名牌奶粉。他們的加工窩點涉及海陽、萊西、臨沂、沈陽、鄭州等多地,犯罪行為涉及江蘇、浙江、河南、廣東、黑龍江等12個省。由于有正規公司作偽裝,三年多時間里,他們假冒8個廠家22個品牌,制售假奶粉價值1000余萬元。不久前,偽劣奶粉在運輸途中被公安機關查獲而致案發。最終,孟亮被判處有期徒刑6年,并處罰金125萬元。

  　　結合大量食品犯罪案件的審判實踐,張運通說,為了牟取更大的暴利不被發現,不法分子要成立公司、開設工廠等進行偽裝。如臨沂辦理的一起加工病死雞的案件,就隱秘在一個偏僻小村的村頭食品廠。公安機關追逃時,進入搜查才發現了這一病死雞生產窩點。大宗問題食品的生產流通,大都是先在用于偽裝的工廠里大批生產,再化整為零,通過各類批發零售商賣到消費者手中。

  　　據悉,今年省法院將打擊危害食品安全犯罪列為全省法院重點工作,將依法從重從快審理危害食品安全犯罪案件,嚴厲打擊食品犯罪分子,特別是從重打擊危害食品安全犯罪的累犯、慣犯、共同犯罪中的主犯,對人體健康造成嚴重危害、銷售金額巨大的犯罪分子,以及處于生產、銷售源頭的犯罪分子。在依法判處犯罪分子自由刑的同時,還要進一步加大財產刑的判處力度,剝奪犯罪分子的非法獲利和再次犯罪的能力。

  　　“問題食品的產生,從原料采購、生產加工、物流運輸、出售等環節,可以說缺一不可,只要堵住其中一個環節,就能防止問題食品‘走’上餐桌。因此,切斷問題食品的通道十分重要。”省法院刑二庭副庭長孫冠進說,問題食品點多面廣,農業、畜牧、工商、技術監督、公安等各行政部門應加大打擊力度,以確保在各個環節切斷問題食品的流通渠道。另外,問題食品的生產流通過程往往就發生在群眾眼皮底下,消滅問題食品必須發動群眾舉報,打“人民戰爭”；讓老百姓自覺自發地在任何一個環節抵制、舉報問題食品,甚至對舉報問題食品者給予道德褒獎和經濟上的重獎,才能讓問題食品無所遁形。