?　　半島網9月11日消息 中秋節是中國傳統節日之一，月餅作為象征團圓之意的傳統糕點，已經成為中秋節必不可少的節日食俗。9月11日上午，王哥莊街道婦工委聯合街道成教中心組織機關婦女開展“濃情金秋，喜迎國慶——慶祝中華人民共和國成立70周年”月餅制作培訓活動，來自機關的30余位婦女參加活動。

　　

　　月餅制作前，國家高級面點技師魏宗英給大家講了與月餅相關的傳統文化知識并耐心示范傳統月餅的制作方法，從用料、用量等各個環節進行詳細的講解。月餅制作開始后，大家各司其職、分工合作，在工作人員指導下和面、稱重、壓皮、包餡、按壓，最后放進各種花紋的模具中定型，每個步驟有條不紊。婦女們在實際操作中不斷探討做法，不一會兒，一個個精致又各具特色的月餅就制作完成。在月餅蒸烤的過程中，大家紛紛拿出手機記錄下美好的時刻，一推、一包、一烤之間，洋溢著幸福的節日味道。

　　

　　月餅烤制好后，工作人員挑選出制作最精良的月餅包裝成盒，街道婦工委負責人、成教中心校長等人帶著包含婦女們濃厚節日祝福的月餅來到春蕾女童、貧困青少年家中，為他們送去節日祝福，鼓勵他們好好學習，學有所成。

　　

　　此次活動不僅提升了機關婦女的技能水平和合作意識，更增強了大家對優秀傳統文化的歸屬感和認同感，密切了婦女之間的聯系，營造了團圓、祥和的節日氛圍。

　　通訊員 張昱 王秀麗 見習記者 楊陽     [編輯: 王春雪]