?　　半島網(wǎng)11月15日消息  聚焦新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，持續(xù)探索發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的新模式，努力提升青島的水環(huán)境建設(shè)水平，青島市水務(wù)集團(tuán)環(huán)境公司結(jié)合青島本土情況提出了充分利用啤酒廢液補(bǔ)充碳源的設(shè)想，并組織技術(shù)人員進(jìn)行了理論研究和實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)。

　　新思路帶來(lái)行業(yè)間循環(huán)經(jīng)濟(jì)新智慧

　　啤酒是青島的城市名片之一，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年1-7月中國(guó)啤酒產(chǎn)量為2781.7萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)0.8%；每生產(chǎn)1t啤酒需要8～40t新鮮水，相應(yīng)地產(chǎn)生7～35t廢水，占我國(guó)廢水排放總量的1%。

　　對(duì)于用水量巨大的啤酒行業(yè)，單純的將廢水進(jìn)行處理排放已經(jīng)不能滿足社會(huì)發(fā)展的需求，而且面對(duì)環(huán)境污染和資源短缺的壓力，啤酒工業(yè)廢水的循環(huán)利用勢(shì)在必行。污水處理行業(yè)中，混合待處理污水中碳源偏低，不足以滿足生化反應(yīng)需求，需要額外加入碳源，而啤酒廢水中具有一定量的碳源，理論上可以作為水處理的補(bǔ)充，但啤酒廢物中的高濃度氮、磷，懸浮物等勢(shì)必會(huì)影響污水處理的效果。因此可以以“碳源”為契合點(diǎn)，將啤酒生產(chǎn)和污水處理進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，打造循環(huán)經(jīng)濟(jì)的新模板。

　　新方法推進(jìn)行業(yè)間循環(huán)經(jīng)濟(jì)新模式

　　在2018年青島市政協(xié)十三屆二次會(huì)議上，政協(xié)委員王家林提出“關(guān)于建立釀酒行業(yè)廢水處理機(jī)制案，加強(qiáng)啤酒生產(chǎn)與污水處理間的合作”。以此契機(jī)，環(huán)境公司決定全面推進(jìn)啤酒廢液合作利用的開(kāi)展，公司組織技術(shù)人員到青啤集團(tuán)就啤酒廢水的行業(yè)間處理問(wèn)題進(jìn)行了深入探討研究，決定通過(guò)新思路，采用新方法，充分利用啤酒廢液補(bǔ)充污水碳源，實(shí)現(xiàn)節(jié)能低碳，打造污水處理與啤酒生產(chǎn)行業(yè)間的循環(huán)經(jīng)濟(jì)，計(jì)劃以首創(chuàng)瑞海和二啤為試點(diǎn)開(kāi)展合作。

　　項(xiàng)目伊始，首創(chuàng)瑞海水務(wù)有限公司組織全廠技術(shù)骨干和新進(jìn)研究生成立了啤酒廢液利用項(xiàng)目小組，持續(xù)深入青島啤酒二廠生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行調(diào)研，了解啤酒釀造工藝，分析啤酒廢液的來(lái)源及其主要成分，并連續(xù)進(jìn)行取樣化驗(yàn)。先后分析了酵母分離液、熱凝固物、洗罐液等廢液成分，經(jīng)過(guò)認(rèn)真的調(diào)研和理論實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析，確定了熱凝固物具有可分離性和可利用性雙重便利。

　　新碳源打造行業(yè)間循環(huán)經(jīng)濟(jì)新資源

　　為保證項(xiàng)目的有效性，通過(guò)對(duì)比分析，選擇投資20余萬(wàn)元設(shè)計(jì)安裝專用設(shè)備，在一期生物池2#池進(jìn)行啤酒廢液生產(chǎn)性實(shí)驗(yàn)，每天向生物池均勻投加啤酒廢液40噸，為保證實(shí)驗(yàn)的效果，需不斷的調(diào)節(jié)加液量并在不同部位采集水樣化驗(yàn)，而啤酒廢液溫度較高，一般在80多度，并伴有刺鼻氣味，工作人員每天需頂著烈日巡視設(shè)備，并沿著生物工藝線取沿程樣2次，試驗(yàn)期間累計(jì)測(cè)試樣品300多個(gè)，10天的生產(chǎn)性實(shí)驗(yàn)使得大家都黑了好幾個(gè)色度，工作服是濕了又干，干了又濕。通過(guò)生產(chǎn)性實(shí)驗(yàn)，對(duì)主要污染指標(biāo)進(jìn)行分析，得到了詳盡的過(guò)程控制指標(biāo)，在保證良好的利用啤酒廢液碳源的同時(shí)還能保證出水水質(zhì)的穩(wěn)定達(dá)標(biāo)，說(shuō)明啤酒廢水可以成為一種替代性碳源。

　　日前，首創(chuàng)瑞海已經(jīng)開(kāi)始正式接納青島啤酒二廠啤酒廢水作為替代性碳源投加，日接納量達(dá)到60噸/天。協(xié)同處置從兩方面都減少了環(huán)境壓力，一方面是青啤二廠污水處理設(shè)施每天可以減少3122公斤的COD排放量，另一方面是廢液再利用還減少了污水廠碳源投加所消耗的COD量，社會(huì)環(huán)境效益比較明顯。這是水務(wù)集團(tuán)與青島啤酒就行業(yè)間發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)邁出的第一步，也是建立高濃度啤酒廢水再利用處置機(jī)制，打造循環(huán)經(jīng)濟(jì)、協(xié)同處置，實(shí)現(xiàn)啤酒廢水環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益統(tǒng)一的典型案例，更是建設(shè)生態(tài)文明國(guó)家戰(zhàn)略、堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的具體體現(xiàn)。

　　通訊員 顧瑞環(huán) 記者 孫貼靜

　　 [編輯: 王春雪]