?

　　如何在競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出？如何在嚴格的米其林餐廳星級評定中占據一席之地？8月18日14點，曉港名城【新街里】將對話米其林星級餐廳，從香港特邀重量級嘉賓——Jason老師，帶你探索如何成為米其林一星餐廳秘訣。

　　

　　米其林餐廳星級評定，是指《米其林指南》一書中，用星號來標記餐廳優良的評鑒標準，從一顆星到最高的三顆星分化等級，其評審標準公正甚至近乎苛刻。

　　時至今日，米其林評鑒已經成為全世界最具權威性的雜志，一旦餐廳獲得了一星評定，便相當于取得了入圍世界頂級餐廳的入場券。2016年，米其林紅色指南上海篇正式發布，僅有18家中外餐廳成功摘得一星，從此數字中便可看出其含金量之高。

　　如此嚴苛的評定標準，如何才能評鑒成功？本次曉港名城【新街里】街里講堂，便邀請到Jason老師，為大家現場揭秘如何成為米其林一星餐廳秘訣。

　　Jason是香港何洪記（1946)粥面專家第三代掌舵人暨正斗飲食集團董事經理、香港稻苗學院副主席、香港餐飲業聯會會董。

　　

　　Jason于2007年加拿大安大略省哈密爾頓麥克馬斯特大學(McMaster University)經濟學系畢業。畢業后曾于香港匯豐銀行任職，于2009年全身投入家族生意，管理何洪記粥面專家及正斗集團營運工作，并參與行政及兼任市場推廣工作。同年，何洪記及3間正斗分店(跑馬地,中環國金及黃埔)首次于香港及澳門區米芝蓮指南中榮獲國際專業評審團題名–米其林評審員推介，并成為唯一獲得此榮譽的云吞面家，何洪記并于翌年獲得米其林一星食評，是首間云吞面專門店獲得米其林一星食評餐廳，并連續九年獲得米其林一星推介餐廳。

　　名師引路，事半功倍。相信在Jason老師的傳授下，本次活動必將為諸位餐飲從業者，解答米其林一星餐廳之路，助力大家進軍世界頂級餐廳、吸引更多食客、收獲更高名氣與收益，8月14日14：00，曉港名城【新街里】講堂，邀您前來！

　　活動預約熱線：0532-68608888

　　本次活動舉辦場地“新街里”作為曉港名城的商業部分，集文化、建筑、旅游、地產為一體，是在青島少見的歐陸風情的特色商業街區。

　　 除了由曉港名城帶來之常駐人口約萬余人外，來自青島郵輪母港的實力消費群，及由多條主要干道及在建中的中山路地鐵站亦為青島藍色經濟全速啟航，為新街里帶來廣闊發展前景。加上新街里位處中山路商圈入口處，與棧橋、德國風情街、劈柴院、天主教堂及郵輪母港將形成中山路六點一線旅游熱點，吸納更多商圈及旅游具消費力人氣，商機處處。

　　本廣告所有視頻、圖片、效果圖、文字及信息僅作為推廣介紹之用，不應視為合同要約，亦不應視為商品房買賣合同任何構成部分。本廣告涉及面積除另有注明外，均為建筑面積。本廣告未盡事宜由和記黃埔地產（青島）有限公司予以補充，特此聲明。房地產登記明細編號：青房地權備字2014第378號。

　　 [編輯: 楊昀迪]