?　　文/圖　半島全媒體記者　韓小偉

　　沙棘果雖然小得像黃豆,卻能“變身”多種好產品。8月1日,半島都市報聯合青海知名企業青海清華博眾生物技術有限公司組織的“青海特色商品展暨青海情發現之旅”最后一天行程里,“援青大使”們詳細了解了沙棘等高原植物的養生特性。

　　

“援青大使”們在了解各種高原植物產品功能。

　　高原漿果“走出”研究所

　　當天上午,“援青大使”們首先來到中國科學院西北高原生物研究所參觀。在中國科學院西北高原生物研究所成果陳列室里,“援青大使”們看到了該研究所各方面的成就,如特色生物資源的持續、高價值利用等。值得一提的是,該研究所與青海清華博眾生物技術有限公司有著密切關系。

　　據悉,青海清華博眾生物技術有限公司成立于2005年,是一家從事沙棘產品深加工、相關生物技術開發的高新技術企業,該公司與中國科學院西北高原生物研究所建立了良好的合作關系,“我們有專家進行高原漿果的研究,根據研究成果,由清華博眾打造產品,可以說是‘上下游’的合作關系。”工作人員介紹。

　　沙棘果雖小“能耐”不小

　　“援青大使”隨后前往青海清華博眾生物技術有限公司。在該公司,眾人見到了各種各樣的產品,有沙棘汁、沙棘酒、藜麥等,一堂高原生物養生課隨即開始。據介紹,沙棘果含有豐富的維生素、有機酸等140多種生物活性成分。據測定,沙棘果中各種維生素含量幾乎居一切果蔬之冠,尤以維生素C的含量最高,是獼猴桃的2到3倍,蘋果的100倍,故有“維生素寶庫”之譽。

　　沙棘果不過黃豆大小,價值卻不小。據了解,青海清華博眾生物技術有限公司將沙棘加工成沙棘汁、沙棘酒,還能做沙棘籽油和其他諸多沙棘提取物。由沙棘籽經過超臨界萃取得到的沙棘籽油,“具有降低血脂、促進血液循環、消炎抗潰瘍、調節人體免疫功能等作用,也可外用護膚,具有抗皺、防曬和修復皮膚黏膜等作用。”工作人員介紹時,還請大家品嘗了一番沙棘汁,“我們的沙棘汁不添加任何物質,是純果汁,進了我們當地中小學營養餐食譜。”

　　特產藜麥老少咸宜

　　除了沙棘,藜麥也是“援青大使”們關注的一種青海特產。藜麥屬于易熟易消化食品,有淡淡的堅果清香,具有均衡補充營養、增強機體功能、修復體質、調節免疫和內分泌、預防疾病等功效。適于所有群體食用,尤其適于“三高”及心臟病等慢性病患者,以及嬰幼兒、孕產婦、老年人等特殊體質人群。工作人員介紹,藜麥可以摻入大米中做米飯,也可以用來煲湯。

　　在了解了各種產品之后,“援青大使”們還參觀了青海清華博眾生物技術有限公司的工廠,“光有好質量的原料不行,還需要有各種高超的技術,才能做出好產品來。”“援青大使”們還根據自己的理解,對各類產品的口味以及推廣提出了自己的建議。

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　　特色商品展提前一天

　　本周五請您來選購

　　自從第一批“援青大使”奔赴青海,不少市民一直關注著發現之旅的收獲,原定于8月5日開始的青海特色商品展,讓不少市民等得有些著急。為此,經協商,特色商品展決定提前一天舉行,時間為8月4日～8月9日,歡迎市民前來參觀選購。

　　活動地點:市南區南京路110號半島都市報業大廈1樓大廳。

　　咨詢熱線:80889307、80889096。

　　乘車路線:12路、26路、32路、210路、33路、202路、220路、370路、125路、319路和601路到二中分校或寧夏路車站下車；或乘坐地鐵3號線寧夏路站下車。

　　 [編輯: 張珍珍]