?　　半島全媒體記者　孫曉琳　通訊員　孫科強　尹光堯

　　大澤山葡萄、馬家溝芹菜、云山櫻桃、麻蘭油桃……這些出自平度的特產,讓所有青島人都豎起大拇指。日前,記者了解到,首屆中國養生美食文化節將于10月27日至28日在平度馬家溝芹菜產業園舉行。值此之際,平度市政府準備將首屆中國養生美食文化節辦成極具平度地域特色、具有平度人文特征的全國性盛會,打造“食在平度”品牌,建設山水田園休閑旅游勝地。同時,配合此次文化節,還將給予上百萬元獎勵打造“四大美食部落”,對屬于“中華老字號”的特色餐飲企業和經營業戶,一次性給予30萬元的獎勵。

　　打造“食在平度”品牌

　　建山水田園休閑勝地

　　據了解,首屆中國養生美食文化節由中國烹飪協會主辦,山東省烹飪協會、青島市餐飲行業協會協辦,擬定于2017年10月27日至28日,在平度市馬家溝芹菜產業園舉行。本次文化節將堅持“綠色、健康、環保、節儉”的辦節理念,突出“群眾性、休閑性、參與性、文化性”,深入發掘平度“好食材、好廚藝、好味道”,充分體現“美食+食材、美食+養生、美食+旅游”,努力將首屆中國養生美食文化節辦成極具平度地域特色、極富平度人文特征的全國性盛會,打造“食在平度”品牌,建設山水田園休閑旅游勝地,爭創全國首個養生美食文化之鄉。

　　本次文化節特別成立“食在平度”工作領導小組,據該小組辦公室相關負責人介紹,中國養生美食文化節分為三大板塊,包括“食在平度”首屆養生美食烹飪全國邀請賽、“食在平度”首屆江北地標農產品暨調味品交易會、“食在平度”徐萬且與二十四節氣養生美食高峰論壇。

　　“首屆中國養生美食文化節主要籌備工作包括主會場配套設施及相關工程建設和四大美食部落建設工作。”該負責人介紹,目前,主會場和芹菜博物館施工正在加緊進行,沿線道路風貌和水系整治也在按計劃進行,屆時將給游客帶來獨一無二的美食體驗和原汁原味的鄉村風情。

　　有18種國家地標農產品

　　發百萬紅包“找美食”

　　平度市本就是“美食之鄉”,擁有大澤山葡萄、馬家溝芹菜、云山櫻桃、麻蘭油桃、平度大花生等18種國家地標農產品,系全國縣級市數量之最。在平度當地百姓口中,“平度市有三寶,烤雞芹菜和葡萄”的順口溜流傳甚廣。其中,平度市烤雞之鄉古峴鎮走出來的李俊偉用了近兩年時間,利用當地優質大蒜、竹筍、洋蔥、大姜、山藥等蔬菜資源研發出獨具養生作用的“蒜香竹纖維烤雞”,契合了養生美食文化節的主題,為平度創建“中國養生美食文化之鄉”添彩。

　　記者了解到,為配合此次美食文化節,平度市計劃通過各鎮(街道、開發區)美食街,打造四大美食部落。平度市對配合此次文化節的四大美食部落,分別給予100萬元、80萬元、50萬元的扶持獎勵,這四大美食部落分別以啤酒燒烤、傳統面食、時尚美食和特色小吃為主題,讓游客可以享受多樣化健康特色美食。

　　為了打造美食部落的特色美食,各大部落制定了招商獎勵政策,比如:啤酒風情街美食部落對入駐符合政策的商家,按房屋建筑面積,將給予一次性補貼的優惠政策；對屬于“中華老字號”的特色餐飲企業和經營業戶,一次性給予30萬元的獎勵。而同和老街美食部落,對符合當地業態布局且屬于國家級的“中華餐飲名店”餐飲企業入駐,一次性給予50萬元的獎勵。

　　“首屆中國養生美食文化節將促使平度旅游向高端化、新型化發展。以養生美食吸引各地游客云集平度,打造‘山水大澤·平度原鄉’品牌,引爆平度全域旅游發展,提升城市的競爭力和影響力。”相關負責人介紹說。

　　 [編輯: 張珍珍]