?　　半島網2月21日消息 2月末，島城學校陸續迎來學生返校的高峰期，為確保廣大師生飲食用餐安全，讓學生家長放心，嶗山區食藥局石老人所對學校周邊小餐飲、小超市、小食雜店開展了兩個星期的食品安全專項檢查工作。

　　

　　此次專項檢查主要針對學校周邊200米的食品經營主體，重點查看學校周邊小超市和小食雜店是否持有合法證照、人員健康證、培訓證否在有效期內，銷售的食品是否從正規渠道購入，奶制品、肉制品等是否按規定條件貯存，是否存在過期食品等，

　　從檢查情況來看，學校周邊“三小”食品經營主體食品安全風險點主要表現在：一進貨渠道把關不嚴，易導致三無產品流入市場；二是衛生條件難以達標，易發生食品安全事故；三是索證索票落實不到位。

　　此次檢查共出動執法人員30人，檢查“三小”經營主體57家，進一步規范了“三公示兩臺賬”制度（即流通食品安全公示欄、散裝食品公示牌、現場制售公示牌、進銷貨臺賬、加工銷售臺賬）?，F場下達整改意見書5份，督促其限期整改。

　　下一步，嶗山區食藥局石老人所還將進一步跟進檢查，夯實痕跡化監管，確保學生飲食用餐安全。

　　文 王碩 通訊員 鄭琦

　　 [編輯: 王碩]