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早報訊 昨日,記者走訪發現,今年各大品牌湯圓的價格與往年基本持平,為了搶占市場,除芝麻、花生等老三樣外,不少本土品牌均開始在選材上下功夫,油炸湯圓、水果湯圓、青紅絲湯圓成為品牌爭寵的“撒手锏”。
外地品牌來青搶市場 昨日,記者在我市多家大型商超發現,十余種湯圓品牌,依據口味等不同,被整齊擺放在商場的顯眼位置。 “給孩子買的話,可以挑選這款260克裝的炫彩小湯圓,有草莓、紫薯、黑芝麻等口味,才十幾塊錢一袋。”在四方利群購物廣場,銷售人員不斷向往來市民推銷自家產品。記者看到,各大品牌十余個冰柜內共擁有黑芝麻、花生、豆沙、黃桃、草莓等數十種口味的產品,吸引了不少市民駐足選購。
“今年青島湯圓市場外來品牌主要有灣仔碼頭、三全、思念、科迪等,大致占據了60%左右的市場份額。而本土品牌主要以皇家美孚、大老李、笑蕾等為主。 ”悅喜客來購物廣場相關負責人孟女士將目前市場上一些主要的湯圓品牌一一道來。
本土湯圓用“心”爭寵 記者了解到,與前些年外來品牌推出眾多餡料獨特的湯圓,而皇家美孚、大老李、笑蕾等本土品牌以黑芝麻、花生、豆沙等老三樣為主打口味不同,近年來本土湯圓品牌均開始在選材上下功夫,今年尤甚。其中,皇家美孚推出了一款油炸湯圓,笑蕾在去年榴蓮湯圓的基礎上推出了芒果湯圓,而大老李則另辟蹊徑,主打情懷牌,重新將“青紅絲”引入湯圓,一經上市就吸引了不少老顧客選購。
“老口味依舊受到市民歡迎,但我們今年推出的新品銷量同樣不容小覷。 ”據皇家美孚銷售部門相關負責人楊女士透露,他們今年剛剛推出的油炸湯圓,在商場內平均每試吃一袋,就會銷售出20余袋。在大老李湯圓云溪路門店,市民蔣女士一次性購買了近3千克青紅絲湯圓。蔣女士表示,自己前幾天剛剛購買了一袋青紅絲湯圓給老母親試吃,在受到認可后,她專門再次購買了一些,打算孝敬家里長輩。大老李湯圓創始人李先生告訴記者,青島市場有10多年沒見青紅絲湯圓了,在我們各種餡料的湯圓中,青紅絲湯圓銷量已經進入前三。 (記者 衣濤 攝影報道)
[編輯: 張珍珍]