?　　文/李紅梅

　　近年來,我國食品電商交易快速飆升,年均增長率超過45%,網(wǎng)購食品用戶規(guī)模已超7000萬人。不過,網(wǎng)絡(luò)食品安全和質(zhì)量問題成為消費者的“最大心結(jié)”。業(yè)內(nèi)人士坦言:七成以上“超市下架”食品流入電商平臺,消費者網(wǎng)購到“過期食品”不足為奇。(1月20日《經(jīng)濟參考報》)

　　食品電商市場前景廣闊,但亂象也很多。首先必須面對的,是食品安全問題。我國《食品安全法》明確規(guī)定:禁止生產(chǎn)經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品；生產(chǎn)或者經(jīng)營不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金。為避免巨額賠償,超市大多非常注意食品的保質(zhì)期,會及時將臨期食品下架,防止消費者無意或有意購買。

　　但是相比之下,電商市場的監(jiān)管措施還不夠完善,被超市下架的臨期甚至過期食品大量流入電商平臺,給消費者造成食品安全隱患。雖然臨期食品仍有相應(yīng)的保質(zhì)期,但由于營銷和流量的壓力,絕大部分食品電商不會在醒目位置標出食品銷售的安全期,而是以“低價促銷”“跳樓折扣”“瘋狂刷單”的方式銷售。再加上快遞耗費時間,等消費者拿到食品也就過了保質(zhì)期。

　　除了保質(zhì)期,網(wǎng)購食品還存在質(zhì)量瑕疵、包裝標識說明不規(guī)范等問題。例如,一些在朋友圈、微信群、QQ群里熱銷的“自制食品”,僅用簡單的塑料袋包裝,屬于沒有生產(chǎn)日期、質(zhì)量合格證、生產(chǎn)廠家的“三無產(chǎn)品”；一些需要冷藏的食品在沒有任何真空包裝、冷鏈的情況下,通過快遞公司同樣暢通無阻……網(wǎng)購食品存在的種種亂象,導致消費者難以產(chǎn)生“品牌信賴感”,不愿意在同一商家“重復消費”,這成為食品電商市場發(fā)展的最大障礙。

　　與傳統(tǒng)食品消費以B2C交易模式為主不同,食品電商市場大量出現(xiàn)C2C交易模式,即海量消費者面對海量供應(yīng)者,這對于習慣“抓大放小”的傳統(tǒng)政府監(jiān)管模式來講,確實是一大挑戰(zhàn)。食品安全大于天,防止網(wǎng)絡(luò)過期食品、變質(zhì)食品流入消費者口中,需要監(jiān)管部門全面發(fā)力。例如,嚴格規(guī)范網(wǎng)購食品包裝標識說明,在流通環(huán)節(jié)針對不同類型和保質(zhì)期的食品運輸實現(xiàn)全程監(jiān)管,提升監(jiān)管部門在網(wǎng)絡(luò)平臺執(zhí)法的威懾力,對于違法銷售過期食品的電商依法查處并曝光。

　　

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