?　　半島記者　肖玲玲

　　“以前說起農貿市場想到的就是臟亂差,現在逛農貿市場就跟逛超市似的,干凈、明亮、整潔,買得開心,吃著也放心。”10月19日,位于李滄區青山路的睿星農貿市場里,家住浮山路街道的王女士表示。當天,市食藥監局在李滄區召開了全市食用農產品市場規范化管理現場會,在參觀睿星農貿市場、華中蔬菜批發市場兩處范本市場后,總結公示不合格產品和商戶信息、不合格農產品退市等經驗,提出今年年底前,每個區市至少創建1～2個食用農產品規范化市場。

　　島狀式攤位更像超市

　　19日,記者走進睿星農貿市場,整個市場整潔明亮,攤位排列整齊,蔬菜、水果、海鮮等產品一應俱全,而一街之隔的舊市場則被改造成免費停車場。“原來的市場是在臨時空地上建的,地面沒硬化,一下雨,支的棚子都漏雨。”已經在市場賣菜3年多的業戶別世勝表示。據介紹,該市場總共有200多個攤位、門店,記者觀察發現,其攤位布局與一般農貿市場的長條式不同,該市場的攤位是島狀式的,跟超市蔬果處布局類似,“既利于人流流通和疏散,又便于產品擺放,對空間的利用做到了最大化。”李滄食藥監局相關工作人員表示。

　　對于這種島狀式結構,不少市民也表示非常滿意,“看著更整齊、更舒服,逛起來感覺很爽。”27歲的小林告訴記者,她很愛吃水果,所以幾乎每天都會來逛一圈。不過,她坦言之前并不愛逛農貿市場,“亂糟糟的,不太喜歡。”但新建的睿星農貿市場不一樣,“很干凈、整潔,感覺跟逛超市差不多,而且結賬時還不用排隊。”對此,市民王女士也深有同感,“希望所有的農貿市場都能按這個標準來建。”

　　不合格產品直接退市

　　除了讓市民獲得更愉快的購物體驗,如何保障食品安全也是農貿市場必須把好的“硬杠杠”。當天,市食藥監局相關負責人表示,睿星農貿市場在硬件建設方面或許不是最好的,但是在規范化管理方面落實得非常到位,“每一批檢抽的抽樣單、原始檢測記錄全部打印留存,每個業戶現場都公示監督檢查記錄,食用農產品和食品全部落實進貨查驗制度,并建立了專簿管理。”而記者也注意到,市場入口處不僅設置了食品安全信息查詢機,業戶們還在攤位公示了他們的進貨憑證及銷售人員健康信息等憑證,還佩戴了標示攤位號和經營者姓名的統一胸牌。“消費者看到這些信息會覺得我們的產品很安全,也就愿意來我們這兒買東西。”業戶盧先生表示。此外,市場內還設置了便民檢測點,市民買菜后可以進行農殘快速檢測。

　　而在華中蔬菜批發市場,在入口處的公示欄上,記者看到有不少檢測不合格的產品和商戶信息,其中還包括退市公告,“在抽檢中檢出農產品不合格的會給予退市處罰。”市食藥監局相關工作人員表示,不合格農產品退市制度是迄今為止最嚴格的制度,自去年以來已累計退市72戶。

　　規范化市場各區都得建

　　據市食藥監局相關工作人員介紹,近兩年,全市上下按照“30條措施”要求,落實市場準入制度、大力推進質量保障金管理、實行不合格供貨商退市、推行“一票通”和專簿管理、加大檢測體系建設等,經過兩年多的努力,全市批發市場、農貿市場總體面貌有了較大改觀,但仍然存在市場基礎薄弱,環境設施難以滿足食品安全要求,市場開辦者主體責任履行不到位,管理制度不落實等問題。為此,他們一方面將加快完善食用農產品市場監管體系,嚴格執法監督,一方面開展示范創建,在食用農產品市場規范化管理上下功夫,“統一確定索證范圍、規范票據必須具備的要素、合理設計臺賬登記的格式、內容及方式；嚴格商品劃行規市、分區管理；嚴格管理活禽屠宰和銷售；建立農殘檢測和信息公示制度,落實食品‘三防’措施等等。”

　　全市食用農產品市場規范化管理現場會在總結經驗的同時,提出年底以前,每個區市至少創建1～2個食用農產品規范化市場,“要作為我們近期重點工作來抓。”市食藥監局相關負責人表示。

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 林永麗]