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　　齊魯晚報訊（記者 王皇）濟南市食品工業協會秘書長劉慶年介紹，按照一人兩個月餅計算，濟南人過中秋將吃掉至少300萬斤月餅，而且這些月餅中百分之七八十是本地廠家生產。目前月餅產量最大的是山東京廣食品有限公司，今年約生產了80萬斤。“產量比去年增加了，推出了新品種，木糖醇月餅。”劉慶年說。

　　山東京廣食品有限公司負責人屈先生介紹，今年產量中，30%的增產是傳統月餅，新品種也有約30%的增產。 記者了解到，目前該企業是濟南市少有的“走出去”月餅品牌， 在新疆、廣州、河南、甘肅等30多個地方都有銷售。“今年開拓了廣東廣州、江蘇和福建市場，所以銷量能增加。賣到濟南本地的已經減少到了5%。 ”

　　劉慶年介紹，稻香園、益康、金德利、華盛等則是本地月餅的老品牌，前兩者從上世紀 80 年代就出現了。“稻香園的蘇式五仁月餅最有特點，很受濟南人喜歡。今年還推出了京式五仁月餅。益康的葡萄軟月是魯式月餅的代表，年產量能達到5 5萬斤左右，金德利的豆沙和棗泥餡兒月餅很不錯。濟南華盛食品廠主打廣式五仁月餅 。圣康月餅主要進超市銷售 ，還有康旺食品廠的月餅產量不低，主要是代工生產。 ”這些產量較大比較有名氣

　　的廠家生產的月餅占濟南本地市場的一半，另外的一半則是小廠、小作坊和一些糕點店現場制售。劉慶年說，現場制售的月餅由于沒有運費成本， 所以售價更低，也有不小的市場。“以前月餅銷售占這些糕點廠家年銷量的三分之二，月餅賣得好，一年不用愁。不過現在，降到了約三分之一，糕點的利潤下降了。”劉慶年說。

　　 [編輯: 張珍珍]