?　　中秋時(shí)節(jié)，百果飄香 。又是一年一度親朋好友聚會(huì)的好時(shí)光，免不了在飯桌上大吃大喝。尤其是針對(duì)已經(jīng)有慢性胃病的患者而言，中秋飲食注意啥？秋季應(yīng)該如何養(yǎng)胃？慢性胃病究竟有哪些癥狀，如何治療？9月13日，邯鄲制藥摩羅丹攜手青島市立醫(yī)院消化內(nèi)科專家賀遠(yuǎn)龍開(kāi)展了“秋季養(yǎng)胃、慢性胃病的診斷治療”健康科普講座。

　　“過(guò)度養(yǎng)胃”或得慢性胃病

　　慢性胃病在我國(guó)，乃至全世界都是一個(gè)發(fā)病率極高的慢性疾病。據(jù)《中國(guó)胃病調(diào)查報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，在中國(guó)13億人口，腸胃病患者就有1.2億，其中中老年人占70% 以上 ，消化性潰瘍發(fā)病率10% ，慢性胃炎發(fā)病率30%。究竟是什么原因?qū)е侣晕覆〕闪苏勰ト说某Ｒ?jiàn)病呢？

　　專家解釋 ，生活越來(lái)越好，人們會(huì)隨著收入的增加，不斷地“犒勞”自己。然而，有時(shí)候是生活工作太忙，不在意“養(yǎng)胃”，有的時(shí)候，是生活質(zhì)量太高，“過(guò)度養(yǎng)胃”。所謂的“過(guò)度養(yǎng)胃”，主要指人們?nèi)粘Ｉ钪羞^(guò)多的進(jìn)食高油高脂的美味佳肴，無(wú)節(jié)制喝酒，睡眠作息不規(guī)律造成的 。

　　賀主任介紹說(shuō)：“一般來(lái)說(shuō)淺表性胃炎，就是我們俗稱的慢性胃炎是最普遍的 ，且男女老少都有，有數(shù)據(jù)證實(shí)慢性胃炎發(fā)病患者日漸處于年輕化趨勢(shì)。”

　　其實(shí)，胃病高發(fā)其中有一部分原因在于人們對(duì)于胃病的不重視，一般慢性胃炎會(huì)出現(xiàn)胃疼、胃脹、燒心等癥狀，但大部分人選擇的是忍一忍，喝點(diǎn)熱水就過(guò)去了，不把它當(dāng)回事兒，那就有很大的問(wèn)題。

　　胃炎到胃癌的演變過(guò)程：淺表性胃炎、萎縮性胃炎 、腸化生、非典型增生最后就是胃癌。專家強(qiáng)調(diào)，一般來(lái)說(shuō)，在慢性胃炎到慢性萎縮性胃炎會(huì)出現(xiàn)胃黏膜上皮和腺體萎縮且數(shù)目減少，胃黏膜變薄，黏膜基層增厚，或伴幽門(mén)腺化生和腸腺化生，或有不典型增生的情況。且中度以上異型增生是胃癌的癌前病變。

　　“食補(bǔ)”養(yǎng)胃并非人人適用

　　如何照顧好我們的胃呢？滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)是不是最好的辦法呢？

　　許多中國(guó)人都講究“食補(bǔ)”，專家指出，并非所有的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充都適合，應(yīng)該根據(jù)個(gè)人身體狀況，不同節(jié)氣，生活環(huán)境等因素綜合判斷。盡管秋季是一個(gè)調(diào)理胃的好時(shí)節(jié)，但在調(diào)理方式上還是要注意，賀主任提醒道：“秋天是消化道疾病的高發(fā)期，溫差大會(huì)導(dǎo)致胃腸發(fā)生痙攣性收縮，頻繁吃肥甘厚味之物會(huì)讓脆弱的腸胃負(fù)擔(dān)加重，尤其是對(duì)本來(lái)腸胃功能就有所衰弱的中老年人和患有慢性胃部疾病的人群來(lái)說(shuō)，反倒是一種負(fù)擔(dān) ，導(dǎo)致消化功能紊亂，出現(xiàn)厭食、腹瀉等癥狀，所以在做到定時(shí)定量進(jìn)食的情況下，不妨先補(bǔ)充一些有營(yíng)養(yǎng)、易消化的食物，如魚(yú)肉、高蛋白 、低脂肪的貝類、蝦蟹等，盡量少吃高油高脂的食物。”

　　除了以上這些，賀主任還表示，對(duì)于已患有慢性胃病的人群，更應(yīng)當(dāng)注意科學(xué)合理地養(yǎng)胃。不僅做到一日三餐按時(shí)用餐，同時(shí)也需注意進(jìn)食溫度適宜，以“不涼不燙”為度，即一般保持在40～50攝氏度，細(xì)嚼慢咽，保持心情舒暢，通過(guò)多吃素菜和粗纖維搭建合理的飲食結(jié)構(gòu)。

　　此外，對(duì)于那些反復(fù)發(fā)作的胃病患者，特別是已經(jīng)得了萎縮性胃炎的患者，一定要在注意日常飲食的基礎(chǔ)上 ，積極配合醫(yī)生治療，可以選擇配伍嚴(yán)謹(jǐn)、藥性溫和的中成藥，比如含有百合、石斛、茯苓、玄參等十八味純中藥的摩羅丹進(jìn)行調(diào)理，有效起到和胃降逆、健脾消脹、通絡(luò)定痛的療效，特別針對(duì)燒心、胃疼、噯氣和胃部脹滿等癥狀有著明顯治療作用。

　　胃病患者盡量避免飲酒

　　臨近中秋節(jié)，團(tuán)圓聚餐，月餅點(diǎn)心總是少不了的那幾樣，賀主任提醒到：“對(duì)于慢性胃病的患者，中秋節(jié)也要當(dāng)心你的胃，月餅是一種含油脂較高的食品，而餡料又追求甜膩的口感，因此又含有很多糖分，胃病患者不可多吃，避免引起胃滿、腹脹、消化不良，食欲不振等病癥，導(dǎo)致胃病反復(fù)甚至惡化的情況。”

　　除了月餅之外，家庭聚餐的時(shí)候建議胃病患者盡量避免飲酒。酒精會(huì)對(duì)胃黏膜造成損傷，黏膜被長(zhǎng)期反復(fù)刺激，不斷經(jīng)歷損傷、修復(fù)、再損傷的過(guò)程，就會(huì)導(dǎo)致慢性炎癥。如果避免不了，那就盡量選擇一些度數(shù)較低的酒類，且嚴(yán)格控制飲酒量。

　　◎相關(guān)鏈接 這幾類人吃月餅、螃蟹應(yīng)注意

　　中秋美食，自然少不了月餅、螃蟹這些中秋必備佳肴。月餅、螃蟹雖好，可并非人人適用。青島市第八人民醫(yī)院提醒市民，螃蟹肥 、月餅美，這幾類人卻沒(méi)口福享用。

　　六類人少吃或不吃月餅

　　1.糖尿病患者：過(guò)多食用可導(dǎo)致糖尿病酮癥酸中毒。

　　2.高血壓、高血脂、冠心病患者：月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度，高鹽可增加心臟負(fù)荷，加重心臟缺血程度。

　　3.患有消化道疾病的患者：吃月餅對(duì)十二指腸潰瘍或胃炎患者的病變愈合不利。

　　4.膽囊炎、膽石癥患者：過(guò)多食用月餅可能誘發(fā)急性胰腺炎。

　　5.腎病患者；有些月餅高鹽，過(guò)多攝入會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，并易出現(xiàn)水腫。

　　6.老人和兒童：他們腸胃消化吸收能力較弱，難以承受大量高糖、高脂肪的食品。

　　螃蟹性寒四類人慎吃

　　螃蟹肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚(yú)肉要高數(shù)倍，核黃素、鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高 ，然而螃蟹性寒，并非人人都適合食用，患有某些疾病的人應(yīng)禁食或少食。

　　1.肝炎患者：蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)，不易消化吸收，肝炎患者由于胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機(jī)能減退，吃螃蟹可能造成消化不良和腹脹、嘔吐等。

　　2.冠心病、動(dòng)脈硬化癥、高血壓、高脂血癥患者：螃蟹膽固醇含量較高，尤其是蟹黃及蟹膏。冠心病等心腦血管疾病患者應(yīng)盡量少吃螃蟹，不吃蟹黃及蟹膏。

　　3.患有膽道疾病，如膽囊炎、膽結(jié)石患者：膽囊炎、膽結(jié)石的形成與體內(nèi)膽固醇過(guò)多和代謝障礙有一定關(guān)系，吃蟹易使病情復(fù)發(fā)或加重 。

　　4.過(guò)敏體質(zhì)者：此類人吃了螃蟹后，特異蟹蛋白通過(guò)通透性增高的腸壁進(jìn)入機(jī)體而發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，產(chǎn)生大量組織胺等，引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，有的還會(huì)引起蕁麻疹，誘發(fā)哮喘。此外，患有皮炎、濕疹、癬癥等皮膚疾病的人也要慎食，因?yàn)槌孕房墒共∏閻夯?br>
　　城市信報(bào)/信網(wǎng)記者 王鑫鑫

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