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檢查現(xiàn)場。
半島記者 劉婷婷 通訊員 周文靜 報道
本報訊 開學伊始,為確保新學年開學后學生們的飲食安全,中韓食藥監(jiān)所于8月中旬開始在轄區(qū)內(nèi)開展學校、托幼機構食堂及集體用餐配送單位食品安全專項檢查活動。
此次專項檢查行動中,中韓食藥監(jiān)所對學校、托幼機構食堂及集體用餐配送單位主要從業(yè)人員健康體檢、培訓、晨檢,設施設備維修保養(yǎng)、清洗消毒,采購查驗索證索票及臺賬記錄等方面進行了檢查。在檢查中發(fā)現(xiàn)的硬件條件不到位、餐飲食品安全管理不到位、存在食品安全隱患等問題,要求學校、托幼機構食堂及集體用餐配送單位立即整改,并對整改情況定期進行回訪。拒不改正者,將做出嚴厲處罰。
除此之外,中韓食藥監(jiān)所還配合市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育局對轄區(qū)的集體用餐配送單位進行評審,確保這些單位符合學校配餐要求,保證學生們的飲食安全。經(jīng)過市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育局的專業(yè)綜合評價,轄區(qū)內(nèi)五家集體用餐配送單位均通過評審驗收。據(jù)悉,此次專項檢查將持續(xù)到9月下旬。
(來源:半島網(wǎng)-半島都市報)