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　　炎炎夏日，“哈啤酒吃蛤蜊”這一傳統(tǒng)消費又在島城火爆起來。昨日，記者探訪獲悉，紅島蛤蜊目前的產(chǎn)量已進入全年最高峰，每天上市量約兩百萬斤。因今年紅島蛤蜊比較肥，更加受到市民的喜愛，目前占據(jù)島城八成的蛤蜊市場。據(jù)了解，紅島蛤蜊大量出貨的時間將一直持續(xù)到8月底。

    記者 宋新華

　　紅島蛤蜊市場最走紅

　　目前，在島城市場，商販賣的差不多都是紅島蛤蜊。在團島農(nóng)貿(mào)市場，紅島蛤蜊的標價大多在15元兩斤，個頭稍微小一點的賣6.5元到7元一斤。商販郭先生告訴記者，這些都是正宗紅島蛤蜊，口感和豐滿程度是外地蛤蜊不能比的。提到東北蛤蜊，郭先生說，今年的東北蛤蜊長得不好，個頭雖然大但比較瘦，殼相對比較厚，進了貨很難賣出去，所以商販很少進貨。受本地蛤蜊大量上市影響，東北蛤蜊已經(jīng)不多見。

　　在大連路農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營蛤蜊的商販杜先生告訴記者，紅島蛤蜊最大的對手就是東北蛤蜊，去年東北蛤蜊占據(jù)市場八成，紅島蛤蜊僅占兩成，但今年正好反了過來，紅島蛤蜊如今占據(jù)了八成市場。對于商販來說，如果紅島蛤蜊長勢不是太差，還是愿意進本地貨，“紅島蛤蜊的口感要好，沙也少，本地人都認，再說進貨成本也低。 ”杜先生說。

　　商販碼頭排隊上蛤蜊

　　記者來到紅島街道辦事處西大洋村，這里的碼頭是蛤蜊的主要集散地。上午10時，碼頭上已經(jīng)停滿了前來收貨的小貨車，商販按照順序排隊等待。十多艘挖蛤蜊的漁船靠岸后，岸上的起重設備將船上一兜兜蛤蜊吊下船，經(jīng)過沖洗、過秤、分裝，就到了商販的手里。“一網(wǎng)兜就是一千五百斤，我們每天都來進四五千斤貨。”蛤蜊銷售商朱師傅告訴記者，夏天青島蛤蜊消耗量非常大，訂貨量也跟著上漲。一艘漁船一次運送蛤蜊一萬斤左右，十艘漁船到岸不到一個小時蛤蜊就被搶購一空。

　　目前，蛤蜊的碼頭批發(fā)價也高于以往，當年的新生蛤蜊每斤在2.8元左右，往年的老生蛤蜊在每斤2.5元左右，比前幾個月每斤上漲了0.5元左右。

　　每天上貨量兩百萬斤

　　說起今年的蛤蜊銷售情況，當?shù)氐酿B(yǎng)殖戶都喜笑顏開，這是近幾年來紅島蛤蜊行情最好的一年，從今年2月底出蛤蜊開始，紅島蛤蜊就從來沒愁過銷路，青島市區(qū)的各大酒店和市場攤販都到碼頭搶蛤蜊，養(yǎng)殖戶增加勞力加大蛤蜊出產(chǎn)量。隨后的紅島蛤蜊節(jié)更是前所未有的火爆，外地游客竟然接近總游客量的一半，紅島蛤蜊名氣是越來越大。煙臺、濰坊、威海不少商販也爭相跑到紅島進貨。但因為紅島蛤蜊總產(chǎn)量有限，進入7月8月蛤蜊消費高峰期，紅島蛤蜊幾乎全部被青島本地市場消化。

　　紅島街道辦事處工作人員對各大碼頭的出貨量進行統(tǒng)計后發(fā)現(xiàn)，目前紅島蛤蜊一天的出產(chǎn)量在兩百萬斤左右，這樣的產(chǎn)量能一直持續(xù)到8月底。