?　　本報訊（記者 張永平 通訊員 牟善亮 周文華） 長期以來，餐飲具消毒餐具能否達標的問題備受市民關注。11月19日，市衛生計生委組織召開全市餐飲具集中消毒單位監督管理會議，將對消毒餐飲加強管理并將定期抽檢。

　　據悉，今后餐飲具消毒單位監管機構會加強衛生管理，不定期開展抽檢工作，對消毒單位的廠房選址、布局、消毒工藝流程、從業人員的健康合格證明、衛生組織和衛生制度、高溫消毒設備、餐飲具產品包裝和標簽內容等方面必須嚴格按照國家有關標準進行檢查。

　　在以后的監管中，市衛生計生委要求監督覆蓋率達到100%；監督檔案建檔率達到100%；消毒餐飲具抽檢率不低于90%；向工商部門通報無工商營業執照占檢查到的所有無照單位不低于100%；向食藥部門通報無工商營業執照占檢查到的所有無照單位不低于100%；抽查率要達到60% 以上。同時要求各區縣疾控中心要切實加強消毒效果監測，保證餐飲具的消毒效果。

　　目前日照市擁有21家餐飲具集中消毒服務單位，其中東港區2家，莒縣10家，五蓮縣3家，經濟技術開發區4家，嵐山區2家。下一步，日照市衛生計生委將組織開展餐飲具集中消毒單位專項檢查，切實加強本市餐飲具集中消毒單位衛生安全監管工作，規范生產經營活動，保障人民群眾的身心健康。

（來源：半島網-半島都市報）