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圖中所指為該牛肉粒生產(chǎn)許可證編碼,但生產(chǎn)許可證實(shí)質(zhì)已經(jīng)注銷。齊魯晚報(bào)記者 高雯 攝

　　齊魯晚報(bào)濟(jì)寧10月17日訊(記者 李倩 高雯 王皇) 濟(jì)寧食藥部門對(duì)“假牛肉干”的最新調(diào)查顯示,銷售“假牛肉干”的鄒城百貨進(jìn)貨時(shí)確已按規(guī)定向供貨方天和隆公司索證索票,但拿到的生產(chǎn)許可證系偽造。記者獲悉,該許可證去年年底已過期,但復(fù)印件卻顯示有效期至2016年。

　　17日,齊魯晚報(bào)報(bào)道了職業(yè)打假人王杰買了10萬元的牛肉干,竟然是豬肉干一事。天和隆牛肉干和牛肉粒實(shí)為豬肉成分的事件被爆出后,“假牛肉干”究竟來自哪里成為大眾關(guān)注的焦點(diǎn)。“我們的牛肉干和牛肉粒,是廠家從廣西發(fā)物流過來的,物流上顯示的發(fā)貨地就是廣西隆林。”經(jīng)銷商濟(jì)南天和隆糖酒茶副食品有限公司一負(fù)責(zé)人說,雖然廣西當(dāng)?shù)厥乘幉块T調(diào)查稱廠家早在去年7月就已經(jīng)停產(chǎn),但他們持續(xù)到今年9月都收到了從廣西發(fā)出的牛肉干。但牛肉干成分造假事件被爆出后,廠家人員便再也聯(lián)系不上。

　　據(jù)濟(jì)寧市食品藥品監(jiān)督管理局最新調(diào)查情況顯示,打假人王杰購買“假牛肉干”的鄒城百貨,確已按照食品安全法規(guī)定,在進(jìn)貨時(shí)向供貨方索證索票,供貨方提供的牛肉干生產(chǎn)許可證復(fù)印件的證照有效期顯示至2016年,實(shí)際上,該生產(chǎn)許可證的有效期在2014年12月就已經(jīng)因過期而被注銷。所以,供貨方濟(jì)南天和隆糖酒茶副食品有限公司,提供給鄒城百貨的生產(chǎn)許可證復(fù)印件系偽造。

　　“我們是經(jīng)銷而不是生產(chǎn),這個(gè)生產(chǎn)許可證的復(fù)印件是廣西的廠家提供給我們,我們才提供給下面的商戶的。”天和隆公司一負(fù)責(zé)人解釋,對(duì)于生產(chǎn)許可證是偽造一事,他們并不知情。

　　對(duì)于“假牛肉干”的生產(chǎn)許可證造假等情況,濟(jì)寧市公安機(jī)關(guān)正在立案偵查。

　　經(jīng)銷商濟(jì)南天和隆糖酒茶副食品有限公司所在轄區(qū)濟(jì)南市中區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,該局已對(duì)天和隆現(xiàn)場檢查,廠家已停止生產(chǎn),沒發(fā)現(xiàn)違法以及生產(chǎn)假劣行為。當(dāng)事人目前在鄒城配合公安部門開展調(diào)查。該局已通知食品經(jīng)營單位排查涉案食品。

　　咋不把牛肉干供大商場?

　　齊魯晚報(bào)記者 高雯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　疑問一:“假牛肉干”到底是誰生產(chǎn)的?

　　根據(jù)“假牛肉干”的流通渠道倒推,打假人王杰——鄒城百貨等零售商戶——濟(jì)南天和隆經(jīng)銷商——廣西隆林食品廠,看似清晰的一條流通渠道,卻在源頭出現(xiàn)蹊蹺。廣西當(dāng)?shù)厥乘幉块T調(diào)查發(fā)現(xiàn),廣西隆林食品廠早在去年7月就已經(jīng)停產(chǎn),設(shè)備都被拆除遷走,沒有再生產(chǎn)。而濟(jì)南天和隆經(jīng)銷商稱,今年供貨并未中斷,最新的產(chǎn)品供到今年9月,目前廠家已失聯(lián)。那么,假牛肉干到底在哪兒生產(chǎn)的?由誰生產(chǎn)的?濟(jì)南天和隆經(jīng)銷商的貨物來自哪里?這都有待于警方根據(jù)經(jīng)銷商的供貨渠道、發(fā)貨地址等作進(jìn)一步偵查。

　　疑問二:進(jìn)價(jià)這么低,經(jīng)銷商真沒懷疑?

　　“假牛肉干”的售價(jià)比正規(guī)品牌要低,50g的牛肉粒商戶進(jìn)價(jià)不到5元,中間還有兩級(jí)代理商加價(jià)。保守估計(jì),假定天和隆經(jīng)銷商的牛肉干進(jìn)價(jià)為4元,廠家的生產(chǎn)成本就不到4元,2斤牛肉出1斤牛肉干,相當(dāng)于制作牛肉干的牛肉十幾元一斤,如此明顯低于市場價(jià)的產(chǎn)品,經(jīng)銷商作為了解行情的商人,難道沒有質(zhì)疑嗎?

　　在采訪中,經(jīng)銷商稱因?yàn)槟戏绞撬Ｈ?還有走私渠道進(jìn)入,所以牛肉干要便宜。但記者和濟(jì)南市食藥部門調(diào)查發(fā)現(xiàn),“天和隆”牛肉干沒有進(jìn)濟(jì)南各大超市,只在周邊城市商超銷售。這樣具有低價(jià)優(yōu)勢的牛肉干,經(jīng)銷商為何不打開濟(jì)南市場?顧慮在哪里?難道只是因?yàn)榇笊坛雸鲑M(fèi)較高?還是因?yàn)榻?jīng)銷商自己懷疑,或者是知道這“牛肉干”里是有水分的。

　　疑問三:涉及的各級(jí)經(jīng)銷商該如何處罰?

　　新食品安全法規(guī)定,若經(jīng)營戶進(jìn)貨渠道合法可免責(zé)。“假牛肉干”事件中,涉及的各級(jí)經(jīng)銷商、廠家該如何處罰?

　　“對(duì)于銷售假牛肉干的所有濟(jì)寧市本地商戶,我們均已立案調(diào)查。”濟(jì)寧市食藥局食品流通監(jiān)管科科長馬友利說,根據(jù)新食品安全法第126條規(guī)定,食品經(jīng)營者依法履行了進(jìn)貨查驗(yàn)、檢驗(yàn)等義務(wù),并有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品或者食品原料不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求,并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的,可以免予處罰。但是鄒城百貨這樣的經(jīng)銷商,雖然按規(guī)定索要了憑證,但是未能查驗(yàn)憑證真?zhèn)?也將依法承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

　　作為消費(fèi)者的一員,我們期待警方的進(jìn)一步調(diào)查。

　　“假牛肉干”將　全部無害化處理

　　“天和隆”牛肉干的抽檢結(jié)果顯示為豬肉冒充牛肉后,濟(jì)寧市食品藥品監(jiān)督管理局立即對(duì)問題牛肉干展開拉網(wǎng)式檢查,將市面上的涉事“假牛肉干”全部查處扣押,并開展假劣牛肉干專項(xiàng)檢查,發(fā)現(xiàn)問題直接查處,防止繼續(xù)坑害消費(fèi)者。由于市面上大部分的天和隆“假牛肉干”已被職業(yè)打假人王杰買走,所以食藥部門共查處扣押涉事“假牛肉干”500余袋。

　　濟(jì)寧市食藥局相關(guān)負(fù)責(zé)人說,涉事“假牛肉干”將全部依法送往無害化處理工廠,進(jìn)行無害化處理。

　　對(duì)于職業(yè)打假人王杰手中價(jià)值10萬元的“假牛肉干”,該負(fù)責(zé)人稱,無論打假人通過何種方式維權(quán)和尋求賠償,“假牛肉干”最后都會(huì)作為證據(jù)回收,最終也會(huì)被無害化處理。　齊魯晚報(bào)記者 高雯

　　打假人或?qū)@賠100萬

　　職業(yè)打假人王杰購買了10萬元的“假牛肉干”,應(yīng)該向哪方索賠?

　　濟(jì)寧市食藥局相關(guān)負(fù)責(zé)人說,根據(jù)新食品安全法第138條規(guī)定,消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的,可以向經(jīng)營者要求賠償損失,也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者,應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制,先行賠付,不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的,經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營者責(zé)任的,生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償。

　　根據(jù)此規(guī)定,王杰可以根據(jù)個(gè)人近便,向購買“假牛肉干”的經(jīng)營者或者廠家要求賠償損失。對(duì)于賠償數(shù)額,食品安全法中規(guī)定,像王杰這樣購買假劣食品的消費(fèi)者,除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金,即王杰最高或?qū)@賠100萬元。 齊魯晚報(bào)記者 高雯

[編輯: 林永麗]