?　　半島網(wǎng)8月4日消息 當前正值氣溫高、餐飲服務領域中毒事故易發(fā)、高發(fā)期，為有針對性地加強集體食堂食品監(jiān)管食品工作，防范發(fā)生食物中毒事故，確保公眾飲食安全，日前，青島市市南區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織開展了一場食品安全監(jiān)管培訓會。

　　據(jù)了解，參加此次托老機構和社區(qū)食堂食品安全監(jiān)管培訓會的有轄區(qū)內(nèi)20家托老機構、16家社區(qū)食堂及食藥所食品安全監(jiān)管員，會議就進一步提高認識，明確分工，落實責任，嚴格執(zhí)行餐飲服務食品安全操作，做好高溫高濕季節(jié)餐飲服務食品安全工作，防范食物中毒事故發(fā)生進行強調(diào)說明。會上，還開展了預防食物中毒事故和食品安全監(jiān)管知識培訓，提高相關人員食品安全意識。

　　文 馬玥 通訊員 楊華

　　 [編輯: 董芳]