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本報訊(記者 張程 郭微微) 6月28日一大早,帶著好奇與激動的心情,本報小記者團來到了位于紅旗路的SaSaDIY巧克力蛋糕烘焙工坊,一進門,他們就被墻上貼著的各種蛋糕、巧克力和餅干等照片吸引住了。
“老師,這些東西我們也能做出來嗎?”在得到這次活動的指導老師劉老師的肯定后,小記者們一個個蠢蠢欲動,“老師,您快教教我們吧!”小記者們被分成了兩組,一組做餅干,一組做巧克力。在老師的指導下,小記者們一步一步跟著學習制作,一個個干得有模有樣。
劉老師告訴小記者們,做餅干首先要按照一定的比例添加黃油和糖粉,然后是加雞蛋,并將雞蛋打勻,稍微攪拌一下,每一位學習做餅干的小記者都體驗了一把用電動打蛋器打雞蛋的過程。“雞蛋打好后就要加入面粉,然后攪拌成型。”在進行完基礎工作后,劉老師給小記者們分發了材料,接下來就要看小記者們的了。只見他們把面團放入一個工具中,用搟面杖搟勻,然后挑選自己喜歡的模具,將餅干制作成型后,由老師幫忙放入烤箱進行烘烤,大約過了20分鐘,香噴噴的餅干就出爐了。
此時,做巧克力的小記者們也沒閑著。他們在老師的指導下,將巧克力糖漿放入自己挑選的模具中,點上自己喜歡的顏色,大約過了半個多小時,等待巧克力凝固后就可以從模具中拿出來了。小記者們的作品也是五花八門各具創意,看著自己的勞動成果,一個個心滿意足。
劉老師介紹,DIY制作的巧克力、餅干等,用的都是純天然的材料,沒有使用任何添加劑,鍛煉了想象力和動手能力。想了解更多精彩活動和小記者風采,可登錄半島平度小記者團博客http://blog.bandao.cn/archive/272857/。
(來源:半島網-半島都市報) [編輯: 王泯蘇]