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市民王先生到超市選購無碘食鹽。
生活在膠州灣旁,大海給城陽老百姓提供了美味的海鮮,可是海鮮里的大量碘元素增加了人們的碘元素的攝入,進而給沿海生活人們增加了一定的碘超標隱患,醫生提醒廣大愛吃海鮮的市民,應該限制自己的含碘食鹽攝入量,正常的人每天在食鹽中攝取的碘元素的重量為20~30㎎ /㎏體重。
體內含碘過多也不好 3月23日下午,記者來到城陽區人民醫院,保健科主治醫師遲強給記者介紹了甲狀腺疾病的相關事宜。“在去年12月到今年1月份的健康人群查體中,發現有約三分之一的人有甲狀腺結節、甲狀腺腫、橋本氏甲狀腺炎等癥狀,根據經驗,這種現象的發生率要明顯高于內陸地區?!?br>
遲強醫生告訴記者,上面所說的情況在沿海地區是較為常見的,對出現上述情況的人進行追蹤檢查、定期復查,這些人中大部分是不需要進行特殊治療的,他們只需要每三個月或者半年做一次定期檢查,即甲狀腺功能檢查。
同時遲強指出,這約三分之一的人群中還有極少部分人有惡變可能性,所以這種情況須引起我們的重視,“因為碘元素是合成甲狀腺素的重要成分,甲狀腺在體內須維持一個正常的含量才能保證人體健康,既不能過少也不能過多。”
控制碘元素攝取量 “這些情況的發生與城陽地區高碘飲食有密切的關系,加上現在的食鹽中都含有大量的碘元素,導致人們攝入體內的碘過量。”遲強醫生告訴記者,高碘食物包括海帶、紫菜和各種海鮮,其中海帶和紫菜是含碘非常高的食物。
“正常人的體檢碘含量為100到300微克每升尿液,我們這里體檢的人有很多要超過這個正常范圍?!边t強醫生所說的體檢即甲狀腺功能檢查是指尿檢,這要求受檢者前一天不能吃高碘食物,檢驗用的是晨起后的第一次小便,驗證自己是否碘過量的最直接的方式就是做一個檢查,價格也很便宜,幾十塊錢。
城陽區人民醫院內分泌科二科主任饒小胖醫生告訴記者,成人每天所吃的食鹽中碘的含量也是因地而異的,“沿海地區正常的人每天在食鹽中攝取的碘元素的重量為20~30㎎ /㎏體重,這不包括海鮮等食物中的碘,市民應該合理安排自己的碘攝入?!?br>
許多人不太關心吃的食鹽 就此問題,記者在人民廣場隨即采訪了幾位城陽市民,今年32歲的市民孫先生說,自己平時的應酬很多,很多時候都是在外面吃飯,飯店做的什么飯菜就吃什么飯菜,所以也不知道自己體內的碘是否過量。
與此相反,家住小北曲附近的35歲家庭主婦林女士在購買食鹽的時候則會有規劃地選擇,“我之前對食鹽含碘量有一點了解,不能過多也不能過少,所以在家人吃海鮮的時候我會少放一點食鹽?!?br>
在城陽利群購物商場,超市工作人員告訴記者,在導購的時候也會告訴消費者含碘鹽和無碘鹽的區別,告訴消費者如果吃海鮮的話就不需要吃太多含碘鹽,“過來購買食鹽的大都更關心食鹽的價格,由于無碘鹽比碘鹽高出約三分之一的價格,所以大部分人還是買下了碘鹽?!?br>
遲強醫生告訴記者,對于吃海鮮較多的人可以吃無碘鹽,其他人群可以按照1:1的比例來兌出適合自己家人的食鹽。
文/圖記者 趙偉華
(來源:半島網-半島都市報) [編輯: 王泯蘇]