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居民正在向何濤（右一）咨詢問題。

　　本報訊（記者 徐抒彥） 春節期間，人們的飲食生活與平常相比變化很大，親友聚會、外出就餐等活動增多，還會集中制作大量腌制、油炸類食品，這往往成為誘發或加重心血管疾病隱患。為傳播健康生活理念和科學飲食知識，降低心血管疾病的發病風險，近日，麥島新型社區在社區服務中心二樓會議室舉行有關“合理膳食、減鹽控壓”的講座，邀請青島市立醫院東院心內科主任何濤為居民講解控制飲食，并現場就居民關心的心血管疾病與高血壓疾病問題進行解答。

　　何濤建議居民養成良好的生活習慣，并向居民介紹了如何養成良好的生活習慣，居民應該戒煙限酒，限鹽，規律運動，合理膳食，控制體重，保持良好情緒。她重點強調了要科學飲食：首先，要少鹽，因為食物含鹽量高是中國人群高血壓發病的重要危險因素；其次，要適量蛋白少量脂肪，“降低飲食中脂肪含量，能夠有效降低血壓。”何濤說，“烹調時要用植物油，代替不健康的動物油。”然后，多吃蔬菜水果，新鮮的蔬菜水果有利于控制高血壓；最后，規律飲食，控制總熱量，“飲食不規律會造成肥胖，肥胖則會進一步使高血壓惡化。”何濤說，“有很多人過年期間管不住嘴，大吃大喝，這對健康有很大危害。”隨后她又向居民介紹了小米、燕麥、黑芝麻、牛肉、菠菜、番茄、胡蘿卜等對身體有益的食物。

　　講座結束后，不少居民拿著自己的病歷請何濤看，并詢問一些日常的治療問題等。海青路社區的曹炳家心臟不太好，他拿著病歷向何濤請教，何濤耐心地解答了他的疑問，他高興地說：“何主任介紹得真詳細，比去醫院看醫生時明白多了。”

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 張珍珍]