?　　

　　

　　

　　鋪集鎮，位于膠州市西南部，地處膠州、高密、諸城三市交界中心，距三市各70華里，素有“三七”鋪之稱。在該鎮政府駐地西北一公里處有一個集市也叫“鋪集”，名稱與鎮名有淵源，因交通條件好，自古以來商貿業就比較發達，至今膠州、諸城和高密人逢“三八”大集仍來此賣貨、購物等，臨走時都不忘捎著兩斤香噴噴的張家屯燒肉回去。

　　記者 王漢峰 通訊員 馬丙政

　　火爆 高密諸城人都來趕集

　　2月6日，記者來到鋪集鋪上五村南北向的中心大街，四面八方涌來的趕集人，將上千個攤點團團圍住。 “你別小看了我們這里的大集，是膠州西南鄉最大的集市，當地人是逢集必趕，連高密、諸城人都來這里趕大集。 ”68歲的村民周兆軍老人樂呵呵地告訴記者，以前經常有老人說“膠州西南鄉，不是王臺就是鋪上。 ”意思就是說，在古膠州王臺和鋪集是西鄉和南鄉最大的兩個大集，而鋪集則因為獨特的地理優勢，吸引了膠州、高密、諸城三市的人。

　　在交通不發達的年代，逢三、八大集的時候，遠一些的人來趕鋪上大集，往往都是頭一天來，住一晚上，第二天買了東西再回去，所以鋪集的小型旅館、飯店也是比較興旺的。現在生活水平提高了，老百姓出行也更加方便了，不少高密、諸城靠近膠州的村民，還一直沿襲著到膠州趕集的習慣。

　　精明外地特產換本地特產

　　記者注意到，在大集中間位置一處售賣高密菜刀的攤點旁，攤主李老板和妻子不停地向過往村民推銷菜刀。“每逢大集我都會來這里趕集，一起來集市上做買賣的親戚還有不少。 ”高密的李老板告訴記者，高密菜刀出名的時候是高密五金廠生產，后來五金廠被橡膠廠合并，生產菜刀的主要廠家轉移到夏莊一帶，他的菜刀由于物美價廉備受各地村民的青睞。和他一起來這里趕集的還有十多名親戚，通常四五家合用一輛小貨車，他們將高密的剪紙、燒雞、石磨火燒和蜜棗等特產拿到這里銷售，再批發當地便宜的海鮮回去銷售，雖然起早貪黑非常辛苦，但每個集至少能賺個四五百元。 46歲的諸城人陳國慶說，他來鋪集趕大集已經20多年了，將諸城的特產帶來趕集，回去后也會捎帶膠州當地的一些特產回去。

　　特色鋪集燒肉集上最吃香

　　“春節前還有兩次大集，年味愈來愈濃了，年集上人多，貨也多，置辦年貨是莊稼人年前的一項重要內容，也是農村交易最活躍的時候。”村民吳繼續說，賀歲的大紅燈籠，寓言吉祥的年畫圖案、春聯，印刷精美的年畫等都很暢銷。

　　“你嘗嘗，我們家做的燒肉肥而不膩，保管你吃完一口還想再吃。”沿著飄來的肉香味，記者來到一處售賣燒肉的攤點，不少村民排隊爭相購買。據鋪集鎮張家屯村民張先生介紹，說起鋪集張家屯的燒肉，膠州人都知道好吃，平常他們家只做一頭豬的燒肉，因為有獨家秘方往往都不夠賣，想吃還買不到，吊足了食客的胃口，燒肉也成了鋪集的一大地方名吃。

　　如何去趕鋪集

　　鋪集鎮位于膠州市西南部，歷史悠久，秦漢時為黔陬郡。建國初期曾是膠河縣駐地，大集起集沒有詳細的史料記載。據了解，1960年前后，鋪集大集在鋪上一村已形成相當大的規模。1990年，因擴大規模，遷到旁邊的鋪上五村。據膠州汽車總站的負責人介紹，鋪集大集以農歷“逢三八”為大集，去鋪集大集可在膠州汽車總站乘坐502路公交車，到鋪集站下車往北走50米即可。

　　 [編輯: 林永麗]