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初冬季節,天氣逐漸變冷,可
城陽海鮮批發市場里依然熱度不減。11月28日,記者走訪城陽海鮮批發市場發現,盡管進入冬季,市場里的海鮮依然豐富,而且
價格也相對便宜。據了解,目前海蠣子 、毛蛤蜊等小海鮮已進入肥美的季節,而且海捕魚種類豐富,價格也平均每斤便宜2元左右。
海鮮豐富市民心歡 11月28日上午,記者在城陽海鮮批發市場上看到,來往買海鮮的人絡繹不絕,一條條小路已經被擠得“水泄不通”。“新鮮的海螺便宜了!”在一個賣小海鮮的海貨攤,幾個商販正在挑揀海螺。常年賣小海鮮的魏先生告訴記者,進入冬季,盡管天氣逐漸變冷,但小海鮮并不缺貨,而且品種較多,每天的供應量基本都能滿足市民需求。“漁船一上來,專門的人就會把貨給我們送來,送來的貨,我們還要按照個頭分類。就拿海螺來說,價格基本跟著量走,一天一個價,刮風下雨天出海的漁船少,價格自然就高了,天好出海的船多,價格自然就便宜。”魏先生說。記者了解到,目前個頭較大的海螺22~23元一斤,小海螺8~10元一斤。
在賣魚的區域,正在買魚的張女士說,從休漁結束到現在,基本就沒斷過吃新鮮的魚,現在的價格比起前段時間還算便宜,愛吃海魚的她很高興。“過段時間天很冷的時候,出海的漁船就少了,那時候市場上賣的基本都是冰貨,趁現在價格便宜,可以多買點回家冷凍起來慢慢吃。”張女士說道。
貝類海鮮肥美銷量大 隨著海水逐漸變涼,有些小海鮮開始變得肥美。記者從城陽海鮮批發市場了解到,眼下海蠣子 、毛蛤蜊、扇貝等都逐漸進入了肥美的季節。紅島臨海,在近海養殖的人很多,其中海蠣子養殖占了很大一部分。每到冬季,海蠣子變肥,便是海蠣子出灘繁忙的時候。然而,目前市場上大部分海蠣子都是來自乳山等地,個頭大,頂蓋肥。“海蠣子剛上市那會,大多數是南方貨,口感不太好,當地人很少有吃的,賣2元一斤。現在我們賣的是來自乳山的海蠣子 ,口感比較鮮美,4元一斤,很受市民歡迎。”賣了20多年海貨的孫女士說,當地海蠣子口感更好一些,但個頭相比起來能稍小一點,所以現在外地海蠣子能多一些。
記者了解到,目前毛蛤蜊、香螺等小海鮮也很受市民歡迎,毛蛤蜊天熱的時候少,冬天多,而且又鮮又肥,好的毛蛤蜊大約賣10元一斤,有的海貨攤一天能賣上百斤。香螺也比較肥,大的20元一斤,小的22元一斤,一天一個價,大都來自東北地區。
海捕魚供應量大價格走低 “現在海捕魚供應量還是比較大的,新鮮的海貨,市民還能再吃一陣子。”常年賣魚的張先生說。從今年開海到現在,新鮮魚挺多的,大都是當地貨,目前的價格相比起前段時間平均每斤還便宜了2元左右。
“眼下賣得最好的就是鲅魚 、魷魚、偏口魚、石甲魚、大頭魚、黃花魚 、鰻魚 、墨魚。鲅魚現在10元一斤,石甲魚15~20元一斤,黃花魚7 元左右一斤,鰻魚 20 元一斤……現在這個時候天還不算很冷,出海的還是比較多的,所以供應量就比較大,再加上現在這個時候也沒啥節日,海貨的價格自然便宜些。過段時間天冷下來,出海的少了,我們就主要賣凍貨了,要是再臨近過年,價格比起現在能高一些。“張先生說道。
文/圖 記者 張彤
(來源:半島網-半島都市報) [編輯: 張珍珍]