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賈國平家的芹菜已經(jīng)入窖。

　　立冬后，平度馬家溝芹菜基地的芹菜進(jìn)入收獲期，眼下已收完并入窖儲存。11月25日下午，記者探訪了解到，因?yàn)樘鞖馀停衲昵鄄水a(chǎn)量增加20%左右，價(jià)格卻出現(xiàn)下滑。據(jù)介紹，帶根的毛芹菜批發(fā)價(jià)格只有1元/斤上下，是2013年價(jià)格的二分之一，是2012年的四分之一。

　　馬家溝芹菜已收完入窖

　　48歲的賈國平是平度李園街道東馬家溝村的一位芹菜種植戶，今年他共種植了9畝多芹菜，“芹菜受氣候影響較大，特別溫度過低時(shí)，地里的芹菜會出現(xiàn)集體倒伏而帶來損失，所以一般立冬后就要進(jìn)行收獲。”賈國平說，今年11月7日立冬，11月12日前后出現(xiàn)了一次大面積降溫，降溫之前，他便趕緊雇工人開始收獲。

　　11月25日下午，記者在平度李園街道走訪時(shí)也發(fā)現(xiàn)，與賈國平一樣，其他種植戶田里的芹菜也基本收獲完畢，菜農(nóng)們已將收獲的芹菜放入半地下式的窖中儲存。李園街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任曲香遠(yuǎn)介紹，李園街道的馬家溝芹菜種植面積已達(dá)到6000畝，立冬后芹菜已收獲完入窖儲存。“經(jīng)過入窖儲存后的芹菜營養(yǎng)價(jià)值會更高，口感更佳。”曲香遠(yuǎn)說，入窖時(shí)間大約是20天至一個(gè)月左右，到時(shí)馬家溝芹菜會大批量進(jìn)入市場。

　　產(chǎn)量增加，價(jià)格跌五成

　　東馬家溝村的種植戶賈效兵今年種植的芹菜也有9畝多地，他因種植芹菜還獲得過很多榮譽(yù)證書。根據(jù)賈效兵統(tǒng)計(jì)，今年李園街道周邊的馬家溝芹菜的產(chǎn)量都提高了20%左右。芹菜產(chǎn)量增加，受市場規(guī)律影響，其價(jià)格出現(xiàn)了下跌。“收獲完未去根的毛芹菜批發(fā)價(jià)一斤才1元上下，這個(gè)價(jià)格是去年的一半，是前年價(jià)格的四分之一。”賈國平無奈地說。

　　芹菜價(jià)雖然“跳水”，但馬家溝芹菜靠著品牌效應(yīng)以及積攢下的一些固定客戶，經(jīng)過精挑細(xì)選簡單加工后的芹菜依然能賣高價(jià)。據(jù)賈效兵介紹，他們所銷售的盒裝芹菜分為兩斤裝和4斤裝兩種，其價(jià)格都是15元一盒。

　　一位種植戶也為記者算了一筆賬，拿4斤一盒的芹菜來說，基本上是兩斤毛芹菜出一斤，按照畝產(chǎn)一萬斤來算，大約能出5000斤盒裝芹菜，“4斤芹菜是15元，這樣5000斤芹菜是18750元。”這位種植戶表示，除去人工、肥料等成本后，一畝地的收益大約在1.5萬元。

　　賈國平也透露，盒裝芹菜相比往年價(jià)格也低了很多。“最高的時(shí)候一盒芹菜的價(jià)格到了50元，去年一盒也在18元至20元左右，今年的收益減少了很多。”賈國平說。

　　為擴(kuò)銷路，由高端走向平民采訪中，記者了解到，馬家溝芹菜之前一直走高端路線，賣到 50元甚至100元一盒的盒裝芹菜成為節(jié)日期間走親訪友的常用禮品。

　　采訪中，平度李園街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任曲香遠(yuǎn)介紹，馬家溝芹菜起初針對的是高端客戶，一般市民很難從市面上買到馬家溝芹菜。但近幾年來，這種局面被徹底改變。“一方面是因?yàn)轳R家溝芹菜知名度打開后，被大量的外地芹菜假冒，再者隨著政府采購的縮減，馬家溝芹菜銷量下滑，價(jià)格也在不斷下跌。”曲香遠(yuǎn)說，為了擴(kuò)大芹菜的銷量，在政府的指導(dǎo)下成立了芹菜專業(yè)合作社，并開始通過多個(gè)渠道銷售芹菜，進(jìn)農(nóng)超正是其中的一個(gè)渠道。另外，一年一度的馬家溝芹菜節(jié)也為種植戶們提供了一個(gè)銷售平臺。“今年冬季時(shí)間長，儲存難度大，所以春節(jié)前后肯定會躥至高價(jià)。”曲香遠(yuǎn)推測說。  

　　■小知識

　　馬家溝芹菜迄今已有1000多年的生產(chǎn)栽培歷史，馬家溝芹菜以葉綠莖黃、空心無筋、鮮嫩酥脆 、營養(yǎng)豐富而聞名，并受到消費(fèi)者喜愛。國家質(zhì)監(jiān)總局對馬家溝芹菜實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)的公告中有“兩個(gè)限定”：一是地域上限定，“保護(hù)范圍”包括平度李園街道及附近的93個(gè)村、6.8萬畝土地 ，均適宜種植馬家溝芹菜；二是時(shí)間上限定，11月上旬收獲。據(jù)介紹，芹菜種植要提前進(jìn)行育苗，大約6月份收割完麥子之后將育好的芹菜苗移植到田里，芹菜的生長期有五個(gè)月左右。

　　■新聞鏈接

　　天暖菜價(jià)普降

　　記者在平度、萊西等蔬菜種植區(qū)域走訪了解到，不僅芹菜批發(fā)價(jià)格比往年要低，其他很多種蔬菜的批發(fā)價(jià)也都跌至了低谷。記者在平度仁兆鎮(zhèn)采訪時(shí)了解到 ，剛收獲的大白菜批發(fā)價(jià)僅一毛左右一斤，而大蔥的批發(fā)價(jià)也只有一毛五一斤。價(jià)格已經(jīng)到了低谷，可前來收購的客戶卻少得可憐。

　　那目前的蔬菜價(jià)為何會普遍跌入低谷呢？在平度仁兆鎮(zhèn)沙北頭蔬菜專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人王桂欣看來，受天氣普遍較暖的影響，今年的蔬菜普遍豐產(chǎn)是菜價(jià)下跌的主要原因。此外，受大的經(jīng)濟(jì)形勢的影響，國外出口受到了一定的影響。文/圖記者 徐新東

　　 （來源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 李敏娜]