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莓已陸續成熟，讓部分市民解饞癮。

　　要吃草莓，一般得等到元旦前后，但在城陽區夏莊街道，10月底前就有陸續成熟的果實了，這主要是通過人工低溫控制加快草莓苗發芽分化實現的，因種植面積有限和空檔上市，這些提前倆月成熟的草莓能賣到300元左右一斤，一般一斤不到20顆果實。

　　探訪

　　10月底草莓開始成熟

　　對喜愛草莓的人來說，每年要等到12月底或來年1月初，才能吃到新鮮的果實。但在城陽區夏莊街道王家曹村草莓合作社的種植大棚里，草莓果實從10月底前就陸續變紅了。11月17日，合作社負責人王倩邊摘成熟的果實邊介紹，在旁邊的普通草莓大棚里，有些剛剛開出了白色小花，這早熟的草莓整整提前了兩個多月。

　　“現在掌握這項技術的在全國也沒幾家，我們現在的種植面積也有限，就這一畝地。”合作社的技術人員王玲云介紹，大棚里的這8000多棵苗是在9月初定植的，9月20日左右就陸續開花了，頭茬草莓預計產量在500斤～600斤。

　　培育

　　控溫防蟲害試驗2年

　　“這已經是我們試種的第4年，第一年的時候產量很少，而且提早的天數也很不理想。”王倩告訴記者，2011年合作社跟青農大教授一起搞試種，當年的早熟草莓產量也就200斤～300斤，在十一月十幾號才成熟。從第二年開始，情況有所好轉，產量和成熟期都有所提高。

　　如何做到草莓提前成熟？“最主要的原因就是人為做好低溫控制，因為草莓喜涼，普通草莓種植都在9月20日以后，為的是避開高溫，咱們要提前種植，就得保證在定植前草莓苗都提前達到了需冷量。”王玲云介紹，草莓苗都在四五月培育，到7月份的時候培育早熟草莓的這部分苗就得移栽到營養杯里，白天光照進行光合作用，晚上要“住進”冷庫，溫度控制在15℃～16℃，促進發芽分化。“早上幾點出冷庫，下午幾點進冷庫這都得特別準確，哪怕一丁點問題也會影響后期種植效果。”王玲云介紹，預防病蟲害也很關鍵，因為溫度越高，病蟲害越多。

　　身價

　　每斤賣到300元左右

　　“頭茬草莓我們會通過疏花疏果來控制產量。”王倩介紹，本來就想在草莓空檔提前上市，再加上物以稀為貴，這些早熟草莓一般價格在每斤300元左右。“像坐5～6個果的，我們會只留下3～4個，來保證果實的個頭，一般不到20顆就一斤。”王倩告訴記者，這部分草莓都以客戶訂購為主，不會出現在市場上。“現在培育技術也逐漸成熟，接下來會推廣到合作社成員中去。”

　　記者了解到，像這樣一畝地的早熟大棚草莓成熟期從當年10月底持續到來年5月份，產量能在5000斤左右。王倩覺得，早熟的草莓在價格上的優勢和產量上的提高，都能一定程度上提高農戶的收入。

　　文/圖 記者 焦紅紅

（來源：半島網-半島都市報） [編輯: 林永麗]