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莓已陸續(xù)成熟，讓部分市民解饞癮。

　　要吃草莓，一般得等到元旦前后，但在城陽(yáng)區(qū)夏莊街道，10月底前就有陸續(xù)成熟的果實(shí)了，這主要是通過(guò)人工低溫控制加快草莓苗發(fā)芽分化實(shí)現(xiàn)的，因種植面積有限和空檔上市，這些提前倆月成熟的草莓能賣(mài)到300元左右一斤，一般一斤不到20顆果實(shí)。

　　探訪

　　10月底草莓開(kāi)始成熟

　　對(duì)喜愛(ài)草莓的人來(lái)說(shuō)，每年要等到12月底或來(lái)年1月初，才能吃到新鮮的果實(shí)。但在城陽(yáng)區(qū)夏莊街道王家曹村草莓合作社的種植大棚里，草莓果實(shí)從10月底前就陸續(xù)變紅了。11月17日，合作社負(fù)責(zé)人王倩邊摘成熟的果實(shí)邊介紹，在旁邊的普通草莓大棚里，有些剛剛開(kāi)出了白色小花，這早熟的草莓整整提前了兩個(gè)多月。

　　“現(xiàn)在掌握這項(xiàng)技術(shù)的在全國(guó)也沒(méi)幾家，我們現(xiàn)在的種植面積也有限，就這一畝地。”合作社的技術(shù)人員王玲云介紹，大棚里的這8000多棵苗是在9月初定植的，9月20日左右就陸續(xù)開(kāi)花了，頭茬草莓預(yù)計(jì)產(chǎn)量在500斤～600斤。

　　培育

　　控溫防蟲(chóng)害試驗(yàn)2年

　　“這已經(jīng)是我們?cè)嚪N的第4年，第一年的時(shí)候產(chǎn)量很少，而且提早的天數(shù)也很不理想。”王倩告訴記者，2011年合作社跟青農(nóng)大教授一起搞試種，當(dāng)年的早熟草莓產(chǎn)量也就200斤～300斤，在十一月十幾號(hào)才成熟。從第二年開(kāi)始，情況有所好轉(zhuǎn)，產(chǎn)量和成熟期都有所提高。

　　如何做到草莓提前成熟？“最主要的原因就是人為做好低溫控制，因?yàn)椴葺矝觯胀ú葺N植都在9月20日以后，為的是避開(kāi)高溫，咱們要提前種植，就得保證在定植前草莓苗都提前達(dá)到了需冷量。”王玲云介紹，草莓苗都在四五月培育，到7月份的時(shí)候培育早熟草莓的這部分苗就得移栽到營(yíng)養(yǎng)杯里，白天光照進(jìn)行光合作用，晚上要“住進(jìn)”冷庫(kù)，溫度控制在15℃～16℃，促進(jìn)發(fā)芽分化。“早上幾點(diǎn)出冷庫(kù)，下午幾點(diǎn)進(jìn)冷庫(kù)這都得特別準(zhǔn)確，哪怕一丁點(diǎn)問(wèn)題也會(huì)影響后期種植效果。”王玲云介紹，預(yù)防病蟲(chóng)害也很關(guān)鍵，因?yàn)闇囟仍礁撸∠x(chóng)害越多。

　　身價(jià)

　　每斤賣(mài)到300元左右

　　“頭茬草莓我們會(huì)通過(guò)疏花疏果來(lái)控制產(chǎn)量。”王倩介紹，本來(lái)就想在草莓空檔提前上市，再加上物以稀為貴，這些早熟草莓一般價(jià)格在每斤300元左右。“像坐5～6個(gè)果的，我們會(huì)只留下3～4個(gè)，來(lái)保證果實(shí)的個(gè)頭，一般不到20顆就一斤。”王倩告訴記者，這部分草莓都以客戶訂購(gòu)為主，不會(huì)出現(xiàn)在市場(chǎng)上。“現(xiàn)在培育技術(shù)也逐漸成熟，接下來(lái)會(huì)推廣到合作社成員中去。”

　　記者了解到，像這樣一畝地的早熟大棚草莓成熟期從當(dāng)年10月底持續(xù)到來(lái)年5月份，產(chǎn)量能在5000斤左右。王倩覺(jué)得，早熟的草莓在價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)量上的提高，都能一定程度上提高農(nóng)戶的收入。

　　文/圖 記者 焦紅紅

（來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 林永麗]