程文禹

　　程文禹家住青島市市南區(qū)，青島二中畢業(yè)之后，通過托福考試、美國(guó)高考和大學(xué)申請(qǐng)，來到俄亥俄州克利夫蘭的凱斯西楚大學(xué)(Case Western Reserve University)，攻讀會(huì)計(jì)學(xué)的本科和研究生學(xué)位。在美國(guó)待了5年的她，對(duì)于美國(guó)的生活方式頗有感觸，想跟大家一起分享。

　　◎程文禹海外生活感想

    閱讀和胃始終沒被完全西化

　　我出生長(zhǎng)大在青島市市南區(qū)，高中畢業(yè)于青島二中。五年前，我在通過托福考試、美國(guó)高考和大學(xué)申請(qǐng)的過程之后來到俄亥俄州克利夫蘭的凱斯西楚大學(xué)(Case Western Reserve University)攻讀會(huì)計(jì)學(xué)的本科和研究生學(xué)位。現(xiàn)在五年過去，我大學(xué)畢業(yè)，已經(jīng)開始工作。

　　中秋節(jié)剛過，在國(guó)外，我從沒有改變吃月餅的習(xí)俗。只是家人不在身邊，中秋就變成了華人同學(xué)朋友的聚餐。形式和內(nèi)容其實(shí)也變化了不少。會(huì)有很多西式的東西融合進(jìn)來。比如，我們不會(huì)選擇去餐館吃飯，而是選擇一種叫pot luck的形式，大家可以帶來自己做好的食物分享。客人也會(huì)送給主人小禮物或帶來飲品以表感謝。一個(gè)小小的聚會(huì)，其實(shí)就已經(jīng)可以影射出中美生活，衣食住行等方面有很大的不同。

　　雖然在美國(guó)待了五年，但閱讀和胃始終沒被完全西化，忘不了青島的啤酒蛤蜊，喜歡看國(guó)內(nèi)的雜志。國(guó)內(nèi)新聞的更新速度絕不亞于美國(guó)，瀏覽起來也更快，但是在美國(guó)看國(guó)內(nèi)的雜志特別麻煩，似乎電子雜志是唯一解決辦法。在國(guó)外，利用多媒體平臺(tái)發(fā)展是個(gè)很大的機(jī)遇，希望這股新潮風(fēng)快快吹到國(guó)內(nèi)。

    吃：上頓水餃下頓馬來西亞肉骨茶

　　“美國(guó)是個(gè)移民國(guó)家，多文化的融合很大程度體現(xiàn)在食物上。”這是美國(guó)給程文禹留下的深刻印象，仿佛在美國(guó)的任何一個(gè)地方，都可以品嘗到世界各地的美食，這對(duì)于“吃貨”們來講，無疑是一種難得的福利。

　　不過各國(guó)飲食文化在融入美國(guó)之后，也都試圖進(jìn)行一些改良，以更加貼近當(dāng)?shù)氐奈幕：芏嗖宛^便力求在裝飾和口味上進(jìn)行調(diào)整和再改造，在美國(guó)的大街小巷便會(huì)出現(xiàn)很多裝修風(fēng)格頗為“美派”，口味改良過的各個(gè)國(guó)家菜式的餐廳。除了我們所熟知的芝士漢堡、熱狗、可樂，這些食物也被稱為“美國(guó)菜”。

　　多樣性的文化不僅體現(xiàn)在菜式多樣，還體現(xiàn)在菜單上的很多非英語單詞，它們可能是法語、意大利語，甚至是用字母拼寫出的中文、日文。下面再配上解釋，在美國(guó)，人們對(duì)這種表達(dá)方式習(xí)以為常。

　　盡管留學(xué)多年，但程文禹感覺自己的胃始終沒有完全西化。平時(shí)吃飯還是以中餐為主，美國(guó)倒是各處都有中國(guó)超市。雖叫中國(guó)超市，但里面的東西也不都是“MadeinChina”。也要顧及到亞洲其他國(guó)家的人，商品種類繁多。“我的餐桌上，可能上頓是東北風(fēng)味的水餃，下頓就是馬來西亞的肉骨茶。”程文禹說，在美國(guó)能夠最大程度上品嘗各種各樣的飲食，很有意思。

    住：美國(guó)人婚后多住別墅

　　再說說住，美國(guó)國(guó)土面積大，人口相對(duì)較少，人均住房面積60平方米。如果不是在紐約、芝加哥這種寸土寸金的大城市，美國(guó)人婚后多會(huì)選擇住別墅，因?yàn)閯e墅多在郊區(qū)，反而會(huì)比市區(qū)的公寓便宜。而且美國(guó)的汽車普及率高，基礎(chǔ)設(shè)施比較完善，不用擔(dān)心路程、醫(yī)療等問題。

　　程文禹告訴城市信報(bào)記者，她一直到現(xiàn)在都住在公寓里，大一大二的時(shí)候?qū)W校要求住校，都是一人一間或兩人一間，之后可以在校外租房。她沒有選擇租住別墅，因?yàn)閯e墅通常帶有草坪的小花園，從夏天除草到冬天掃雪，有各種各樣的修理工作需要完成，這些都需要自己來做比較麻煩。住公寓有物業(yè)管理，就省事很多。

　　不過也有很多不方便的地方 ，不像國(guó)內(nèi)大學(xué)的宿舍那么簡(jiǎn)單，國(guó)外公寓設(shè)施比較齊全。小到做飯換燈泡 ，大到裝家具 、換輪胎、租卡車搬家，樣樣都要靠自己來完成。這也是美國(guó)年輕人比較獨(dú)立的體現(xiàn)。所以留學(xué)生們之間也會(huì)互相調(diào)侃，覺得幾年大學(xué)念下來 ，自己都是“全能人才”。“離開家人的庇護(hù)，這種歷練在我看來，其實(shí)很珍貴。”程文禹說。

    行：16歲就可以考駕照開車

　　美國(guó)被稱為“汽車輪子上的國(guó)家”，車在美國(guó)是必需品，但除了少數(shù)城市外，公共交通并不發(fā)達(dá)。在美國(guó)，出租車通常很貴，以洛杉磯為例，通常是一英里兩美元，還要加15%的小費(fèi)。而且街上也很少有出租車跑，都需要提前打電話預(yù)訂，既麻煩又不劃算。所以，私家車在美國(guó)是必需品。

　　據(jù)程文禹介紹，美國(guó)各個(gè)功能性的區(qū)域劃分得很清楚，之間一般隔著十幾到幾十分鐘車程的距離。美國(guó)人又習(xí)慣戶外運(yùn)動(dòng)，騎馬、射擊、登山都在郊外，驅(qū)車前往是必不可少的。包括出租車在內(nèi)的各種公共交通在大部分地方又不便捷，所以從買菜到辦事，都要開車。如果在外旅游的話，最好租車，否則旅行范圍會(huì)很受限制，而美國(guó)的租車業(yè)也十分發(fā)達(dá)，租車會(huì)很實(shí)用。

　　私家車在美國(guó)如此必不可少，考駕照的年齡限制也有所放松。通常美國(guó)孩子在成人監(jiān)護(hù)下，16歲就可以考駕照開車。但其實(shí)一直到 25歲之前，如果不掛靠成人的保險(xiǎn)，費(fèi)用會(huì)很高。這也算是一種保護(hù)。

    學(xué)：大學(xué)課本年年更新

　　除了日常生活方面，程文禹體會(huì)最深的是大學(xué)學(xué)習(xí)生活。她覺得美國(guó)的大學(xué)是對(duì)學(xué)生研究能力、領(lǐng)袖氣質(zhì)、社交能力和辯證思維方式的培養(yǎng)。

　　在美國(guó)，大學(xué)一般大二才確定專業(yè)。除了專業(yè)課，各種選修都要修滿學(xué)分才能畢業(yè)。選修課是給學(xué)生最大的自由去了解自己感興趣的東西。程文禹的專業(yè)是會(huì)計(jì)，但通過選修課，她也學(xué)習(xí)了法語、意大利語，音樂理論和藝術(shù)史等知識(shí)。這讓她的大學(xué)生活非常充實(shí)。

　　不論選修必修，考試永遠(yuǎn)只是總成績(jī)的一部分，小組合作的項(xiàng)目非常重要。大家共同完成一篇論文，還要集體做演講。這樣能很有效地提高溝通能力和演講能力。課程的設(shè)置不僅注重理論解釋，而且非常強(qiáng)調(diào)實(shí)踐和時(shí)效的重要性。

　　課本幾乎年年都更新，為的就是加入最新的研究成果或新聞讓學(xué)生了解。程文禹認(rèn)為，畢業(yè)后自己能迅速適應(yīng)工作內(nèi)容，絕對(duì)離不開之前學(xué)到的東西。并且，在她最近和教授的聊天過程中得知，學(xué)校會(huì)進(jìn)一步調(diào)整課程，為的就是讓學(xué)生踏入工作崗位后更有競(jìng)爭(zhēng)力。

　　記者 孫曉琳(圖片由受訪者提供)

（來源：半島網(wǎng)-城市信報(bào)）