程文禹

　　程文禹家住青島市市南區(qū)，青島二中畢業(yè)之后，通過托福考試、美國高考和大學申請，來到俄亥俄州克利夫蘭的凱斯西楚大學(Case Western Reserve University)，攻讀會計學的本科和研究生學位。在美國待了5年的她，對于美國的生活方式頗有感觸，想跟大家一起分享。

　　◎程文禹海外生活感想

    閱讀和胃始終沒被完全西化

　　我出生長大在青島市市南區(qū)，高中畢業(yè)于青島二中。五年前，我在通過托福考試、美國高考和大學申請的過程之后來到俄亥俄州克利夫蘭的凱斯西楚大學(Case Western Reserve University)攻讀會計學的本科和研究生學位。現在五年過去，我大學畢業(yè)，已經開始工作。

　　中秋節(jié)剛過，在國外，我從沒有改變吃月餅的習俗。只是家人不在身邊，中秋就變成了華人同學朋友的聚餐。形式和內容其實也變化了不少。會有很多西式的東西融合進來。比如，我們不會選擇去餐館吃飯，而是選擇一種叫pot luck的形式，大家可以帶來自己做好的食物分享。客人也會送給主人小禮物或帶來飲品以表感謝。一個小小的聚會，其實就已經可以影射出中美生活，衣食住行等方面有很大的不同。

　　雖然在美國待了五年，但閱讀和胃始終沒被完全西化，忘不了青島的啤酒蛤蜊，喜歡看國內的雜志。國內新聞的更新速度絕不亞于美國，瀏覽起來也更快，但是在美國看國內的雜志特別麻煩，似乎電子雜志是唯一解決辦法。在國外，利用多媒體平臺發(fā)展是個很大的機遇，希望這股新潮風快快吹到國內。

    吃：上頓水餃下頓馬來西亞肉骨茶

　　“美國是個移民國家，多文化的融合很大程度體現在食物上。”這是美國給程文禹留下的深刻印象，仿佛在美國的任何一個地方，都可以品嘗到世界各地的美食，這對于“吃貨”們來講，無疑是一種難得的福利。

　　不過各國飲食文化在融入美國之后，也都試圖進行一些改良，以更加貼近當地的文化。很多餐館便力求在裝飾和口味上進行調整和再改造，在美國的大街小巷便會出現很多裝修風格頗為“美派”，口味改良過的各個國家菜式的餐廳。除了我們所熟知的芝士漢堡、熱狗、可樂，這些食物也被稱為“美國菜”。

　　多樣性的文化不僅體現在菜式多樣，還體現在菜單上的很多非英語單詞，它們可能是法語、意大利語，甚至是用字母拼寫出的中文、日文。下面再配上解釋，在美國，人們對這種表達方式習以為常。

　　盡管留學多年，但程文禹感覺自己的胃始終沒有完全西化。平時吃飯還是以中餐為主，美國倒是各處都有中國超市。雖叫中國超市，但里面的東西也不都是“MadeinChina”。也要顧及到亞洲其他國家的人，商品種類繁多。“我的餐桌上，可能上頓是東北風味的水餃，下頓就是馬來西亞的肉骨茶。”程文禹說，在美國能夠最大程度上品嘗各種各樣的飲食，很有意思。

    住：美國人婚后多住別墅

　　再說說住，美國國土面積大，人口相對較少，人均住房面積60平方米。如果不是在紐約、芝加哥這種寸土寸金的大城市，美國人婚后多會選擇住別墅，因為別墅多在郊區(qū)，反而會比市區(qū)的公寓便宜。而且美國的汽車普及率高，基礎設施比較完善，不用擔心路程、醫(yī)療等問題。

　　程文禹告訴城市信報記者，她一直到現在都住在公寓里，大一大二的時候學校要求住校，都是一人一間或兩人一間，之后可以在校外租房。她沒有選擇租住別墅，因為別墅通常帶有草坪的小花園，從夏天除草到冬天掃雪，有各種各樣的修理工作需要完成，這些都需要自己來做比較麻煩。住公寓有物業(yè)管理，就省事很多。

　　不過也有很多不方便的地方 ，不像國內大學的宿舍那么簡單，國外公寓設施比較齊全。小到做飯換燈泡 ，大到裝家具 、換輪胎、租卡車搬家，樣樣都要靠自己來完成。這也是美國年輕人比較獨立的體現。所以留學生們之間也會互相調侃，覺得幾年大學念下來 ，自己都是“全能人才”。“離開家人的庇護，這種歷練在我看來，其實很珍貴。”程文禹說。

    行：16歲就可以考駕照開車

　　美國被稱為“汽車輪子上的國家”，車在美國是必需品，但除了少數城市外，公共交通并不發(fā)達。在美國，出租車通常很貴，以洛杉磯為例，通常是一英里兩美元，還要加15%的小費。而且街上也很少有出租車跑，都需要提前打電話預訂，既麻煩又不劃算。所以，私家車在美國是必需品。

　　據程文禹介紹，美國各個功能性的區(qū)域劃分得很清楚，之間一般隔著十幾到幾十分鐘車程的距離。美國人又習慣戶外運動，騎馬、射擊、登山都在郊外，驅車前往是必不可少的。包括出租車在內的各種公共交通在大部分地方又不便捷，所以從買菜到辦事，都要開車。如果在外旅游的話，最好租車，否則旅行范圍會很受限制，而美國的租車業(yè)也十分發(fā)達，租車會很實用。

　　私家車在美國如此必不可少，考駕照的年齡限制也有所放松。通常美國孩子在成人監(jiān)護下，16歲就可以考駕照開車。但其實一直到 25歲之前，如果不掛靠成人的保險，費用會很高。這也算是一種保護。

    學：大學課本年年更新

　　除了日常生活方面，程文禹體會最深的是大學學習生活。她覺得美國的大學是對學生研究能力、領袖氣質、社交能力和辯證思維方式的培養(yǎng)。

　　在美國，大學一般大二才確定專業(yè)。除了專業(yè)課，各種選修都要修滿學分才能畢業(yè)。選修課是給學生最大的自由去了解自己感興趣的東西。程文禹的專業(yè)是會計，但通過選修課，她也學習了法語、意大利語，音樂理論和藝術史等知識。這讓她的大學生活非常充實。

　　不論選修必修，考試永遠只是總成績的一部分，小組合作的項目非常重要。大家共同完成一篇論文，還要集體做演講。這樣能很有效地提高溝通能力和演講能力。課程的設置不僅注重理論解釋，而且非常強調實踐和時效的重要性。

　　課本幾乎年年都更新，為的就是加入最新的研究成果或新聞讓學生了解。程文禹認為，畢業(yè)后自己能迅速適應工作內容，絕對離不開之前學到的東西。并且，在她最近和教授的聊天過程中得知，學校會進一步調整課程，為的就是讓學生踏入工作崗位后更有競爭力。

　　記者 孫曉琳(圖片由受訪者提供)

（來源：半島網-城市信報）