臺(tái)東步行街一派節(jié)日氣氛。

　　

臺(tái)東一大型商場(chǎng)內(nèi)，月餅柜臺(tái)前擠滿了顧客。記者 王濱 攝

　　隨著中央“八項(xiàng)規(guī)定”整肅送禮之風(fēng)，中央紀(jì)委官網(wǎng)實(shí)名接受舉報(bào)中秋公款送月餅的出臺(tái)，月餅的銷量明顯減少。6日，記者采訪了解到，今年月餅銷售以中低端和散貨為主，一次購(gòu)買二三十盒是多的。月餅生產(chǎn)企業(yè)稱，月餅的銷量跟去年相比普遍減少了三分之一。

　　“馬上過(guò)節(jié)了，我到現(xiàn)在一盒月餅都沒(méi)收到。”在海爾路一家公司工作的王女士說(shuō)，她在一家外貿(mào)公司工作，以往每年中秋節(jié)，都有客戶送月餅，今年她連一盒月餅都沒(méi)收到。

　　中秋節(jié)將至，各式月餅進(jìn)入打折高峰期。記者走訪多家超市發(fā)現(xiàn)，商家紛紛打出買贈(zèng)、打折等促銷廣告吸引消費(fèi)者。以往中秋節(jié)，會(huì)有上千元的天價(jià)月餅，不過(guò)今年記者在商場(chǎng)看到，天價(jià)月餅絕跡，盒裝的月餅從幾十元到兩三百元。在月餅禮盒裝上，今年商家也放棄了“豪華”策略，包裝比較簡(jiǎn)易。

　　“今年月餅銷量跟去年相比減少了不少。”香港中路一家商場(chǎng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，今年團(tuán)購(gòu)月餅少了，以往單位團(tuán)購(gòu)一二百份是很正常的，甚至有的單位能團(tuán)購(gòu)上千份，今年基本上沒(méi)有團(tuán)購(gòu)的了。“今年一次買二三十份的就是大客戶了。”

　　“我們這里團(tuán)購(gòu)的人少了很多，基本沒(méi)有了。”家樂(lè)福(名達(dá)店)相關(guān)負(fù)責(zé)人稱。

　　不僅商場(chǎng)里團(tuán)購(gòu)的少了，生產(chǎn)企業(yè)也沒(méi)有了團(tuán)購(gòu)的單子。“大的團(tuán)購(gòu)都絕跡了。”青島春溢食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，目前團(tuán)購(gòu)的就幾個(gè)零散的小公司。記者采訪商場(chǎng)以及月餅生產(chǎn)廠家時(shí)，他們都表示，今年單位團(tuán)購(gòu)基本沒(méi)有了，月餅的銷售主要靠普通市民購(gòu)買。

　　“今年散裝的賣得好。”香港中路一家商場(chǎng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，今年禮盒的月餅200元以上的賣不動(dòng)，銷售好的就是100元左右的禮盒，不過(guò)跟散裝的月餅相比，還是散裝賣得好。

　　“今年的月餅主要就是靠普通消費(fèi)者來(lái)買，從銷售情況來(lái)看，100元～200元的銷售得最好，占了40%～50%，200元以上的能占25%左右，散裝的月餅賣得跟去年差不多。

　　“今年散裝月餅的銷量是禮盒月餅的兩倍。”青島春溢食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，今年在生產(chǎn)月餅之前，他們對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)研，然后制定了生產(chǎn)計(jì)劃，生產(chǎn)量也減少了，從目前的銷量來(lái)看，跟去年相比少了三分之一。“我們生產(chǎn)的月餅還沒(méi)賣完，從現(xiàn)在的情況看，銷量比去年減少四分之一。”山東巧媳婦食品集團(tuán)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱。香港中路一家商場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，他們今年銷售的月餅跟去年相比能減少一半。記者采訪時(shí)，不少月餅生產(chǎn)企業(yè)表示，今年的月餅銷量減少了，平均能減少三分一。記者 韋麗麗

　　沒(méi)想到月餅?zāi)＞哔u斷貨

　　自制月餅走紅，健康月餅受寵，茶葉俏煙酒冷

　　中秋佳節(jié)將至，與往年相比，今年的節(jié)前市場(chǎng)又有哪些變化呢？記者走訪發(fā)現(xiàn)，隨著健康飲食觀念越來(lái)越深入人心，南瓜、黑芝麻等低糖健康的月餅成為島城市民的新寵。此外，不少市民選擇用DIY的方式，自己制作月餅。而從傳統(tǒng)其他禮品的銷售情況看，茶葉銷量大幅增長(zhǎng)，而煙酒等禮品雖然自降身價(jià)，依然銷售遇冷。

　　9月6日，記者在市南家樂(lè)福超市月餅銷售區(qū)看到，不同品牌的散裝月餅和禮盒裝月餅一應(yīng)俱全。正在選購(gòu)月餅的市民林女士說(shuō)：“我購(gòu)買月餅時(shí)會(huì)以健康為前提，特別注重選擇餡料，盡量避免高糖月餅。”經(jīng)過(guò)挑選，林女士選購(gòu)了5塊較小的低糖廣式月餅。

　　“從前年開(kāi)始，就能夠看出市民對(duì)月餅的挑剔程度越來(lái)越高，現(xiàn)在大家更傾向口感與健康兼優(yōu)的月餅。”家樂(lè)福稻香村月餅銷售人員吳女士告訴記者，“近兩年，像新推出的南瓜、黑芝麻等低糖月餅銷量越來(lái)越好，頗受女性和老年消費(fèi)者的喜愛(ài)。”

　　除了從商超里購(gòu)買月餅，自己動(dòng)手制作月餅也成為今年市民過(guò)中秋的一大趨勢(shì)。“市場(chǎng)上售賣的成品月餅可能含有各種添加劑，價(jià)格也不便宜。自己做月餅，材料都是自己挑選，至少能夠保證健康。”今年26歲，已經(jīng)自學(xué)兩年烘焙的姚謙竹說(shuō)。

　　不少公司也一改往年分發(fā)月餅禮盒的傳統(tǒng)，而是組織員工和客戶現(xiàn)場(chǎng)制作月餅。“利用中秋佳節(jié)的機(jī)會(huì)，組織月餅DIY活動(dòng)，不僅能讓大家吃到親手制作的健康月餅，而且能夠加深員工之間，員工與客戶之間的了解和感情，一舉多得。”

　　隨著月餅DIY的流行，超市中，豆沙、紅小豆等月餅餡料和模具銷售火爆，市南區(qū)家樂(lè)福超市工作人員說(shuō)：“沒(méi)想到有這么多買月餅?zāi)＞叩氖忻瘢皟商煊械哪＞叨假u斷貨了。”

　　除了月餅，在中秋期間悄然升溫的還有茶葉市場(chǎng) 。隨著市民健康飲食觀念的提升，“吃月餅配茶”正被越來(lái)越多的市民所接受。9月6日，記者走訪了島城多家超市內(nèi)的茶葉專賣店。多家店鋪的銷售人員均表示，8月份以來(lái)，茶葉銷售多了兩三成，普洱茶、鐵觀音、綠茶等價(jià)格親民的大眾茶葉是中秋節(jié)前夕市民的首選。“我們每天的日營(yíng)業(yè)額近千元，價(jià)格在300元之內(nèi)的中低端茶葉比較受歡迎。”茶香世家的營(yíng)業(yè)員張女士說(shuō)。

　　與紅火的茶葉市場(chǎng)相反，以往中秋節(jié)前熱銷的煙酒，今年的銷售情況卻并不理想。島城一家大型超市客服部負(fù)責(zé)人楊先生介紹，今年高端白酒銷售業(yè)績(jī)下滑嚴(yán)重。

　　記者 喬秀峰

　　（來(lái)源：半島網(wǎng)-半島都市報(bào)） [編輯: 林永麗]