濟南一家超市內銷售的月餅,不乏二三十元的平民禮盒。本報記者 王倩 攝
齊魯晚報濟南9月4日訊(記者 王倩)4日,記者走訪省城多家月餅生產企業、銷售門店發現,在一系列政策影響下,今年月餅刮起親民風,二三十元一盒的禮盒熱賣。和往年相比更為罕見的是,雖然距離
中秋還有四天時間,不少企業已無存貨,連幾十盒的團購都湊不起來。
三盒“鮑翅月餅”至今沒賣出去 3日,在濟南洪樓一家超市,中秋月餅專區擺放著各式包裝的月餅禮盒,品種繁多。其中一款名為“御品鮑翅”的月餅禮盒主打海參、鮑魚、魚翅餡料,售價468元。但銷售人員高媛告訴記者:“這款御品鮑翅今年只是少量進貨,貨架上也只有三盒,目前還沒有售出。”
相反,今年禮盒中的親民產品銷量異常火爆。簡裝月餅十幾元起賣,大多在百元以下。記者在濟南文化東路上的另一家超市看到,月餅價格從幾十元到兩百多元不等,其中不乏29.8元、39元的月餅禮盒。
4日,濟南市民高女士來到歷山路上一家稻香園糕點專賣店購買月餅。但與往年情況不同的是,以往中秋節前三四天,正是月餅銷售的黃金時期,實體店里大多數柜臺都會擺滿月餅禮盒,但店內零散地擺了一二十盒月餅,只有78元、89元兩種禮盒供選擇。
“如果不早點買,恐怕連這兩種也買不上了?!变N售員建議高女士趕緊選購幾盒。據銷售員介紹,今年,公司生產的月餅本來就比往年要少,其中大部分進入到了團購市場,沒想到零售市場比往年賣得好,還沒到中秋節,現貨就很少了,而且公司也沒有貨可補了。
有廠家產量只有往年三分之一 “今年,很多公司月餅生產量本來就少,有的甚至只有往年生產量的一半到三分之一?!币幻麧箱N售商坦言,去年月餅團購市場不好,最后剩了不少貨。今年,很多企業看準形勢主動減產。
齊魯晚報記者從網上找到了多家專門從事中秋節月餅禮盒團購的公司,一連咨詢了五家公司,得到的答復均是“沒有存貨了,幾十盒團購,貨都湊不起來了”。
“從前天(9月2日)開始,我的月餅就斷貨了,這兩天就有七八個客戶找我團購,總共加起來也有1000多盒。沒辦法,生產企業也沒有存貨了?!币幻撠熢嘛瀳F購的賈姓經理告訴記者。
從事月餅團購業務的王先生表示,去年,月餅商家沒有提前預料到“八項規定”的影響,致使供大于求。“而今年,企業提前做好了預測,減少了訂單,沒想到卻出現了供不應求的狀況?!蓖跸壬f。對于月餅團購市場的提前結束,月餅團購從業人員張先生分析,今年中秋節假期為八月十三至十五,往年的假期往往從八月十五當天才開始,這也使得假期往前推兩天,團購市場提前結束也正常。張先生說,“從訂單來看,目前團購的多是民營企業?!?br>
食藥監:
巧媳婦等企業月餅不合格 本報濟南9月4日訊(記者李鋼 通訊員 張子欣)4日,省食藥監局公布了月餅食品安全監督抽檢結果,本次共抽檢月餅392批次,涉及月餅生產企業196家、流通企業102家、餐飲服務單位9家。其中,不合格月餅19批次,不合格率為4.85%,合格率為95 . 15%。
公告顯示,不少知名企業的部分批次月餅也被檢出不合格,例如,青島巧媳婦食品有限公司、銀座集團股份有限公司曹縣分公司、威海潤華商業有限公司等受檢企業的部分批次產品被檢出有關項目不合格。
據介紹,本次監督抽檢覆蓋全省17市,涵蓋生產、流通、餐飲環節,共監督抽檢月餅392批次,涉及月餅生產企業196家、流通企業102家、餐飲服務單位9家。其中,不合格月餅19批次,不合格率為4.85%,合格率為95 . 15%。監督抽檢涉及的檢驗項目為酸價、過氧化值、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、鋁、丙酸鈣(鈉)、脫氫乙酸、菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、霉菌計數。對不合格月餅及其生產經營企業,山東省食品藥品監督管理局已責成各相關市級食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定依法進行查處。