濟(jì)南一家超市內(nèi)銷售的月餅,不乏二三十元的平民禮盒。本報記者 王倩 攝
齊魯晚報濟(jì)南9月4日訊(記者 王倩)4日,記者走訪省城多家月餅生產(chǎn)企業(yè)、銷售門店發(fā)現(xiàn),在一系列政策影響下,今年月餅刮起親民風(fēng),二三十元一盒的禮盒熱賣。和往年相比更為罕見的是,雖然距離
中秋還有四天時間,不少企業(yè)已無存貨,連幾十盒的團(tuán)購都湊不起來。
三盒“鮑翅月餅”至今沒賣出去 3日,在濟(jì)南洪樓一家超市,中秋月餅專區(qū)擺放著各式包裝的月餅禮盒,品種繁多。其中一款名為“御品鮑翅”的月餅禮盒主打海參、鮑魚、魚翅餡料,售價468元。但銷售人員高媛告訴記者:“這款御品鮑翅今年只是少量進(jìn)貨,貨架上也只有三盒,目前還沒有售出。”
相反,今年禮盒中的親民產(chǎn)品銷量異常火爆。簡裝月餅十幾元起賣,大多在百元以下。記者在濟(jì)南文化東路上的另一家超市看到,月餅價格從幾十元到兩百多元不等,其中不乏29.8元、39元的月餅禮盒。
4日,濟(jì)南市民高女士來到歷山路上一家稻香園糕點(diǎn)專賣店購買月餅。但與往年情況不同的是,以往中秋節(jié)前三四天,正是月餅銷售的黃金時期,實(shí)體店里大多數(shù)柜臺都會擺滿月餅禮盒,但店內(nèi)零散地擺了一二十盒月餅,只有78元、89元兩種禮盒供選擇。
“如果不早點(diǎn)買,恐怕連這兩種也買不上了。”銷售員建議高女士趕緊選購幾盒。據(jù)銷售員介紹,今年,公司生產(chǎn)的月餅本來就比往年要少,其中大部分進(jìn)入到了團(tuán)購市場,沒想到零售市場比往年賣得好,還沒到中秋節(jié),現(xiàn)貨就很少了,而且公司也沒有貨可補(bǔ)了。
有廠家產(chǎn)量只有往年三分之一 “今年,很多公司月餅生產(chǎn)量本來就少,有的甚至只有往年生產(chǎn)量的一半到三分之一。”一名濟(jì)南銷售商坦言,去年月餅團(tuán)購市場不好,最后剩了不少貨。今年,很多企業(yè)看準(zhǔn)形勢主動減產(chǎn)。
齊魯晚報記者從網(wǎng)上找到了多家專門從事中秋節(jié)月餅禮盒團(tuán)購的公司,一連咨詢了五家公司,得到的答復(fù)均是“沒有存貨了,幾十盒團(tuán)購,貨都湊不起來了”。
“從前天(9月2日)開始,我的月餅就斷貨了,這兩天就有七八個客戶找我團(tuán)購,總共加起來也有1000多盒。沒辦法,生產(chǎn)企業(yè)也沒有存貨了。”一名負(fù)責(zé)月餅團(tuán)購的賈姓經(jīng)理告訴記者。
從事月餅團(tuán)購業(yè)務(wù)的王先生表示,去年,月餅商家沒有提前預(yù)料到“八項規(guī)定”的影響,致使供大于求。“而今年,企業(yè)提前做好了預(yù)測,減少了訂單,沒想到卻出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀況。”王先生說。對于月餅團(tuán)購市場的提前結(jié)束,月餅團(tuán)購從業(yè)人員張先生分析,今年中秋節(jié)假期為八月十三至十五,往年的假期往往從八月十五當(dāng)天才開始,這也使得假期往前推兩天,團(tuán)購市場提前結(jié)束也正常。張先生說,“從訂單來看,目前團(tuán)購的多是民營企業(yè)。”
食藥監(jiān):
巧媳婦等企業(yè)月餅不合格 本報濟(jì)南9月4日訊(記者李鋼 通訊員 張子欣)4日,省食藥監(jiān)局公布了月餅食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果,本次共抽檢月餅392批次,涉及月餅生產(chǎn)企業(yè)196家、流通企業(yè)102家、餐飲服務(wù)單位9家。其中,不合格月餅19批次,不合格率為4.85%,合格率為95 . 15%。
公告顯示,不少知名企業(yè)的部分批次月餅也被檢出不合格,例如,青島巧媳婦食品有限公司、銀座集團(tuán)股份有限公司曹縣分公司、威海潤華商業(yè)有限公司等受檢企業(yè)的部分批次產(chǎn)品被檢出有關(guān)項目不合格。
據(jù)介紹,本次監(jiān)督抽檢覆蓋全省17市,涵蓋生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié),共監(jiān)督抽檢月餅392批次,涉及月餅生產(chǎn)企業(yè)196家、流通企業(yè)102家、餐飲服務(wù)單位9家。其中,不合格月餅19批次,不合格率為4.85%,合格率為95 . 15%。監(jiān)督抽檢涉及的檢驗(yàn)項目為酸價、過氧化值、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、鋁、丙酸鈣(鈉)、脫氫乙酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、霉菌計數(shù)。對不合格月餅及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),山東省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成各相關(guān)市級食品藥品監(jiān)管部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法進(jìn)行查處。