本報訊(見習記者 黃俊凱 李晨 通訊員 張靜) 中秋佳節即將來臨,為確保月餅質量,近日,
珠海路街道辦的食品安全工作站聯合珠海路食藥所組織社區食品安全信息員對管區包括麗晶大酒店在內的 7個大型酒店銷售的預包裝月餅禮盒進行了抽樣檢查,抽檢工作聘請了第三方抽檢單位具體負責。抽樣檢查結果將會在近期公布,珠海路食藥所所長孫凱偉提醒居民,一定要買帶“QS”標志的月餅。
記者從珠海路食藥所了解到,此次專項抽檢重點檢查月餅外包裝是否符合要求,是否具備索票索證和銷售臺賬、QS標識是否規范使用、通過第三方檢驗單位抽檢確定是否存在使用劣質原材料生產月餅、是否有違規使用食品添加劑、原材料等情況。
珠海路食藥所所長孫凱偉提醒居民在選購月餅時,應看品牌,盡量選擇名牌老字號產品;看商標,買生產標識規范齊全的月餅,特別要注意查看包裝盒醒目位置有無月餅字樣;看生產日期和保質期,檢查包裝是否完整;看月餅形狀是否規范,色澤是否均勻,是否有焦煳和霉變現象。新制月餅色澤鮮亮,外表油亮,口感綿軟。劣質月餅色澤暗淡,發烏發干;看是否添加防腐劑,防腐劑對人體危害十分大。“之前檢查的一些不合格的月餅產品,在家里放了一年半載,依然色澤鮮亮。這些都是因為添加了很多防腐劑。”孫凱偉說。
據悉,此次抽樣檢查結果近期將通過社區公示欄、社區報紙等形式給居民反饋。另外,月餅已經實行市場準入制度,沒有“QS”標志的不要購買,居民發現不合格的月餅可以舉報,舉報電話為:12331
(來源:半島網-半島都市報)