為什么青島靠海還非得要吃加碘鹽？怎樣鑒別真假食鹽？亞硝酸鹽和食用鹽如何區(qū)分？……市民針對食用鹽提出了一系列質(zhì)疑，市鹽務局進行了集中回復，據(jù)介紹，1～7月，全市查處各類涉鹽違法案件2124起，查獲各類違法鹽產(chǎn)品208噸，罰款21萬元，端掉制售窩點4個，刑拘1人。

　　在青島還需要吃加碘鹽么，在眾人看來，青島靠海吃海，人體攝入的碘元素肯定是比別的地方要多。“吃那么多海帶了，還需要吃加碘鹽么？”市民質(zhì)疑說。

　　對此，市鹽務局副巡視員李學富介紹說：“根據(jù)市疾控中心公布的2013年碘缺乏監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，青島屬于外環(huán)境碘缺乏地區(qū)，需要采用食鹽加碘的方法補碘。因此，持續(xù)攝入加碘食鹽可益智、健身、防病。”在市場上食鹽的種類上，李學富介紹說：“目前投放市場的海鹽品種主要有7種，均為中鹽牌，有澳洲海晶鹽、貢晶鹽、福晶鹽、海晶鹽(分有碘、無碘)、竹鹽、海藻碘鹽。”據(jù)介紹，島城鹽務部門最近推出了海藻系列鹽。

　　城市信報記者了解到，1～7月，全市出動鹽政執(zhí)法人員19000余人次，查處各類涉鹽違法案件2124起，其中簡易案件1973起、一般案件151起，查獲各類違法鹽產(chǎn)品208噸，罰款21萬元，與其他執(zhí)法部門聯(lián)合辦案23起，移交公安部門處理8起，端掉制售窩點4個，刑拘1人。與去年同期相比，今年的執(zhí)法人次、案件查獲起數(shù)、罰沒鹽產(chǎn)品量和罰款數(shù)額均呈增長態(tài)勢，但涉鹽違法大案呈逐年下降趨勢。記者 郭振亮

（來源：半島網(wǎng)-城市信報）