半島網(wǎng)8月19日消息  19日上午，在中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所會議室，由中華老字號企業(yè)青島海濱食品有限公司與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所共同建設(shè)的藍(lán)色海洋食品聯(lián)合研發(fā)中心正式揭牌。據(jù)悉，雙方將整合各自優(yōu)勢資源，以藍(lán)色海洋食品聯(lián)合研發(fā)中心為平臺，開展海洋食品加工、功能食品開發(fā)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與安全控制技術(shù)等工作。

　　中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員殷邦忠介紹，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所和青島海濱食品有限公司是在前期相互合作的基礎(chǔ)上決定建立藍(lán)色海洋食品聯(lián)合研發(fā)中心。雙方將整合各自優(yōu)勢資源，借助這一平臺，不斷開發(fā)新產(chǎn)品，發(fā)揮雙方在科研和加工、連鎖銷售、品牌運(yùn)作等優(yōu)勢，更好地提升漁業(yè)科技對現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)的支撐保障能力。

　　近年來，海洋食品安全是全社會關(guān)注的熱點之一，甲醛超標(biāo)、鋁含量超標(biāo)、水產(chǎn)品養(yǎng)殖藥物殘留量超標(biāo)等屢屢曝光。“食品安全一直是大家關(guān)注的焦點，對于水產(chǎn)品的安全我們也很關(guān)注。”海濱公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，藍(lán)色海洋食品聯(lián)合研發(fā)中心一項重要使命是，利用黃海所水產(chǎn)品安全與質(zhì)量檢測實驗室，同時，發(fā)揮雙方在海洋水產(chǎn)品養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工方面上的優(yōu)勢，加快海洋食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定，并在全行業(yè)推廣，使青島海洋產(chǎn)品成為真正的安全食品、放心食品。

　　“近年來，市南區(qū)一直在積極振興老字號企業(yè)。”青島市商務(wù)局工作人員介紹，此次活動也是由政府牽線搭橋，促進(jìn)產(chǎn)研強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。9月份，市南將進(jìn)一步搭建中小企業(yè)融資平臺、舉辦“青島（市南）中華老字號精品展”，以及籌備出臺對中華老字號企業(yè)發(fā)展支持政策等各項舉措，幫助“中華老字號”企業(yè)健康發(fā)展。

　　文/馬玥 孫貼靜

　　 [編輯: 王維峰]